中国旅游文化是中国传统文化的重要组成部分，旅游文化不仅在发展脉络上呈现出与传统文化的一致性，而且还在发展的不同阶段产生了具有时代特色的旅游方式和旅游思想。下面是众鼎号整理的9篇《旅游文化论文范文》，希望能够给您提供一些帮助。
旅游文化论文 篇一
1.文化和旅游的概念
文化是什么？由于其语意的丰富性，多年来一直是文化学者、人类学家、哲学家、社会学家、考古学家说不清、道不明的一个问题。美国学者克罗伯和克拉克洪在《文化，概念和定义的批判回顾》中列举了欧美对文化的一百六十多种定义。就西方而言，基本能够达成共识的，在最宽泛的意义上，文化指特定民族的生活方式。著名人类学学者泰勒（EdwardBurnettTylor）这样给文化定义：“文化或者文明就是由作为社会成员的人所获得的，包括知识、信念、艺术、道德法则、法律、风俗以及其他能力和习惯的复杂整体。就对其可以作一般原理的研究的意义上说，在不同社会中的文化条件是一个适于对人类思想和活动法则进行研究的主题。”（引自马文·哈里斯《文化人自然——普通人类学导引》，顾建光、高云霞译，浙江人民出版社1992年版，第136页）它将文化定义为特定的生活方式的整体，包括观念形态和行为方式，提供道德的和理智的规范。它是学习而得的行为方式，并非源于生物学，而且为社会成员所共有。文化作为信息、知识和工具的载体，它是社会生活环境的映照。文化作为制序（institution）、器物与精神产品，它给予我们以历史感、自豪感，据此我们理解人的生命存在、意义和人在宇宙中的地位。文化作为人类认知世界和认知自身的符号系统，它是人类社会实践的一切成果。
“旅游”一词，最早见于南朝梁沈约的《悲哉行》一诗：“旅游媚年春，年春媚游人。”从沈诗中看，旅游在当时已含有外出旅行游览的意思了。从字面上理解，旅游是指人在空间中有目的的活动，到异地他乡去旅行游览。远古时代，人们为了争取最佳生存空间，采取了种种方式，其中就包括旅游。人们在崇拜远方的心理的驱使下，怀着对异地的憧憬，不知不觉迈出了旅游的第一步，从此一发不可收。近现代意义的旅游，始于十九世纪中叶。从此，人类的旅游活动出现了崭新的面貌，旅游业逐渐成为一项新兴产业得到蓬勃发展。旅游，作为人们的一种生活方式，已经成为人们日常生活的重要组成部分。
2.旅游和文化的关系
2.1民族文化关系着旅游产品的竞争力。
文化是旅游发展的灵魂，旅游是文化发展的依托。旅游产品的竞争力最终体现为文化的竞争。业内人士都清楚，旅游的各要素在一定程度上反映和体现着对文化的应用、旅游产品的品位，反映了策划、规划、开发者对文化的理解。只有把旅游与文化紧密结合起来，这样的旅游产品才更具有生命力。这个基本规律对于民族文化资源的旅游开发，更是表现得极为突出和典型，例如：西双版纳的傣族泼水节、杨丽萍的原生态大型歌舞《云南印象》等，都是对民族文化充分理解和挖掘运用的典型。
2.2旅游和文化密不可分。
文化，作为旅游的灵魂，始终蕴含在旅游活动中，表现出极大的魅力。综观旅游发展史，虽然各个时期都有自己独特的表现形式，但在本质上却有许多共同之处，即旅游者在旅游活动中所追求的文化享受。文化有很强的民族性和发展性，任何民族都有自己的文化，它们的地域性决定了文化的差异性。但是，地域文化在发展过程中，必然相互联系、相互交流，而人类的旅游活动，就是各种文化相互交流、相互结合的运动。旅游的主旨和内涵，主要是文化。因此，组织旅游和参与旅游的一切活动，必然与文化紧密结合在一起。
2.3旅游文化。
旅游文化并不是旅游和文化的简单相加，而是一种全新的文化形态，它是环绕旅游活动有机形成的物质文明和精神文明的总和。它以一般文化的内在价值为依据，以行、吃、住、游、购、娱六大要素为依托，以旅游主体、旅游客体、旅游中介间的相互关系为基础，始终作用于旅游活动整个过程之中。首先，旅游文化包括人们对旅游的理论研究成果，如旅游经济学、旅游管理学、旅游心理学、旅游美学、旅游文学、旅游地学、旅游教育学、旅游影视艺术等，具有为旅游业奠基和定向的作用。其次，旅游文化是在与多学科的结合、碰撞、融会过程中形成的学科和专业，它主旨鲜明、内容丰富、研究内容独具特色。此外，它还肩负着为旅游业服务，提高旅游品位和格调的任务，如主要体现在行、吃、住、游、购、娱六大旅游要素中的特色文化。对旅游者来说，旅行游览、食宿、服务、旅游环境的文化氛围直接影响着他们的旅游活动。最后，与旅游有关的文化载体，如机场、车站、餐馆、市场、导游人员等，都能通过不同的角度和多种方式给游客以文化的熏陶和启迪。因此，旅游与文化是分不开的，旅游要发展就必须与文化联系在一起。
3.湖北省旅游业当前存在的主要问题
当前旅游业发展的一个突出特点是旅游文化性竞争日益激烈，利用文化来发展旅游，繁荣经济，已成为世界旅游发展的大趋势和主潮流。有“千湖之省”之称的湖北省在人文资源的开发上面明显不足。
3.1旅游资源的赋存状况与开发错位。
湖北省自然风景资源丰富，人文景观博大精深。但是，从资源开发的现状来看，全省旅游资源的开发与赋存状况存在着错位现象，一是在资源开发种类方面，各地更注重自然旅游资源的开发，对人文资源的开发明显不足；二是在资源及其开发的匹配方面，全省旅游行业与资源开发的匹配现状不理想。湖北省目前的旅游行业开发层次主要是基本层次，提高层次的开发薄弱，专业层次的旅游资源丰富，但开发程度低。
3.2旅游产品同质化、区域旅游产业同构化现象严重。
从总体上看，全省旅游产品的开发还主要停留在传统旅游产品的设计与组合上，旅游新产品的开发明显不足，特别是对旅游资源的文化内涵挖掘不够，缺少高品位、大规模、有鲜明特色的综合性旅游产品。由于对资源特色与开发方向把握不够，出现了较严重的旅游产品同质化和区域旅游产业同构化现象，突出地表现为各地的旅游产品多以观光型为主。
4.发展旅游文化的主要对策
4.1充分发掘文化内涵，提高旅游文化品位。
