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服务质量管理论文 篇一
现代饭店服务质量管理
[摘要] 服务是饭店的生命，是永恒的课题。本文通过找出我国饭店服务质量管理与国外饭店的差距，指出提高饭店服务质量管理需注意的问题。
[关键词] 服务服务质量管理
随着市场经济的发展，服务质量从认识、观念、内涵到要求、标准都有了很大的变化。把服务质量的管理看成是饭店的生命，可以说是市场激烈竞争的结果。对于饭店而言，最重要的是服务质量的竞争。因此，加强对服务质量的管理，如何保证饭店服务质量，是摆在许多饭店店面前的问题。
一、我国饭店服务质量管理与国外饭店的差距
1、服务态度的差距。 我国一些饭店的员工在文明素质方面与国外饭店相比还存在着一定的差距。例如：管理人员的管理水平缺乏艺术性，导致员工工作懈怠，不积极主动，造成服务质量下降；服务人员缺乏热情，表现为“机械式”的微笑和“无感情化”的言谈；厨房工作人员在客人还未离开餐厅之前，就随意地在餐厅内穿梭等。造成这种差距的原因是我们历史上就有轻视服务工作的传统思想，很少有人把服务当作自己的事业来干。国外饭店员工的观念恰恰相反，他们能正确处理角色的转换，在工作中，能兢兢业业地做好服务工作，能细心观察宾客的需求，及时提供针对性服务、主动性服务；下班后善于调整自我，为明天的工作做好充分的准备。
2、工作效率的差距。在国际上，效率的具体化就是明确的时间概念。上菜是几分钟；叫出租车是几分钟内到；房内设施坏了，多长时间内维修好；总台结账几分钟内完成。如此大大小小的服务都有着定量的服务标准。尽管在具体数量上有所差距，但快捷简便是共同的原则。而我国部分饭店还未树立服务效率的意识，在最需要体现效率的地方往往是通过模糊的概念来表达的。诸如用“差不多”、“马上”、“很快”、“等一会儿”之类的词语回答客人，实际上是不负责任的，结果必然造成客人不满意，尤其是对十分讲究时间效率的外宾来说，任何拖沓就是金钱的损失和浪费。在国外工资计量单位越小，工作率越高，两者成反比例关系。国内的饭店一般以月计工资，以季度计奖（还有年度奖），这样就很难与员工的工作效率明挂钩，即使出现了偷懒+浪费等现象也无法直接从相应的间报酬中扣除。
3、服务规范的差距。服务规范是企业服务质量应达到的规格和标准，是企员工必须共同遵守的准则。 国外饭店业把服务规范称为业内部的法律。我国一些饭店尚未建立完整的服务规范制度，以致员工在工作中容易因饭店服务质量问题而引起顾客的投诉。如餐厅没有当天特别菜的菜单，而日常菜单又有缺货，当天供应不上；服务员斟酒功夫不到家，收碗筷乒乓乓旁若无人，破坏了餐厅气氛；夏天冷气通风差，汗味、油味浓；不严格执行营业时间，有些饭店甚至没到时间开始翻桌面，倒垃圾，明显是在撵客人走。这在国外简直是不可思议的；客房服务员在打扫卫生时擅自移动客人物品、房间必备品不齐、一次性客用品质量太差、无法满足客人的需求；个性化服务不明显，不能体现饭店特色等等。
二、为确保饭店服务这个“食宿”环节在我国旅游业的发展中不断满足各类游客的需求提供保障
1、创造出良好的情景氛围。饭店也是个小社会，服务对象是“人”，以“人”为中心，很好地满足形形色色不同程度、不同职业的客人的愿望，是饭店业深层次的责任和任务。当然，创造出舒适又方便的环境已不容易，而创造出情与景交融的心理氛围就更难。“五星级”饭店的硬件标准很具体，但谁能说出“五星级”饭店的“心理”标准呢？当今世界，无论是富人还是穷人，无论是外国人还是中国人，无论是伟人还是凡人，都有各种各样的欲望，但最大的愿望莫过于“心灵的平衡”。如果饭店能创造出一种最易沟通、易交融、易理解的“家”的氛围，岂不更有意义吗？从小事做起， 能很好的把握客人的心理脉搏，服务到实处，亲切而不是殷勤，周到而不是繁琐，标准而不是呆板，热情而不是流于形式，让客人从内心自然舒适，从而产生“享受人生”之感，虽然人已走，但情未尽，回味无穷，希望再度光临。
2、打造出独特的饭店个性。人们常说：“饭店，饭店，一是住店，二是吃饭”，这只是道出了饭店的共性。但是真正体现饭店的个性的，仍然是一些不为人注意的“细微”之处。无论是“硬件”设施，还是“软件”方面，不放松每个“细微”之处，甚至饭店的主体、服务员的服装、发型、装饰、餐具的颜色都能体现出有别于“其他”的“我”的这个饭店的特色。饭店服务质量的内容包括饭店的设施条件和服务水平，所以无论从设施方面来讲，还是从服务水平方面来讲都应从普遍中从细微中体现“惟我独有”，突出饭店的个性，表现出你无我有，你有我优，你优我转。再如，在服务方面，要以独特的周到细微之处，让客人感到你的饭店不同于其他饭店。
3、一切“以人为中心”。饭店服务业是以“人”为中心的行业。服务对象是“人”―――给饭店带来财源的是“客”；给饭店创造财富的也是“人”，是每时每刻默默无闻从事平凡琐事的员工。尊重人、关心人、理解每位员工的个性，最大限度的发挥他们的潜能，从他们的一言一行、一颦一笑中洞察到折射出的企业精神光辉，是企业管理最核心的问题，也是企业领导者最根本的任务。服务员控制好了这一细微之处。要让每位员工发挥潜能，就必须让他们具备发挥潜能的技巧和素质，对每个岗位，每道程序，制定出具体的操作性强的标准规范，是饭店最基本的课题。硬标准、硬培训、硬执行、硬罚款也是饭店管理的基本功。这几硬过关，员工的服务技能也就过关。他们工作起来也就得心应手，许多“细微”之处也就能在“熟能生巧”的过程中得到尽善尽美的发挥。