湖北省旅游资源的文化底蕴非常深厚，开发利用潜力巨大。全省各地要深入调查研究，大力加强对旅游历史文献的收集整理和开发利用，使蕴含在旅游资源中的文化潜能得以充分释放；要通过举办一系列的旅游节庆活动或者建设一批主题文化公园来显示博大精深的楚文化内涵；要特别重视旅游文化策划工作，切实解决存在的整体旅游形象不够清晰、旅游产品文化档次不高、旅游市场文化营销策略不高明的问题，真正把旅游提高到一个新水平。
4.2加强了解旅游消费者的文化需求。
作为旅游经营者必须了解旅游消费者的文化需求和文化精神特征。比如，外国旅游者来中国，除了欣赏我国秀美的山川名胜、体会灿烂的历史文化和品尝中国的美味佳肴外，更希望能够了解中国的社会经济文化发展状况，了解中华民族的生产、生活、信仰、娱乐等方面的习俗。这就要研究不同的旅游消费群体，把握消费者的文化消费心理。
4.3进一步调整和优化旅游开发格局。
当前，旅游需求消费的重心正在由观光型向文化型、保健型和生态型等方面转化。湖北省委、省政府提出，从今年起全力打造宜昌、恩施、神农架等8个城市组成的“鄂西生态文化旅游圈”，壮大湖北旅游产业。武汉城市圈，三峡与神农架、武当山，武当山与三国、钟祥明显陵，以及鄂东地区，或以都市度假旅游为概念，或以一江两山（长江三峡、神农架、武当山）为标榜，或以世界遗产、红色旅游为主题，有望取得实质性进展。全省要下功夫打造一批旅游精品，重点开发有关生态文化、健康娱乐、度假休闲、会务和商务型旅游产品，以及独具楚文化特色的旅游商品。
4.4全面加强旅游文化建设。
中国旅游文化论文 篇二
我国作为历史大国，拥有丰富的旅游资源，通过自然资源与人文资源结合发展旅游行业。我国传统文化对旅游行业的发展起着重要的推进作用。当前将自然与人文结合起来的旅游已经成为旅游行业发展的新趋势，无论是对我国传统文化的传播还是对旅游行业的发展都具有十分重要的意义。
一、结合旅游元素的传统文化
中国传统文化博大精深，源远流长，在经过历时的积淀之后，中国传统文化具有了相应的特点。在中国传统文化当中，对人文思想影响最大的是儒家思想与道家思想。所以，可以影响旅游行业发展的中国传统文化思想也就是儒家思想与道家思想，通过二者的相辅相助，保持中国传统文化的传播，并推动着旅游行业当中的人文资源的发展。
二、中国传统文化对旅游管理的作用
旅游管理理念的进步与发展离不开中国传统文化的熏陶，在旅游企业在自身经济发展的同时，应当同时注重通过中国传统文化的研究，提高旅游企业的管理水平，并且将中国传统文化融入到旅游管理理念的当中。
（一）以人文本的管理理念
以人为本为我国传统文化的重要思想，也是树立正确旅游管理观念的重要思想。在旅游观念的形成过程中，应当与我国传统文化以人为本的重要思想保持一致。通过树立以人为本的重要管理思想，发挥以人为本思想的注重性，提倡贵民的民主思想，从而促进我国旅游行业可以持续发展。
（二）以和为贵的管理模式
我国传统文化当中的儒家思想主张以和为贵，只有在旅游企业的管理模式当中注入以和为贵的中国传统文化思想，才能提高旅游企业的凝聚力。只有打破传统的旅游管理模式，将旅游管理与中国传统文化相结合，将传统的硬性管制的管理模式抛弃，采用含有以人为本管理理念的管理模式，促进旅游企业的发展。
（三）以德服人的管理方法
我国传统文化中最为重要的思想就是以德服人，通过将以人文本的管理理念与以和为贵的管理模式结合起来，通过以德服人的管理方法，将中国传统文化完全融入到旅游企业管理当中，借鉴中国传统文化的精华，提高管理水平，促进旅游行业持续发展。
三、传统文化对旅游管理理论构建的影响
（一）加强旅游资源中精神文化的挖掘
旅游行业的不断发展，人们对旅游的概念也不仅停留在对景色的欣赏，越来越多的人们开始追求旅游区域的精神文明感受。所以，在对旅游企业管理理念的构建过程中，需要在拥有深厚文化底蕴的旅游项目投入资金，满足当前人们的旅游需求。在旅游行业经济发展的同时，应当注重结合当地旅游特色以及传统文化，通过不断的完善与进步，为旅客提供良好的旅游环境。对于历史建筑，应当注重定期进行维护，在挖掘其价值的过程中，注重对其中精神文化的挖掘，将历史建筑中含有的中国传统文化进行宣传与推广，带动旅游行业发展的同时，促进了中国传统文化的传播。
（二）对文化旅游区域进行合理规划与管理
旅游行业的发展会带动当地旅游区域附近的金融、食品、商贸、住宅等多方面共同发展。在对城市旅游资源进行开发的过程中，应当注重体现出当地旅游的历史文化底蕴，在对历史性的建筑进行规划或者扩建时，应当注重生态环境的建设，而不是对古城本身进行改造。在建设规划过程中应当注重将景区内部的绿地率与森林覆盖率设为规划建设的重点。通过科学合理的旅游管理模式，对旅游区域进行实质规划，促进旅游行业的持续发展。
（三）做好传统文化旅游管理理论的推广工作
传统文化是我国历史发展的精髓，在旅游行业经济发展的过程中，应当时刻注重对中国传统文化的传播与推广。对旅游地区的旅游者、居民与相关工作者进行传统文化的宣传工作，提高人们对中国传统文化的认知。在旅游景点的开发过程中，需要将旅游推广融入到传统文化当红总，通过开展展会、文艺活动等形式加大对传统文化的推广。同时可以利用我国传统的节假日对 我国传统文化思想进行宣传，将传统节日当中的人文文化、历史文化等多方面元素介绍给旅游者，在提高旅游行业经济发展的过程中提高人们对中国传统文化的认知，在经济发展的同时也发展了人文。
四、结束语
中国旅游文化论文 篇三
关键词 旅游文化 教材内容 课程体系
中图分类号：G421 文献标识码：A
旅游文化是旅游管理专业的一门重要课程，无论是中国的旅游本科教育，还是旅游专科教育，其教学计划中均有旅游文化的设置；到目前为止，有关旅游文化课教材体系建构的研究非常薄弱。课程体系的建构仍处于混乱状态，拼凑现象突出。因此，有必要对旅游文化课教材体系的建构进行一番理性的反思。
1旅游文化教材编写重要性