在实践工作中，不少饭店管理人员片面地强调上档次、上星级，不认真了解宾客的实际需要，把大量的资金用于改善饭店的硬件设施，过分追求有形设施的豪华、高档。笔者认为:在饭店产品和服务整体组合中，无形的服务成分更重要，这种做法并不能提饭店质量投资的收益。各个饭店的有形产品成分往往比较雷同，近年来，各饭店在客房等硬件设施上的差别越来越小，饭店很难通过有形产品成分，与竞争对手区别开来。饭店只有提高服务质量，才能既有效地提高宾客满意程度，又能与竞争对手区别开来，在竞争中脱颖而出。
质量管理论文 篇二
近年来，受益于我国经济的快速增长和社会的进步，建筑行业蓬勃发展，建筑施工技术水平和建筑质量有了较大的提高，同时由于人们生活水平的进一步提高，对房屋建筑产品质量的要求也随之增高。而当前在建筑企业的工程质量管理中还存在着一些问题，在一定程度上不仅影响了建筑业的整体管理水平，还对社会和人们的生活造成了影响。本文结合笔者的工作经验，简要论述了建筑企业如何做好工程项目的全面质量管理计划工作，以供探讨，不足之处以求指正。
一、全面质量管理概述
所谓全面质量管理是指企业以产品质量为核心，以全员参与为基础，综合运用现代科学和管理技术成果，建立起一套科学严密高效的质量体系，控制影响产品质量的全过程和各因素，经济地研制生产和提供用户满意的产品的系统管理活动。具体到建筑行业，建筑企业的全面质量管理计划是指建筑施工企业各个职能部门的全体人员，对建筑产品生产的全过程进行控制，以数理统计方法为基础，把有关建筑施工企业的行政管理、生产管理、成本管理、技术管理等密切结合起来，建立起一整套完善的质量保证体系，用科学的方法控制影响工程质量的各种因素，以生产出满足用户需求的建筑产品。企业全面质量管理具有以下特点：
(一)全程性
是指建筑企业全面质量管理的对象，是建筑施工企业生产经营的全过程。具体是指建筑企业对每一个建筑工程项目应该实行全过程的质量管理，即从投标准备阶段到投标阶段，从施工准备阶段到施工、竣工阶段，再到交付使用、完成保修的整个过程。
(二)全员性
建筑企业全面质量管理必须依靠全体职工，建筑企业应该组织各建筑工程项目的全体人员积极参加企业内部《质量保证手册》和《全面质量管理程序文件》的学习培训，要求企业全体人员必须认真按照相关文件的规定来运行工程项目质量管理体系，使质量保证措施落实到基层，质量管理责任落实到每一个人。只有企业全员参与，才能实现全面质量管理计划的既定目标。
(三)前瞻性
建筑企业全面质量管理应具有高度的预防性，通过采用有效的预防与控制措施，将质量问题解决在萌芽状态，防患于未然。
(四)科学性
建筑企业全面质量管理必须尊重科学，只有充分的利用现代科学技术和先进的科学管理方法才能建立有效的质量管理体系，实现企业的可持续发展。
二、建筑企业全面质量管理的计划分析
(一)树立正确的全面质量观念
全面质量管理要求建筑企业必须树立正确的全面质量观念，建筑施工企业必须坚持实行全企业、全过程、全员管理的观念，为顾客服务的观念，以预防为主、用数据说话的观念。
建筑企业管理层要着眼于企业的可持续发展，以质量信誉提高市场竞争力，通过不断提高效率降低成本获取更多利润，而不是以牺牲工程质量来压缩成本。
(二)建立科学有效的质量管理体系
建立操作性强、科学有效的质量管理体系是建筑企业全面质量管理的核心任务。质量管理体系是指为实施质量管理所需的组织结构程序、过程和资源。建筑企业必须依据《中华人民共和国建筑法》《建设工程质量管理条例》《工程建设施工企业质量管理规范》的规定，通过分析质量环节、研究具体组织结构、形成文件、全员培训、质量体系审核、质量体系复审等几个步骤保证质量体系建立过程的完善。此外，建筑企业要抓住质量体系的特征，保证质量体系设立的合理性，使全面质量管理有效的发挥作用，并要保证质量体系在实际生产中得到有效的实施。
(三)做好企业员工的质量管理培训工作
施工人员的专业素质和质量意识是保证建筑工程质量的重要因素，建筑工程施工管理人员和操作人员的技能和知识应满足建筑工程质量对人员素质的要求。建筑企业必须注重加强对施工人员专业素质的培养，使其牢固树立全面质量管理的观念，从基层管理与施工人员的工作出发，做好施工管理人员上岗前的岗位培训，保证掌握施工工艺，操作考核合格，持有上岗证后方可上岗。还要加强施工人员专业技术培训，提高施工人员的施工技术水平、质量意识和综合素质，并充分调动人员的积极性和主动性，增加人员的责任感，使施工人员时刻遵守质量第一的原则，为有效避免建筑工程施工质量的发生奠定基础。
(四)制定详细的全面质量管理计划
建筑企业对建筑产品的质量管理目标，必须制定出详细的质量管理计划，并进行明确的质量责任划分制度。按照从上到下的原则，把质量管理目标切实落实到每一个工程人员的具体工作中，形成从上至下的目标管理体系。根据各个层次的目标要求，组织工作计划，建立有效的执行纲领，明确各项工作目标的主要控制点，然后严格依照质量保证计划认真进行组织实施。此外，要采用科学、合理的绩效评价方法，对工作目标的完成情况进行考核，制定奖罚条例和措施，根据考核结果，严格执行奖罚条例。
(五)完善建筑质量监督机制
完善建筑质量监督机构，广泛深入地开展工程质量监督管理工作，在建筑工程质量监督工作中占有重要的地位。规章、制度是开展工程质量监督管理的依据和基础。建筑施工企业必须坚持对每个工程项目配备专门的质监人员，认真落实质量监管责任，始终严抓质量监督工作。建立起有效的监督管理体系，以确保工程质量的全过程受控。定期开展质量检查和不定期抽查质量管理工作相结合，检查各个工程项目在各施工阶段的质量是否达到预期的质量目标，是否严格依据质量保证计划实施等，使涉及到工程的每一位员工对质量工作不存侥幸心理，从而确保建筑产品在生产过程中实现质量零缺陷。
(六)严格控制原材料的质量
建筑企业质检人员要严把建筑材料关，对于工程使用的材料全面监督检查，杜绝使用规格、型号、质量不合要求的建筑材料。要搞好材料的检测和施工试验，确保检测结果的真实可靠性，对某些重要部位进行重点抽检，发现问题及时处理。施工项目选择的主材必须经过专业审核，材料要配备符合规范要求的质保书，对进场材料需经过多方检测、鉴定。
(七)严格控制施工过程的质量
1、优化施工方案的编制
优化施工方法施工方案的制定、论证选择，其前提要满足技术的可行性，目的是确保质量目标的实现。要优中选择建筑工程技术方案，要大胆采用先进、实用、可靠的新技术、新工艺和新材料，通过不断提升建筑施工的科技含量和整体效益，确保建筑工程的质量。对工程中工程质量影响较大的重要部位、关键部位，施工技术复杂的分部分项工程，要求对施工方法详细而具体。
2、严格控制工序质量
工序质量直接影响施工项目的整体质量，因此必须严格控制工序质量。要遵守施工顺序，科学合理的施工顺序能够在时间上、空间上优化施工过程。设置质量控制点，是对质量进行预控的有效措施。在保证质量的情况下，尽量做到施工的连续性、紧凑性、均衡性以控制工序质量。
3、严格控制工程测量质量
建筑施工过程中对红线桩、水准点、工程测量控制桩等采取妥善保护，严禁擅自移动。建筑物轴线、标高及关键部位应由专业测量人员测量、质检员检查、技术负责人复核，填报测量记录及施工测量放线报验单，并由监理工程师签认，确保测量质量。
总结：随着科技的发展和时代的进步，现代建筑的类型和样式已经趋于多元化，新工艺、新设备、新材料和新技术的出现，使施工难度有所增加，施工过程中的多种施工技术、工艺的交叉使用，又对建筑工程的质量管理水平提出了新的要求。建筑企业必须完善全面质量管理计划，采取有效措施切实提高建筑工程质量监督管理水平以确保建筑工程质量。
质量管理论文 篇三
摘要：公路桥梁是公路建设中的重要内容与难点内容，其施工质量的优劣对公路运行成效的高低、公路建设效益的优劣等有很大影响，并且关系到公路使用者的生命、财产安全。但是，由于公路桥梁施工工艺复杂、标准较高，这就对施工质量管理工作增加了很大难度。当前，我国公路桥梁建设项目的施工质量管理中还存在一些问题，制约了公路桥梁建设项目施工质量的有效提升。本文就公路桥梁建设项目的施工质量管理策略，进行了深入的分析。
关键词：公路桥梁；施工质量；管理措施
随着全国各地经济文化交流的日益频繁，公路建设也获得了新的发展春天。公路桥梁作为公路建设项目中最关键、难度最大的内容，其施工活动具有涉及面广、工艺复杂等特点，只有扎实管理好施工过程的每一个环节，才能确保施工质量完全符合有关标准，才能在真正优化施工质量的基础上为施工企业赢得最优化的经济收益。但是，当前我国公路桥梁建设项目的施工质量管理过程中，还存在一些问题，不利于管理活动的顺利、高效实施。那么，如何有效提高公路桥梁建设项目的施工质量管理成效，是管理人员急需思考的问题。
1优化公路桥梁建设项目设计质量
公路桥梁建设项目的施工设计方案，是整个施工活动的依据，处于举足轻重的地位，设计方案的科学性、合理性高低直接决定了施工质量的优劣。因此，在施工质量管理人员，在公路桥梁正式施工之前，应将施工单位、建设单位、监理单位、设计单位及相关参建企业聚集到一起，对详细会审施工图纸，就施工方案中的所有内容地进行严格的审核与分析，并对图纸内容的可行性进行细致、客观的研究，从而及时将设计方案中存在的缺点与不恰当之处找出来，然后依据施工现场的实际施工条件与环境，进行合理的调整与修改。另一方面，公路桥梁施工管理人员，还应与其他几个参建单位一起分析设计图纸上有没有漏项、相互矛盾的项、存在明显错误的项，并对设计方案的经济性、可行性及恰当性进行深入的讨论。并且，施工管理人员应激励所有参建单位依据自己的视角与立场，对公路桥梁建设项目的施工图纸设计情况进行分析，尽可能将隐含在施工方案中的细小隐患都查找出来，即便是不能非常确定的问题，也应提出来供大家一起探究，最终使得所有施工变更都在正式施工前解决掉，为施工质量管理成效的明显提升奠定基础。
2制定完善的项目施工管理体系