中国的旅游业目前正在处于一个发展的转型期，转型期的任务之一就是引导中国的旅游事业由单一的经济目标向融摄了文化、休闲等综合目标的转变，这个转变必然在本质上改变中国旅游业的面貌，而引发旅游业转型的关键环节就是旅游文化的不断发展，这就使旅游文化教材编写成为旅游文化学科自身发展的自觉行动。旅游业文化属性的日益突出是旅游经济快速发展导致的必然结果和内在规律。旅游文化应尽快从总结性研究、概念性研究等理论抽象的研究阶段进入到理论具体的研究阶段，使旅游文化研究尽快进入一个崭新的层次。如果没有旅游课程的设置，旅游文化的研究就只能成为无本之木。伴随着旅游者的日益成熟和自身文化素质不断提高，旅游目的地文化内涵的丰富程度如何，将对本地区的旅游经济产生决定的影响。而旅游者旅游方式的改变，必然引发旅游业一系列的适应性调整，其中最为突出的是旅游文化，市场对旅游文化提出的更高层次的要求必然最终指向旅游文化的教学成果和教材体系的完善上。旅游文化对旅游景区的文化开发有指导作用；对旅游酒店、旅游商品、旅游娱乐业和旅游餐饮业的设计和开发有基础作用。可以说，旅游文化对旅游产业的各个要素均有强大的指导作用，旅游业界迫切需要来自于旅游文化的理论指导。可以说，旅游教材编写是有着深刻的经济原因和丰富内涵的现象，旅游文化研究的学术动向，旅游文化课程的前途和命运，和我国旅游业发展的前途和命运息息相关。
2旅游文化课教材体系的主要问题
2.1未能确立统一的旅游文化本体论
近二十年来，伴随着旅游业的深入发展，许多学者对旅游文化研究包括旅游文化的概念、特征、研究对象、功能和意义等方面内容。但是，不同的教材对以上本体论的认识是不一致的，有时差别还很大。例如，有关旅游文化概念的表述有几十种之多；有关旅游文化特征的论说各有不同；研究对象的差别更是突出。对旅游文化基础本体论存在较大的差别，导致旅游文化教材也千差万别、良莠不齐。不少研究者都基于自身的学术背景展开对旅游文化教材的编写，有的偏重于社会学，有的偏重于历史学，有的则是各种具体文化的拼凑，缺乏具体而科学的体例。
2.2缺乏旅游文化的方法论研究
采用什么样的方法去研究旅游文化，这是旅游文化教材编写的重要理论问题，可是，在所有的旅游文化教材中，笔者均没有发现有旅游文化方法论的研究，从目前已出版的有关旅游文化的著作中就可以窥豹一斑。不少教材中最有理论意义的部分基本上集中在前两章和结尾一章，仿佛戴着一顶旅游文化的帽子，而主干实际上并非基于旅游文化的本体开展研究，大部分是旅游学其它分支研究成果的移植，没有形成一门独立学科应有的完整体系。
2.3缺乏明确的研究目标和取向
旅游文化课教材应该有明确的目标取向。不少研究者都是就一种具体的旅游文化现象进行探讨，比如研究旅游文学、旅游文化史、某一地区的民俗、某一风景名胜的旅游文化、旅游文化的某种影响，很少把具体的旅游文化现象和旅游文化整体联系起来，并不能使人明了旅游文化的整体面貌。还有学者把旅游文化的研究对象泛而化之，强行纳入了一些本不属于旅游文化教材体系的内容，比如旅游市场营销、旅游法律、旅游心理、旅游管理等，使得旅游文化有“越位”之嫌。而这些实际上都不是旅游文化教材的特殊要求，这种盲目和凌乱的状况，说明我们对旅游文化教材的目标和任务还缺乏明确的自觉意识和研究取向。
2.4旅游文化课教材指向性狭窄
绝大多数旅游文化教材的内容体系主要集中在对导游讲解提供基础知识方面，把历史文化、民俗文化、宗教文化、饮食文化、姓氏文化、旅游文学等作为旅游文化教材体系的主体内容，实际上，这缩小了旅游文化教材的现实意义，导致旅游文化课程指向性狭窄的问题。大多旅游文化课教材体系没有根据不同的层次和不同的专业特点进行构建，如本科、专科均突出了旅游文化知识的介绍，忽略了旅游文化开发、旅游文化载体和旅游文化结构的相关内容，使得旅游文化课程实际上变成了导游基础知识，忽略了景区文化、商品文化、旅游策划和开发方面的东西，不足以满足当前旅游业发展的需要。
3新旅游文化教材体系构建思路
3.1要有二级体系的建构
旅游文化课程可以分为基础理论课和基础知识课，仅仅有一级课程的讲授，很难使学生对旅游文化有较为深入的了解和把握，完全可以在旅游文化基础理论课的基础上，针对区域旅游文化的实际，编写具有较强针对性的二级课程体系，对特定区域的旅游文化进行定向性研究，从而使旅游文化成为一门系列课程。目前旅游文化的定向性研究还处在较低的水平，对旅游文化的整体把握还是笼统的和不切合实际的。其实旅游文化有很多组成部分，比如佛教文化、道教文化、历史文化、博物馆文化、民俗文化、姓氏文化等等，这些文化本身都有非常完备的文化形态，都有方方面面的组成部分，如果不对其开展定向性研究，就很难把握其中可以异化为旅游文化的部分，使导游讲解和其它旅游文化开发难以从旅游文化课程中汲取有益的营养。
3.2要有明确的研究对象
旅游文化的教材体系必须紧扣旅游经济的脉搏，其确立的研究对象必须能够匹配于旅游经济的实践。因此，旅游文化课教材确立的研究对象应该是非常明确的，它的研究任务应该具备强大的应用价值，始终代表先进旅游文化的发展方向。对此，旅游文化教材体系应研究旅游文化作为一种具体的和整体的文化现象及其发展和变迁规律；应研究旅游文化系统内部各有机组成部分的内在联系和相互关系；应研究旅游文化的设计与开发；应研究旅游文化在整体旅游业中的地位及其影响。
3.3要有深入的专项研究
专项研究主要包括旅游文化的经济性研究、旅游文化开发问题研究、旅游文化与一般文化之间的关系研究、旅游文化载体研究、旅游文化结构研究、旅游文化的定向性研究、旅游文化的参与性研究等等。例如，参与性旅游已经成为当前国内外旅游业的主流，相对而言，中国整体旅游文化的开掘远远没有达到一种理想的层次和高度，旅游文化参与性研究的相关理论还没有成形。参与性文化旅游项目在实践上已经走出了第一步，但是相关的理论研究却还没有出现，这就对旅游文化教材内容的提升提出了要求。又如，什么样的文化才是能够转化为经济收益的旅游文化，其有无标准和模式。而旅游文化的固化、失传文化的复原、传统文化的异化、高雅文化的通俗化等方面的专项研究更是长时间付之阙如。因此，旅游文化教材体系中应有深入的专项研究，提升课程的整体理论水平。