公路桥梁建设项目的施工质量管理人员，应依据具体的项目特点，让项目经理牵头制定施工质量管理体系，并确保管理体系中的所有规则都能高效践行，从而为施工质量管理效果的提升奠定基础。完全的公路桥梁施工质量管理体系，应涵盖以下几点内容：①推行施工质量“一票否决制”，在服从与尊重质检站、业主及监理人员的指令与监督的基础上，扎实践行“三检”（交接检、互检与自检）制度；认真把好“五关”（隐蔽工程审查关、项目试验关、技术交底关、测量复核关、图纸复核关）。②项目经理对公路桥梁建设项目编制质量计划，将本项目施工质量中的资源、权限、职责及指标等的分配明确罗列出来，并制定出合理的指标目标、试验大纲、检验、作业指导书、操作程序等的评定方法。③技术责任人应对施工组织方案进行细致编制，设计工序保证责任书，把所有工序明确到个人，把工程的质量管理责任，依据施工工序与环节层层分解。④应用预防的理念管理施工进度与施工质量，树立“以质量定进度”的意识，优化施工组织管理成效，以确保进步与质量和谐统一。⑤制定严格的施工安全管理制度。施工安全管理工作是提高公路桥梁建设项目施工质量管理效果的有效方式，只有确保施工人员都能严格按照安全管理制度行事，才能为施工质量的提升创造有利条件。
3确保所使用的施工材料质量达标
施工材料是公路桥梁建设项目施工质量管理中的主要内容，究其原因，是因为施工材料性能的优劣及是否符合施工设计需求，都会直接作用于施工质量。在这种情况下，施工管理人员应加大对施工材料的管理力度，从施工材料采购计划到材料使用环节，都应严格把关，以确保施工中应用到的所有材料的性能、规格及数量都能较好地满足施工需求，这不仅可使得施工质量可满足相关标准，而且还可节约施工成本。在实际的管理施工材料的过程中，应做好以下几点：①在全面解读施工设计标准的基础上，制定科学而恰当的施工材料采购方案，以确保方案中的施工材料采购数量、规格与性能都完全符合设计要求。②选派有丰富采购经验、职业道德高尚的专业采购员，并制定出严格而健全的采购指导意见，以规范采购员的行为，促使其更加负责地完成所有采购任务，并预防采购员为一己私利而做出虚报采购价格、以次充好行为的发生。③对采购到的施工材料一一进行抽查与严格实验，以确保所有材料的性能与规格都能满足设计标准。然后依据各种施工材料的特点及存放要求，对其进行分类、恰当存放，并安排专人对其管理。针对那些不允许挤压的材料，应单独存放；针对易受潮变质的材料，应对其做必要的防潮处理。④做好施工材料的取用登记工作。施工人员在取用材料时，应持有施工现场管理人员开具的取用单据，严格依照单据上书写的种类与数量取用，并在使用前对取用的材料进行细致检查，以确保没有错取或少取。
4增强建设项目施工人员综合素质
所有参与公路桥梁建设项目施工活动的`人员，都是施工任务的直接执行者，他们自身的业务能力与专业水平的高低都与施工质量的高低有密切的关系。因此，公路桥梁施工单位应深入了解建设项目施工质量的高低与施工者自身组织之间的对应关系，从而主动为他们创造提升自我的机会与平台，使得他们可在常态化的学习与培训活动中逐渐提升自身的施工能力。在实际操作中，公路桥梁建设项目的施工质量管理人员应做好以下几点：①在正式施工之前，管理人员应组织所有参与施工的人员地施工方案进行系统学习，以全面了解公路桥梁建设项目的基本情况、施工要点，并依据实际施工需求为他们提供针对性的使用技术培训，使得他们都能更加专业地完成自己的工作。②公路桥梁施工环境特殊且具有一定的危险性，因此应对施工人员进行安全教育，以增强他们的安全意识，使得他们在施工中能更加严格的要求自己，更规范地完成各个施工环节。③邀请公路桥梁建设项目施工专家，到施工现场为施工人员做主题培训，让他们对施工技术有更精准的掌握，并能恰当地将这些先进技术应用到自己的施工过程中。④制定周全的施工应急预案，并组织施工人员进行演练，使得他们都具有及时而有效处理施工中突发事件的能力。
5推行项目施工质量全面管理措施
全面管理施工质量，是构建在科学方法与理论前提下的一种有效的施工管理措施，其特点主要是，管理措施具有全面性，可将所有施工人员都纳入到质量管理活动中，从而借助集体的力量对公路桥梁建设项目的施工质量进行全过程的、动态管理。具体来讲，是推行“三全”管理：全员管理、全过程管理及全企业管理。重视“从系统除法”对所有管理进行全面分析，在此基础上制定针对性措施。全面管理法把增强施工人员的改进意识、问题意识与质量意识当成优化施工质量管理成效的着手点，将运筹学、数理统计、系统工程等专业技术与科学方法引入到公路桥梁建设项目的施工质量管理活动中，构建出一套健全的、操作性很强的管理工具。借助施工质量全面管理理念，对施工整个过程的质量进行严格控制，在施工之前对所有参与施工的人员进行必要的培训与教育，科学编制施工计划与方案，明确施工纪律及惩处措施，从而确保公路桥梁建设项目的施工质量可一次成优、一次合格。
6结语
总之，公路桥梁建设项目的施工质量管理成效的优劣，关系到公路使用者的生命、财产安全，关系到建设各方的经济收益与社会声誉。因此，施工质量管理人员应全面了解当前施工管理中遇到的各种问题，并主动采取措施予以应对，以确保施工质量可完全满足相关标准，最终使得公路桥梁建设项目施工质量管理实效有质的提升。
参考文献
[1]王家庆。谈公路桥梁建设项目的施工质量管理思路构建[J].全面腐蚀控制，20xx，07：1~2+80.