3.4旅游文化课新的教材结构
旅游文化新教材结构的确立，将使旅游文化不再只是旅游经济的附属物，不再只是现有旅游资源的一种诠释和注脚，而是把旅游文化作为一种旅游资源开发和再开发的前瞻性纲领。笔者设计的旅游文化教材体系分为以下十一章：
第一章，旅游文化的概念。主要介绍旅游文化概念研究状况；对旅游文化概念研究成果的看法；和旅游文化概念的重新界定。
第二章，旅游文化的研究对象、方法和意义。主要介绍有关旅游文化研究对象的不同意见；对旅游文化对象研究状况的评价；旅游文化研究对象的新选择；旅游文化的研究方法和研究意义，重点强调旅游文化是旅游业文化属性的鲜明代表，是旅游经济发展的根本动力，是旅游从业者的必备素质，是旅游业可持续发展的关键因素。
第三章，旅游文化的特性和任务。主要有旅游文化特性研究成果的述评；旅游文化研究与旅游研究的关系；旅游文化区别于一般文化的特性；旅游文化研究的任务。
第四章，旅游文化与一般文化的关系。主要有旅游文化与传统文化；旅游文化与宗教文化；旅游文化与民俗文化；旅游文化与现代文化之间的关系研究。
第五章，旅游文化开发中的问题和认识误区。主要谈旅游文化开发中形形的问题和认识误区。
第六章，旅游文化的设计与开发。主要结合案例谈旅游景区文化设计；旅游商品文化设计；旅游娱乐文化设计；旅游餐饮文化设计；旅游酒店文化设计等。
第七章，旅游文化的定向性研究。主要内容是介绍旅游文化定向性研究的必要性；旅游文化定向性研究的方法；旅游文化定向性研究的成果形式等。
第八章，旅游文化的参与性研究，主要内容是参与度、参与形式、参与规模、参与方法等。
第九章，旅游文化载体研究。主要介绍旅游文化载体的各类；当前旅游文化载体存在的问题；旅游文化形体的创新思路等。
第十章，旅游文化结构研究。主要介绍有关旅游文化结构的研究成果及述评；旅游文化结构的分类标准；科学的旅游文化结构等。
第十一章，中国旅游文化的发展阶段。主要介绍中国旅游文化的三个阶段，静态观光产品为主的阶段；印象产品为主的阶段；体验产品为主的阶段。
4结语
旅游文化教材体系的构建，必须要解决两个关键问题：（1）建构科学的旅游文化本体论和方法论体系，确立科学的研究对象；（2）要针对不同的层次，编写不同内容的旅游文化教材，由单一为导游讲解服务转变为旅游产业整体提供理论指导。只有科学地解决了这两个问题，旅游文化才能确立较为合理的教材体系。
需要强调的是，笔者建构的旅游文化教材体系主要针对本科教育阶段，而且也只是根据自己的教学实践得出的一点体会，难免挂一漏万，提出来供方家批评指正。
参考文献
[1] 张红。以素质与能力培养为核心进行旅游文化课教学改革[J].天津职业院校联合学报，2010（1）：78-80.
[2] 陈红玲，陈文捷，潘兆光。旅游文化课程教学的理论与实践探讨[J].高教论坛，2007（5）：95-97.
旅游文化论文 篇四
（一）旅游文化资源和生态环境优势
由于落后地区交通不便利，受到自然环境的限制，生态环境中的植被自由生长，加上不受当地人们的破坏式的开发，这就使得当地的环境优化，民族文化保存的十分完好，具有浓厚的民族风情和灿烂的民族文化，是我国旅游文化资源的富集地。据相关数据显示，我国落后地区有部级重点风景名胜区54处、国家重点自然保护区121个、国家历史文化名城17个等等。同时，落后地区往往森林面积较广、森林储蓄量较大，生态环境十分优美。包括一些落后地区的少数民族村寨、民俗、传统工艺等都是我国丰富的旅游文化资源。这些丰富的旅游文化资源和优美的生态环境，为落后地区旅游文化产业的集群发展创造了有利条件。
（二）国家政策优势
众所周知，我国少数民族主要居住在偏远、落后、交通不便的地区，这就使得少数民族地区经济、文化相当不发达，这种经济和文化的落后，严重抑制了当地旅游业的发展。我国一向比较重视少数民族地区的经济建设与发展，出台了一系列的优惠政策。在西部开发初期，国家加大了对少数民族落后地区扶持力度，在基础设施建设、对口扶贫上投入了大量资金。在这样的政策背景下，一条条铁路、公路等应运而生，为少数民族地区的经济发展带来了契机。根据我国西部开发工作部署，必须大力发展落后地区的旅游、文化等特色优势产业，这为我国落后地区旅游产业集群发展奠定了良好的基础。
（三）传统工艺优势
落后地区往往山高坡陡、交通不便，但是里面流传着诸多的民间工艺，如竹编、剪纸、刺绣、蜡染、乐趣等各种具有民族文化特色的工艺。这些工艺往往都是手艺活，蕴藏着民族深厚的文化底蕴，在当地世代相传、经久不衰。这种取之于自然、实用性和价值性高的民间工艺品，吸收了各种民间技艺并与现代化社会元素相融合，这在当地旅游文化的集群发展中发挥着巨大的创新能力，逐渐形成了旅游文化商品“经济租”，从而走出落后地区，走向全国乃至全世界。
二、落后地区旅游产业集群发展模式分析
（一）公司集团集群发展模式
旅游公司或者集团在政府及相关部门的辅助下，利用公司品牌、网络、资金、信誉等优势，借助工业、服务业、房地产等产业优势，带动区域旅游文化产业快速发展。比如云南的康辉旅游集团、贵州的青酒集团等。近年来，多数落后地区为尽快摆脱贫穷，逐渐大力发展旅游文化产业，除了旅游公司和集团外，越来越多的房地产公司、服务业等不断将触角伸入旅游产业。公司集团集群发展模式主要的特点有三个，首先是以公司和集团为核心层，在旅游产业发展过程中，在当地民俗、民风、历史个性中融入国际化、现代化、科学化的基础旅游服务设施。其次是旅游产业业务范围较大，能抵御较强的发展风险。第三是这种发展模式对落后地区的社会经济进步与发展具有指导性作用。
（二）综合型集群发展模式