[2]王克刚。公路桥梁施工质量控制与项目管理措施探析[J].赤子（上中旬），20xx，03：282.
[3]何年成。公路桥梁工程施工质量管理问题及解决措施[J].建材与装饰，20xx，49：229~230.
质量管理论文 篇四
由于我们国家经济的快速发展，建筑业的发展也突飞猛进。无论建筑如何发展，置于首位的仍然是质量。工程项目的质量，牵涉到百姓的生命以及国家的财产安全，牵涉到我们国家建筑企业的长远发展。面对经济全球化而造成日益激烈的市场竞争，对建设工程项目的建设水平以及质量水平有了更高的标准。工程质量的好坏，在一定程度上体现了工程项目管理质量的水平，它直接影响到投资者的综合效益。一个优质的工程项目，是严格按照质量保证体系对工程建设过程实施管理的结果。
1、建筑工程项目施工质量管理的内容
1.1建筑工程质量计划管理
质量计划是针对具体产品、项目或合同规定专门的质量措施、资源和活动顺序的文件，它包括项目质量计划和专业质量计划。项目质量计划主要用于工程项目的质量保证，是施工企业质量体系文件之一，是质量手册的重要支持性文件，又是贯穿于质量体系几个层次文件系统的可操作性文件。
1.2建筑工程质量保障管理
实行建筑工程质量保证的必要性：建筑工程质量保证是为确保其工程质量，使用户满意并确信之的全部有效手段和活动。建筑施工企业实行质量保证最好的方法，是推行全面质量管理。企业各部门、全体员工共同努力，开发、设计、生产，提供经济、耐用、让用户喜欢的优良产品（工程），并进行售后（交工后）服务，使用户长期满意。这种质量管理是以改革经营思想、提高企业素质、扩大和发展有效经营为目的，谋求提高、保证产品质量和服务质量。
1.3建筑工程质量控制
工程项目质量要求主要表现为工程合同、设计文件、技术规范规定质量标准。因此，工程项目质量控制，就是为了保证达到合同规定质量标准而采取的一系列措施、手段和方法。根据工程质量形成的时间阶段划分，其质量控制相应的划分为事前、事中及事后控制。根据控制的主体对象不同，又分为对人的控制、施工机械设备的控制、材料的控制、施工方法的控制、施工环境的控制以及施工工序的控制。
1.4发挥监理职能作用
工程建设监理是指监理单位受项目法人的委托，依据国家批准的工程项目建设文件、有关工程建设的法律、法规，和工程建设监理合同及其他工程建设合同，对工程建设实施的监督管理。监理单位与承包商之间虽然没有签订任何经济合同，但是监理单位与业主签订有监理合同，依据业主的授权，监理单位就有了监督管理承包商，履行工程建设承发包合同的权利和义务。承包商不再与业主直接交往，而转向与监理单位直接联系，并接受监理单位对自己进行工程建设活动的监督管理。
2、建筑工程项目施工质量管理
2.1建立工程管理体系，落实工程责任体系
在建筑工程建设中，要建立完善的质量管理体系，制定科学合理的质量管理制度和质量目标，并以此作为依据进行工程质量管理，将建筑工程施工质量管理系统化、规范化。此外，还要建立工程质量责任体系，将工程质量管理工作落实到各部门、各人，明确其责任，以确保质量管理工作的可行化。
2.2对于工种与施工机械的协调要合理
首先，人是工程的建设者，也是建筑工程质量管理的核心，对于人的'管理，重点在于调动施工人员的积极性，并对其进行质量意识培训，增强其关于工程质量的观念；其次，材料是工程建设的基础，只有严把材料质量关才能确保工程建设的基础质量，要将材料管理作为工程质量管理的重点工作；此外，施工设备（施工机械、试验检测仪器、测量工具等）是施工中必不可少的工具，因此，施工设备的选择要把好关，在施工过程中，对施工设备的搭配协调也是质量管理中的重要环节。
2.3优化工程施工环境
在建筑工程建设中，施工环境对工程质量有着直接的影响。工程环境包括工程管理环境、工程技术环境及施工劳动环境。工程管理环境包括质量管理体系、质量管理制度、质量保证系统等；工程技术环境包括工程地质、气象、水文等外在因素；劳动环境就是施工人员工作场所及劳动组合等。在施工过程中，要对工程实际特点进行认真分析，对其中造成质量印象的因素，要采取合理、规范的措施进行协调、优化。如保持施工场地的道路畅通，保证材料设备的堆放有序、使用规范，在工程施工过程中提倡绿色施工、文明施工等，以上措施的实施，都能为工程建设创造良好的施工环境，从而提高工程质量。
3、工程施工质量检查措施
在建筑工程建设中，对施工质量进行检查是控制施工质量的重要手段之一。只有进行检查，才能确保施工质量符合业主要求及相关规定，从而避免留下质量隐患。因此，质量管理人员要对施工过程中的质量检查高度重视，将工作重点放到以下几方面：
3.1严格按照施工设计进行施工