综合型集群模式主要是以古镇或者城市为依托，通过大型旅游文化集团、旅游景区企业、当地娱乐、商品服务等，构建比较完善的旅游服务辅助和供应系统。往往分布在行政级别较高的旅游地区，其旅游资源文化十分丰富、综合性强，且当地民族文化产业、工业、农业等发展十分迅速，比如桂林、大理、凤凰等地区都属于该集群发展模式。综合型集群模式主要有以下几个特点：第一是充分利用城市的公共基础设施所产生的经济效益，尽可能使得旅游企业的经营和管理风险降低，从而促进集群发展生产力的提升。第二是通过“行、食、住、购、娱”等旅游要素，在面向城镇居民的同时，为游客提供最优质的服务，这样有利于推动落后地区城镇化发展。第三是以丰富的旅游文化资源为核心，融合自然资源、人文资源，并将古镇作为发展载体。第四，通过综合型旅游文化集群发展，为各行业发展创造安全的投资环境，促进落后地区经济发展结构和方式和创新与转变。
（三）特色产业带动型集群发展模式
这种模式主要是以特色文化产业为出发点，在旅游公司、集团以及当地政府部门的帮助下，不断扩展民族文化、景区房地产、购物、娱乐、餐饮等要素层。同时当地农业、工业等特色产业的发展，也能带动旅游文化产业的进步与发展。比如西部某落后地区广泛栽植金银花，其总量突破全面总产量的4/5，为当地农业产业的发展做出了巨大的贡献。因此可以结合金银花广泛种植的特点，开展金银花产业观摩、花瑶民俗风情游等内容，不仅将当地的特色产业做大、做强，还能通过特色产业与旅游文化产业的结合点，开展相关旅游文化活动，从而带动落后地区产业结构的转变，实现农业、工业、旅游业多赢的局面。
三、落后地区旅游文化产业集群发展的对策
（一）大力发展旅游文化营销
为进一步促进落后地区旅游文化产业集群发展，就需要大力发展当地旅游影响。首先必须根据落后地区旅游文化资源特色，结合不同客源选择有针对性的细化客源，比如沿海地区的游客，旅游主要为探险赏奇景为主，能给人以浓厚的幽、奇、险、秀等风景气味。我国少数民族大多居住西部落后地区，他们有着悠久的文化历史、独特的传统风俗，因此这就成为了旅游文化产业集群发展的突破点。其次是要不断创新旅游营销途径，通过电视、网络、广播、宣传栏等媒介，生动形象、快速高效的宣传。同时举办各种旅游交易会，如国际文化产业博览会、旅游文化说明会等，吸引社会各界的关注，以此来销售当地的服务与产品。比如拉萨的暖冬特色就比较有创意，拉萨在市场上推出有创造性的“18℃西藏”，为各种旅游以及摄影爱好者提供了一条摄影路线，充分体现了当地的人文关怀，同时也促进了拉萨旅游业的发展。再者是不断开发富有新意的旅游商品，落后地区的民风民俗是一种十分宝贵的资源，旅游部门应深入挖掘我国传统文化内涵，将民族文化特色与现代化社会元素相融合，大力发展富有新意的旅游商品，满足游客多样化、个性化的购物需求，从而促进落后地区旅游文化产业集群发展。
（二）集群机制建设
旅游文化产业涉及范围广、产业链较长，由于落后地区历史和区位因素影响，使得集群内企业之间的关联程度普遍偏低，大多素企业难以满足多层次游客的需求，大大降低了集群发展的效率。因此旅游企业应积极联络餐饮、宾馆、产品销售等企业，建立起上下游分工协作网络，往外积极宣传当地的旅游文化资源，充分发挥专业化优势，提高各行业服务质量，从而为旅游文化产业集群发展开辟更广阔的天地。同时，积极引导当地旅游文化产业协会、大学、科研机构等相关合作，鼓励大学生和科研人员承担旅游业集群研究项目，从而为旅游公司管理制度和实施方案的制定提供合理的建议。当然，在发展落后地区的旅游产业时，应营造出一个良好的区域文化环境，鼓励各领域企业不断创新，树立诚信制度，在当今激烈的旅游市场中站稳脚跟，加强企业间的信息、技术以及资金交流，在合作中竞争，在竞争中进步，实现落后地区旅游文化产业集群健康、长效发展。
（三）培养高素质的技术人才
旅游文化产业的发展归根到底是人才，只有技术硬、水平高、素质好的综合型人才才能促进旅游产业的进步与发展。因此发展落后地区旅游文化产业，可以与当地大学、科研机构等合作，各类高等院校、职业院校积极参与旅游经营、管理人才培养，增强其对旅游、历史、文化等知识。同时加大与当地旅游企业合作力度，结合实际情况来开展学生的实际活动，提高学生旅游服务意识和市场竞争意识，为今后走上旅游工作岗位奠定基础。另外，加强在岗旅游工作人员的针对性培训，健全旅游人力资源开发管理体系，完善人才奖惩机制和激励机制，充分调动工作人员的积极性和创造性，从而培养一支高水平、高素质、高技能的旅游文化人才队伍，促进落后地区旅游文化产业集群发展。
四、总结
中国旅游文化论文 篇五
研究方法是旅游研究者顺利开展旅游研究的必备工具，具体的研究方法又受到特定的研究范式的制约，中国的旅游研究者在努力掌握各种研究方法时，往往对其背后的方法论和研究范式缺乏了解，从而限制了研究水平的提高。本文认为，中国旅游研究者要想提高研究水平，必须首先系统理解西方的科学哲学思潮和研究范式，在此基础上，再采用本土化和跨文化的研究策略。
关键词：
研究方法； 研究范式； 本土化旅游研究； 跨文化旅游研究
收稿日期： 2011-05-01; 修订日期： 2011-08-31
基金项目：
安徽省社科规划项目《皖南国际旅游区品牌权益的评价与管理：基于顾客视角的研究》(AHSK09-10D90);安徽师范大学博士科研资助计划项目“中国国家旅游形象的跨文化比较研究”(160-751056)
作者简介：
张宏梅(1969-),女，博士，安徽师范大学国土资源与旅游学院教授，主要研究方向为旅游消费行为、旅游目的地营销、跨文化管理。
1 问题的提出
中国旅游研究已走过30年。30年来，旅游研究队伍不断壮大，研究成果数量持续增加，研究内容日益丰富，研究水平有所提升，旅游研究呈现出一片繁荣景象。但当我们仔细审视这些研究成果的时候，我们会发现：(1) 很多研究是对国外研究的简单模仿和复制，这些研究借用国外的理论模式，将国外的测量工具翻译成中文，然后以中国旅游目的地作为案例地，以中国的旅游者、居民或旅游企业员工作为调查对象，对国外研究进行简单复制，而很少能基于国内外已有的研究成果来推进旅游知识的积累；(2) 很少有研究在借用国外理论和方法时能考问这些理论和方法在中国应用时的适用性问题；(3) 尽管解释性研究数量在增加，但旅游研究仍以描述性研究偏多，很多研究满足于对现象的定性或定量描述，而缺少对现象背后原因的分析，或只是想当然地列出一些解释；(4) 很多研究缺乏理论基础，只是对数据进行简单的分析和堆砌，而这些分析结果很难放置在一定的理论脉络中加以解释；(5) 缺乏理论构建意识，很多研究满足于对案例地或调查样本特征的具体描述，而对理论概括和抽象无所涉及。