对于施工设计的每个方案都应该按照提出方案、组织讨论、修改、定稿、编制、上报审核、技术交底、发布实施的程序来进行。在施工过程中，如果有着科学的施工設计、可行性强的施工方案，以及全面的技术交底，就能够使得整个工程施工过程有序起来。定期检查施工人员对施工方案的执行情况，将能使工程施工质量保证变的更加有力。
3.2在施工过程中，应该坚持三检制度，即自检、互检、交接检
为了充分发挥三检制度的作用，在施工过程中，要遵循检查上道工序的完成情况、保障本道工序顺利进行、为下道工序做好基础这一步骤。保证工程施工过程一环接一环，紧密相连，从而确保工程质量的达标。
3.3在建筑工程中，由于各种施工工种的交叉较为频繁，因此，对于半成品和成品的保护要制定合理的保护措施，并安排专人进行保护，以避免因出现二次污染、丢失和损坏而造成的额外费用，从而保证工程的顺利进行。
4、结束语
提高工程项目质量管理水平，是提高工程质量的需要，也是建筑施工企业发展战略的需要。随着建筑市场全面对外开放，具有经济实力和技术、管理实力的国际承包商将大量进入中国，国内企业也面临着走出去的问题，如何提高企业竞争力，也成了建筑企业急待解决的问题。所以我们要以提高企业质量管理水平为契机，努力营造我国建筑企业竞争优势，增强企业的市场竞争力。
参考文献：
[1]陈金良。浅谈加强建筑工程施工质量管理的意识。中华民居：学术刊。20xx（1）
[2]吴盛隆。根据实践浅析房屋建筑工程施工质量管理。建材与装饰：上旬。市场营销。20xx（12）
质量管理论文 篇五
推行党建工作对企业发展意义重大，不仅仅可以为企业注入新的管理理念，也可以为企业内部的老党员注入新思想，贯彻落实新方法，保证企业内部党建工作质量，但当下企业内部在利用质量管理体系推行党建工作时还存在搞不懂，不会做，推行难的现象。
一、抓住五个关键
现各大企业正在建立党建工作体系，在制定过程中一要注意结合实际，二要突出特色，三要简单管用，四要抓好支部，五是形成机制。企业内部党建工作力求简单管用，不搞复杂化，以上的五个原则是创建党建工作的最主要的原则，各企业均有自己的特色和特殊性，并且所涉及到的领域不同，如何在党建工作中凸显自我优势和特色，也是企业内部所面临的问题。并且支部是党建工作建设的基础，在企业内部要抓好支部，保证任务及时下达、及时完成，结合现在各大企业的实际情况进行制定，不可盲目跟风，制定一系列违背本单位和自身实际情况的党建制度。满足这些要求之后，最重要的一点是要形成机制，保证在下次使用时有章可循，如果企业不能形成制度，用一次做一次，既浪费时间也浪费人力、物力、财力、不利于企业的党建工作的顺利开展，所以，要想成制度，就要不断地完善与修改，紧跟时代步伐。现在中国的经济飞速发展，国家所倡导的思想也在谁时代变迁和升华，如果依旧沿用单一的党建制度必然会落后时代要求，事物是运动变化发展的过程，党建制度的建立亦是如此，不能停滞不前，而相应的完善工作需要企业的党支部共同付诸行动和研讨，确保党建工作的质量，同时在建立党建工作时也要遵循八项原则，一是贯彻以顾客为关注焦点，二是贯彻领导作用原则等等，基于原则开展党建工作。
二、加强企业党建工作的措施
（一）引进高素质人才
高素质的人才的引进不仅可以为企业注入新鲜血液，也可以为企业带来新的思想、理念、知识，及时、高效、准确的开展企业党建与思想政治工作。高素质的人才可以及时的进行思想政治工作的学习，用自己的学习动力去激励企业内部的员工，他们具有先进的理念与工作方法，工作干劲足，可以及时开展企业内部党建工作，完善党建制度，企业的思想政治工作是科学管理的基础，有效地开展党建工作，利于企业的正常运转，思想政治工作是我们党的优良传统，也是我们的政治优势，贯穿于各项的工作之中，如果能够及时的在公司内部开展党建工作，为我们的员工注入党员的思想，则会督促工作人员更好的投入工作，保质保量的完成生产工作，思想先于行动，在思想上充满了干劲，在工作中才能够充满力量。此外，还需要强有力的领导者，领导者在思想上改变了，才会领导员工进行思想建设。高素质人才的引进会帮助此项工作正常高效率的进行。人才为公司带来的不仅仅是工作的进步性也是思想的先进性，带来的是对于企业内部员工思想上的影响，这个比工作的先进性更加的重要
（二）对企业领导开展企业党建与思想政治工作
企业内部定时的开展企业党建与思想政治工作并且及时要求员工进行思想汇报，保证企业的思想端正，对企业的领导者也要及时进行思想教育工作，企业内部的大大小小的事情都是领导的指示，领导在党建工作方面的投入直接影响了员工对党建工作的重视程度，领导够重视这件事情，员工才能积极响应领导的号召，及时开展工作，不会马虎。所以，国家应该定期的对于领导者进行思想工作，最后，在对员工进行思想工作。领导是这个企业的重要支柱，也是国家与员工进行沟通的桥梁，有着承上启下的作用，扮演着重要的角色，要想企业内部有效地开展党建工作，就要对企业领导者进行思想的教育。企业的领导在思想上如果存在着误区，或者是企业的领导不能够完全的认识这件事情的重要性，那么这件事情就不能够及时的去完成，回来之后不进行传达，员工也认识不到这件事的重要性，所以必须对企业的领导进行思想培训与教育，从根本上入手，解决企业内部弱化党建工作的现象，将加强党建工作提到日程上来。