以上问题严重制约了中国旅游研究的发展，使中国旅游研究的整体水平无法提高，旅游学的学科地位无法确立。造成上述问题的原因固然很多，但其中重要原因之一是中国研究者在参考国外旅游研究文献时，多依葫芦画瓢。虽然在具体的数据收集和分析方法上容易模仿，但存在于具体研究方法背后的方法论和研究范式却很难直接从文献中看出并被理解，而研究范式及相应的科学哲学是构建知识和理论的基础。由于对西方的科学哲学和研究范式缺乏了解，从而导致中国的旅游研究者只能在理论和方法上对国外研究进行简单借用和模仿，而很少在旅游知识积累和理论构建上有所贡献。本文的主要目的是强调西方的科学研究范式在旅游研究中的哲学基础作用，并探讨如何进行中国本土化的旅游研究，以期引起中国旅游研究者对研究范式和本土化研究的关注。
2 对国内旅游研究方法的反省
中国古代思想家孔子有句名言：“工欲善其事，必先利其器”,研究者做研究工作同样如此。研究者要想把研究工作做好，取得好的研究成果，必须首先掌握各种研究方法。研究方法对于科学研究的重要性已得到广泛认同，没有科学的研究方法，研究者就无法进行有效的研究工作，研究方法简单粗糙会限制研究者的研究工作，进而限制理论和学科的发展。
国内早期的旅游研究多以定性分析和描述为主，陆林(1997)对国内旅游地理文献的分析发现，国内旅游地理研究描述性工作多，低水平重复工作多，缺乏深入细致的调研和先进的研究方法，影响研究的深度和广度。谢彦君(2003)认为旅游作为一个独立学科所应具有的特殊的研究方法体系还没有成型，理论范式单一，研究方法不够系统。张宏梅和陆林(2004)对《旅游学刊》1999~2003年刊出文献的研究方法进行分析发现，约80%的文章运用传统定性方法，即主要以文字作为表现手法，对所研究内容进行理性的分析，属于科学研究的传统思辨阶段；运用现代定性方法的文章约占文章总数的8.8%,这些文章主要运用定性资料、统计数据、访谈和开放式问卷数据进行分析，包括对各种定性数据进行频数和频率的统计分析；运用定量方法的文献只占总数的11%,且大部分使用基础统计方法(均数、频数等),比如因子分析、回归分析等多元复杂统计方法使用较少。
近些年来，这种局面有所改观。定性研究中，个体深度访谈和焦点组访谈等质性研究方法受到一些研究者的青睐；定量研究中，数据收集和分析的规范性在不断提高，因子分析、聚类分析等多元分析方法被广泛使用，回归分析和结构方程模型对旅游研究者来说也不再陌生。旅游研究方法的改进促进了旅游研究质量的提升，让我们对旅游研究的未来充满期待。但当撇开这些成绩的光环，将旅游研究与心理学、管理学、社会学等学科成就进行比较的时候，我们会发现旅游学科和上述学科的差距还很大，这固然与旅游学科的复杂性有关，但更与国内的旅游研究者缺乏科学哲学、研究范式、方法论、以及具体研究方法的系统理解和训练有关。旅游学科可以说是旅游业快速发展背景下催生的一门新兴学科，从其产生之初就存在很大的实用性和功利性，加上旅游现象涉及面极广，具有高度复杂性，这都给旅游学科树立独立的学科地位提出了挑战。目前，无论在国外还是国内，旅游学科的学科地位仍然没有得到学界认可。作为旅游研究者，当然首先应该对旅游学科的发展前途持乐观态度，但与此同时，我们更应该反省目前的研究现状，思考如何跳出盲目模仿、简单重复、多零散的案例描述、缺乏理论建树的怪圈，还旅游学科作为一门独立学科的本质，建立起属于自己的一整套理论体系，摒弃过度的实用主义倾向，处理好旅游科学研究与科学知识应用之间的关系。虽然建立独立学科的路很艰难，也很漫长，但有志于旅游学科发展的仁人志士应当勇于挑战这种艰难。不过光有勇气和决心还不够，我们还需要寻找克服这种艰难的有效途径。我觉得这种有效途径至少有以下两条：一是理解西方的科学哲学和研究范式，二是进行本土化和跨文化旅游研究。
3 西方的科学哲学和研究范式
在西方国家中，科学哲学和各门学科之发展存有一种互为体用的关系：各门学科的发展，变成科学哲学反思的题材；科学哲学的发展又能回过头来，促进各门学科的发展(黄光国，1999)。与各种科学哲学思潮相对应的研究范式更是西方学者进入研究工作的敲门砖，方法论课程是西方高校研究生入学第一学年必修的基础课程。反观国内的旅游专业研究生教育，我们会发现，很多高校没有开设方法论课程，甚至一些高校连研究方法课程都尚未开设，研究生们只能自己慢慢摸索，结果只能是盲目模仿，知其然不知其所以然，这样就会不可避免地错误地使用研究方法，更难有自觉的理论建树。
目前，中国的旅游研究者多在自己摸索和尝试使用各种具体的研究方法，如访谈法、问卷调查法、各种数据分析方法等，虽然取得了一些成效，但总体状况仍令人担忧。一方面，硕士生甚至博士生们，对各种具体的研究方法一知半解，似懂非懂，盲目使用；另一方面，国内旅游学界虽然已经开始重视研究方法使用的规范性，但很多人会满足于对具体研究方法的正确理解和使用，很少有人关注具体研究方法背后的方法论和研究范式问题。科学哲学和研究范式是科学研究和建构知识的基础，要进行高质量的旅游研究，研究者们不仅要掌握各种具体的研究方法，更要理解各种研究范式，在范式的指导下从事旅游研究工作。
3.1 西方科学哲学的演变脉络
西方科学哲学的快速发展始于20世纪初期，在整个20 世纪，科学哲学出现了实证主义、后实证主义、结构主义、诠释学、批判理论、女性主义、后现代主义、混沌理论、建构实在论等多种思潮或范式，这些范式为自然和社会科学研究提供了哲学基础。