（三）完善企业党组织制度
每个企业都有党组织，党组织的管理制度是否完善也是企业能否更好开展党建思想工作的关键。无规矩不成方圆，企业更是如此，要完善党组织内部的规章制度，保证其顺利进行。首先要对党组织内部的人员进行重新的配置，现在由于企业内部忽视了企业的党建工作，对里面的人员也不是很重视，所以，公司内部应该对党组织内的人员进行考核，对于考核不通过的人员进行更换，再者要定期的对于党组织进行工作的抽查，检查工作的进展情况，防止他们投机取巧，雖然现在互联网飞速发展，为工作带来了很多的方便之处，但是不能照搬照产网上的东西，要加入自己得创新理念，在会上进行报告，并且定期的对员工进行培训工作，这些都是党组织的工作，如果企业的党组织不能及时的高效率的开展这些工作，就对他们进行处罚，实行真正的问责制度，强化员工的责任制，从根本上加强员工的思想工作，加强企业内部的党建工作。
三、结语
党建工作对企业的发展至关重要，在建立党建工作过程中引进质量管理体系对党建工作的开展具有积极的促进作用。
参考文献：
[1]曹晓英。华亭煤矿推行党建工作质量管理体系的探索[J].经营管理者，20xx（14）：334.
[2]张倩。创新企业党建工作推行质量管理体系[J].现代企业，20xx（01）：23-24.
质量管理论文范文：论烟草经营企业加强质量管理与促进行业发展的关系 篇六
摘要：质量代表着效用和效率；质量是关于产品的信用承诺；质量是一种不断创新的过程；质量彰显产品的个性与特色。当前导致烟行业企业质量问题的成因主要有：缺乏现代质量意识；“寻租”行为；从业人员自身素质的缺陷。因此，烟草行业员工应树立现代质量观念：提高产品、服务质量，树立自己的品牌，树立企业形象；提高行业员工的专业技能和人文素养。 关键词：烟草；质量；企业发展
一、如何正确认识质量的含义
关于“质量”这一概念，世界著名的质量专家，美国的J.M朱兰博士指出，“20世纪是生产力世纪，21世纪是质量世纪”。21世纪的“质量”内涵，应包括以产品质量为基本元素的生产、生活、环境的优化。因此，质量将不仅成为推动经济发展的主要驱动力，同时还将作为一种文化理念，渗透到社会生活的各个方面。
1.质量是工作效率和效用的外在表现。当今社会消费者的品牌意识越来越强，对产品的质量要求越来越高。而烟草生产、经营企业必须适应消费者的需求才能获得经济效益。因此，“质量”是企业和消费者关注的焦点。
2.质量是企业对于社会的信用承诺。企业的市场魅力和社会
影响力在于它的社会信誉，而这种信誉不是靠企业的自我表白，而是企业通过高质量的产品对消费者的承诺获得的。同仁堂的信誉就来自于能坚持三百年的古训“品味虽贵必不敢减物力，炮制虽烦必不敢省人工”。消费者对卷烟产品的需求，不是直接凭感觉判断产品的优劣，而是根据品牌产品信誉，如中华、苏烟之所以能够畅销大江南北，就是因为其优良的质量品质赢得了消费者的信赖，享有盛誉。
3.质量是不断创新的过程。我国一些产品曾经备受消费者欢迎，但由于缺乏不断创新的意识，很快便成为明日黄花。如华生电扇、海鸥照相机、凤凰牌自行车等都曾是高质量的象征，是当时市场的抢手货，可随着市场经济竞争的加剧很快失去了竞争力。可见品牌是创出来的，不是保出来的。
4.质量也是产品个性与特色的体现。产品的竞争力在于它特有的品质和个性，主要包括两个方面：一是具有与其他同类产品不同的外观特征；二是有比同类产品过硬的质量，这是彰显个性与特色的关键因素。
二、烟草经营企业目前存在的质量问题及成因
1.缺乏现代质量意识，带来低质产品。一些烟草经营企业由于缺乏现代质量意识，注重利润销量忽视质量，部分产品低质廉价，把过多精力专注于推销。俗话说：“一分钱，一分货”，投资太少，过低的成本当然出不了好商品。殊不知，在这个追求质量的时代，如果商品的质量太差，完全靠推销是解决不了问题的。
如“水货、山寨”手机，永远无法替代苹果、三星等品牌。
2.信息的不对称带来低质产品。烟草经营企业大多具有一定的资本实力，但在生产要素分配上，把财力过多地用于促销宣传，而用于提高产品质量上的却太少。但现实中往往是这种情况，消费者对产品的了解大多停留在产品的外观和用途上，至于产品的制作材料、结构、技术含量都不甚了解，因此只有听任营销人员宣传，达到售低质商品的目的。