最先提出、持续时间最久的科学哲学是实证主义。实证主义是建立在自然科学基础之上的，它排斥神学和形而上学，认为外部世界是客观存在的，是由普遍规律和真理支配的。科学的目的是发现和揭示真理，其路径为科学观察和逻辑归纳，“科学始于无偏见的观察”,遵循“观察-归纳-理论-证实-新的观察”的真理累积增长模式。实证主义采取一种极端经验论的立场，认为：人类知识应当仅限于收集事实并找寻其间关系，借以对世界做出正确描述；超出主观经验的知识是不可靠，也是不可知的。这种极端经验主义的立场致使实证主义在20世纪初就遭遇了危机和挑战，对实证主义思想的批判推动了后实证主义、诠释学等哲学思潮和流派的涌现。
以波普为代表的后实证主义以其“否证论”哲学最先对实证主义提出挑战。波普在《科学发现的逻辑》(1932)一书中，提出科学方法应当是以理性批判为基础的演绎推理：科学家先针对特定问题提出假说和猜想，再依据事实对假设进行检验，并在检验过程中不断修改原来的假设和猜想。他否定科学理论是由归纳过程发现的，主张演绎才是经验科学正当的方法，并始终认为“一切观察都渗透着理论”,“理论先于观察”,提出科学发展的证伪模式：“问题-猜想(理论)-批判(反驳或证伪)-新问题”。波普认为，以经验观察作为检验理论的标准，必须坚持否证原则，我们可以证明一种理论为假而予以摒弃，或者因为还不能证明它为假而暂时予以保留，但不论多少经验事实，都不能证实一种理论。
实证主义和后实证主义主要源于自然科学领域，但在科学和理性之风盛行的背景下，它们也被广泛地应用于社会科学研究，被很多社会学科作为自己的哲学基础和研究范式，如管理学中的实证研究，心理学中的实验心理学和行为学派，并成为20 世纪社会科学的主流研究范式。
实证主义、后实证主义和结构主义主要采取客观主义的研究立场，认为在主体(研究者)之外存在一个客观、独立的客体(研究对象),研究的任务是发现和解释客观规律和真理，寻找现象间的因果联系。这种立场遭到现象学、诠释学(解释学)、后现代主义等持主观主义立场的哲学流派的批判。这些哲学流派反对“自伽利略和笛卡尔以来一直统治着欧洲思想的无所不在的客观主义”,认为：在每一个地方生活的人们都可以构建出他们所特有的“实在”,即世界是由多重事实组成的，而不是一个客观的、等待研究者去认识的世界；研究者与被研究对象之间的关系也不是“主体/客体”二元对立的关系，而是互为主体的关系，在互为主体的交互作用中，双方共同构建知识，这种知识是主观的、创造性的，因而也是不可重复的。
西方各种哲学流派之间互相批判和论战，推动了科学哲学的发展，许多科学哲学家在与他人的论战中也不断发展着自己的思想，以至于有时很难将一些科学哲学家划归哪个流派，如皮亚杰的思想中就既有结构主义成分，也有建构主义成分。一个哲学流派内部的哲学家们的思想也存在很大差异，以致要概括某一科学哲学流派的基本思想变得非常困难。
各种哲学思潮和相应的研究范式都存在一些优势和不足，20世纪80年代兴起的建构实在论试图整合客观和主观两种不同的研究取向，为跨学科和跨文化的知识融合提供哲学基础。建构实在论在本体论层面上主张存在两种“实在”,一种是“实在自身”(actuality),另一种是“建构之实在”(constructed reality)。“实在自身”是我们生存于其间的世界，是独立于人的感官之外而不为人的感官所掌握的既定世界，这个世界或许有某些结构，这些结构或许是以距离、空间、因果性或时间作为其运作的基础，但我们无从获悉；我们对其特性所提出的都只是预设，我们只能理解我们用自己的语言构建出来的世界，除此之外，我们不能理解其他任何东西。这个构建的世界，我们称之为“建构的实在”(黄光国，2010)。
3.2 研究范式对研究方法的制约
范式(paradigm),又被翻译成范型、典范，是美国物理学家库恩(Kuhn)在《科学革命的结构》(1962)一书中提出的概念，意指组织观察和推理的基本模式和参考框架，是指导行动的一套基本理念，是从事某一科学的知识共同体(科学社群)所共同遵从的世界观和行为方式。科学哲学思想决定了相应的研究范式，如后实证主义哲学决定了遵从该哲学流派思想的研究者必然采用后实证主义的研究范式。研究范式的差异可以从本体论、认识论和方法论三个方面加以比较。
范式是研究者开展科学活动的基础，是知识共同体从事科学活动的指南，研究者要进入某一科学社群，从事研究工作，必须首先从理解范式开始(黄光国，2010),只有理解了各种范式的基本观点，“才能确保研究者在设计自己的研究方案时，保持资料的收集方法与此后的基于资料的知识建构之间的一致性”( 詹宁斯，2007)。
每一种范式的本体论、认识论和方法论之间都是互相联系、互相制约的，如果研究者采取客观主义的立场，即认为世界是独立于人的意志的客观存在，那么，他必然采取主/客二元对立的认识论，并采用客观的研究方法，不管是质性的还是量化的方法，都不能带有研究者的任何主观因素。反过来，如果研究者使用了客观的研究方法，那么他必须同时接受“客观实在”的本体论和主/客二元对立的认识论，他建构的知识就是客观的知识，即客观规律或真理。
具体研究方法的选择受制于研究范式，一般来说，研究者采取某种研究范式，就需要相应地采用某些研究方法。如后实证主义研究范式多采用问卷调查、实验法、观察法等方法收集数据，并主要采用定量的统计分析方法对数据进行分析，以检验理论和假设。但后实证主义也不排斥质性方法，如他们通常会通过个体访谈或焦点组访谈等质性方法收集被访者对研究问题的看法和观点，作为设计问卷和量表的基础。解释学研究范式多采用深度访谈、参与和非参与观察、焦点组访谈、案例研究、文本(如旅游日志、照片等)等方式收集数据，采用内容分析、主位(或局内人)视角、三角互证等方法分析数据，也可以在此基础上建构扎根理论。虽然解释学研究范式主要采用质性研究方法，但它也不完全排斥量化方法，如内容分析方法就会用到频数和百分比等定量描述指标。