3.企业员工自身素质的缺陷造成质量观念淡薄。首先，专业素质的缺陷主要体现在只会凭经验开展工作，缺乏自身的创新。他们还没有深刻地认识到，当今世界市场以质量为支撑的品牌竞争已成为企业竞争的热点。品牌产品是高质量、高信任度、高市场占有率、高经济效益的集中表现。如海尔、长虹电器等无一不是以高品质著称，它们不仅在市场上拥有很高的占有率，而且畅销不衰，誉满全球，为企业带来巨额利润。其次，文化素质的缺陷主要体现在经营人员作为商品的供应方或服务方，缺乏“以人为本”的观念，不懂得商品和服务质量隐含着深刻的文化理念。看不到一个国家、一个民族、一个社会经济的发展，文化的变迁，人们生活理念的改变对商品和服务需求变化的内在联系。说到底，就是不会研究“人”。
三、树立现代质量观念，推动卷烟经营企业快速健康发展
1.提高服务质量，树立自己的品牌。
第一，要加强企业领导层的质量意识。美国质量管理专家戴
明指出：“企业的高层领导是质量的第一责任人，94%的质量问题不是工人造成的，而是制度，也就是管理造成的。”作为企业的领导者，必须持之以恒地用自己正确的质量意识及人格化的楷模导向作用影响全体职工，培养企业员工的敬业精神和一丝不苟的工作态度。使企业内部形成“以质量求生存，以信誉求发展”的良好风气。松下辛之助对于松下电器，盛田昭夫对于索尼都是极好例证。海尔集团的“砸冰箱事件”众口皆碑。这个事件虽然给公司造成一定的损失，但因此收到了对内教育职工、对外树立海尔质量信誉的双重效果，最终使海尔以“零次品”响誉国内外。
第二，健全质量保证体系，强化企业员工的质量意识。首先，要强化一线操作人员的质量意识，一线工作人员的工作是保证提高产品质量的基础。因此，对一些在操作技术上没过关的人员一定要进行专业技能培训，获得技术上岗证，凭证上岗，决不能在一线工作岗位上出现“南郭先生”。其次，企业的质量检验部门应严把质量关，充分发挥其质量监督作用，确保投入市场的产品达到“零次品”，维护企业产品的声誉。
第三，推行ISO质量认证制度。质量认证应由国家质量监督权威机构认可的、具备条件的产品认证部门和质量体系认证部门进行，对认证合格的产品或企业授予合格标志，颁发认证合格证书，通过ISO质量认证，推动和促进企业质量管理科学化、规范化和正常化。
2.提高服务质量，树立企业形象。
(1)要树立系统观念。运用精良的技术，生产出高质量的产品固然重要，但这只是生产出有形产品，单靠企业的有形产品是很难提升企业品质，树立企业形象的。因此，要根据消费者的需要确定服务项目，制定服务工作方案和相关制度，健全服务体系。如现在手机、空调等产品的销售都有售后服务，包括换货(在规定期限内发现产品有大的质量问题)、退货(在规定期限内发现产品大的质量问题而又无法更换)、保修(有偿和无偿)等服务项目。要仔细地考虑每一个环节的服务是否符合人性化要求，即是否让顾客感到方便，收费合理等。
(2)要有固定的服务地点。
(3)要有专门的设施。
(4)要有专业的人员。
3.提高企业员工的专业技能和人文素养。人，既是能动的生产力，又是企业的活广告。提高企业员工的专业技能和人文素养，对提升企业品质，树立良好的企业形象同样非常重要。优秀的员工队伍对内是企业生产经营的效率，对外是企业形象的标志。他们的一言一行表现出来的素质代表着企业的品质。因此，一是合理招聘人才。所谓“合理”，就是要针对企业的现状和未来发展的需要和企业岗位的需要合理地配置人力资源，做到人尽其才。应根据企业发展战略制定用人战略，包括专业方向、技术开发、工资水平等问题。二是树立“以人为本”的管理理念。管理思想，在西方早已提出并付诸实施。运用“人本主义”来管理企业，就是要发掘人，尊重人，科学用人；重视人，关爱人，塑造人。员工为企业劳动，企业应为员工提供发展的空间，让员工实现自身的价值。
4. 在企业员工中大力倡导开展QC小组活动。QC小组是指在生产或工作岗位上从事各种劳动的职工，围绕企业的经营战略、方针目标和现场存在的问题，以改进质量、降低消耗、提高人的素质和经济效益为目的而组织起来，运用质量管理的理论和方法开展活动的小组。QC小组是企业中群众性质量管理活动的一种的有效组织形式，是职工参加企业民主管理的经验同现代科学管理方法相结合的产物。
古人云：“如欲取之，必先予之”。市场经济条件下，如何实现更大的经济利益是烟草经营企业争取的目标。但“君子爱财，取之有道”，一味的唯利益论，不顾市场形式无原则的扩大经济利益，无异于杀鸡取卵，竭泽而渔。这就需要我们正确的处理“取”和“予”的关系。取是目的，予是手段，也就是为消费者提供更高质量的服务。取予过程中使企业和消费者达到互惠互利的目的。只有这样，烟草经营企业才能在市场经济的道路上走的更远更稳，即使离开相关政策的保护，也能继续健康发展。
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