因此，研究范式对具体研究方法的制约是有限度的，同一种研究方法可以服务于不同的研究范式，但不同范式对同一方法的使用方式有所不同。比如，同是访谈法，后实证主义和狄尔泰的历史主义解释学都主张客观主义，认为需要摆脱研究者个人偏见对访谈过程及其结果分析的影响，而伽达默尔的辩证诠释学则强调解释者的“偏见”或“视域”在理解中的积极作用，将研究者的偏见合法化，认为访谈是双方共同建构知识的过程，在访谈结果的分析中明确研究者的个人偏见不仅是合法的，而且是必需的。在Denzin和Lincoin(1994)的质性研究五阶段框架中，他们认为质性研究在第四个阶段，即陈述的转折时期(crisis of representation),研究者将自我融入到认识的整体过程中，并将自己写进文章，使野外研究和解释过程具有很强的个性化特征。Denzin和Lincoin的第四阶段质性研究与伽达默尔的诠释学哲学观点是相一致的。
每一种研究范式和每一种研究方法都有适用自己的研究情境，因而国外对研究范式和研究方法的争论已趋于平息，研究者可以根据研究问题的性质选择适当的研究范式和研究方法。不过，不同的学术期刊对研究范式和研究方法会有所偏好，作为主流的研究范式，采用后实证主义范式和定量研究方法仍受到更多青睐。国内的旅游学者由于对各种研究范式和研究方法缺乏全面深入的了解，加上有些研究方法被一些研究者错误地使用，导致有些人完全否定一些研究方法，这种认识不利于提升中国旅游研究的质量和水平。
3.3 旅游研究范式选择
研究范式是研究者进入某一科学社群进行研究工作的起点。当一个研究者想进入旅游研究领域，进行科学研究时，他必须首先理解各种研究范式的基本观点，并根据自己的研究兴趣和研究问题选择适当的研究范式和研究方法。国外旅游领域对研究方法的关注在上世纪80年代得到加强，此阶段出现了一批方法论专著和关于研究方法的论文，经过近30年的争论，学者们基本达成了共识，即，旅游研究同时需要定量方法和定性方法，应将两者结合起来或根据研究情境适当地取舍。
旅游现象非常复杂，既涉及自然科学领域(如旅游的生态环境影响),又涉及社会科学领域(旅游学科的性质是社会科学);既涉及心理学领域，也涉及经济学、管理学、地理学、社会学、人类学、美学等诸多学科领域。所以，旅游学科是一门综合性极强的学科，是一门典型的跨学科性质的复杂学科，对旅游现象的研究不能采用单一的研究范式，而必然需要采取多元范式的研究取向，多元研究范式的立场最适合旅游学科的性质。
由于旅游现象的复杂性和广域性，所以对旅游现象的不同问题可以采用不同的研究范式和研究方法；即使是同一研究问题，也可以采用不同的范式和方法，以互相补充，取长补短，达到对研究问题较深入的认识。如旅游体验研究可采用诠释学研究范式，旅游行为预测可采用后实证主义范式，旅游影响研究则既可采用后实证主义研究范式，也可采用诠释学研究范式。无论采取何种研究范式，研究者都应对该范式的优势和不足有较清晰的认识，避免过于美化某种范式，而完全否定另一种范式。
旅游学科具有跨学科性质，但目前，旅游学科的发展还不够成熟，这种跨学科性还没有真正实现，而仍然处于多学科阶段。多学科的特点是相关学科分别从各自兴趣和角度介入旅游研究，相互之间缺乏有效的交流、沟通和整合，在旅游领域的研究成果也只能用来充实原有学科的知识体系，而对统一的旅游学科的形成无太多帮助。跨学科则要求介入旅游领域的各相关学科以某个统一的内核为基点，实现知识的整合，谢彦君认为这个统一的内核就是旅游的本质，即“旅游是人们利用余暇在异地获得的一次休闲体验”(谢彦君，2010) 。
旅游学科在由多学科向跨学科发展过程中面临很多的障碍和困难，但我们可以在西方研究范式的发展中找到旅游跨学科整合的哲学基础，以帮助我们在哲学层面上找到旅游跨学科整合的依据和方法，这个科学哲学流派就是建构实在论。建构实在论的主要目的是推动不同学科的跨学科、跨文化整合，在哲学上提出一套知识论的策略，让不同学科所构建出来的知识体系整合在一起。旅游领域的不同分支学科、不同范式下的旅游研究成果需要互相理解和整合，以改变目前各自为政、互不沟通的局面，这也是旅游学科走向成熟的必然选择。
4 中国旅游研究的本土化
4.1 本土化旅游研究的必要性
科学哲学是西方文化的产物，西方学者对各种哲学思潮有较好的理解和把握，在科学研究中自觉地遵循一定的研究范式，因此西方学者在知识积累和理论建构上屡有建树。我们熟悉的心理学、管理学、社会学、经济学、地理学等许多学科的理论都是产生于西方，我们自己很少提出有影响力的理论。李炳全在其所著《文化心理学》一书中指出，中国心理学比较落后的主要原因是，“中国是在西方已有深厚积淀的领域和在西方文化背景下生成的心理学框架内进行研究”( 李炳全，2007) 。科学哲学是西方文化的产物，东方文化背景下的中国学者对西方的科学哲学缺乏深入的理解和系统的认识，这可能是导致中国社会科学研究水平不高的重要原因。因而，中国学者要想在由西方制定游戏规则的科学研究领域有所作为，必须对西方科学哲学思潮的发展有一种“相应的理解”,不过，这种理解只是进入学术这一行的必要条件，而非充分条件(黄光国，2010)。
虽然中国旅游研究与西方旅游研究在起步时间上相距不像其他学科那么久，但与其他社会学科一样，中国的旅游研究也主要在西方的研究框架下进行。西方的旅游研究在各种哲学思潮影响下出现了多元化的范式，中国的旅游研究者要想在西方的研究框架下有所建树，也必须去熟悉这些框架或范式。但是，中国的旅游研究者不能总是跟在别人后面，在中国的研究情境中采用西方的概念、理论、方法和工具，来验证西方研究得到的知识。改变这种状况的一种途径是进行本土化的旅游研究。中国的文化、社会、经济、政治等环境与西方国家存在较大差异，那么中国人的旅游行为、旅游业发展模式和旅游企业的运营管理必然与西方存在较大差异，仅靠简单借用西方理论和模仿西方的研究方法，很难理解和解释中国社会文化背景下的旅游现象。而本土化的旅游研究可以使我们着眼于中国语境下的旅游现象，构建本土化的旅游理论，改变总是步西方研究后尘的局面，为全面理解旅游现象做出贡献。但提倡本土化研究并非认为理解西方的研究范式已不重要，为了提高研究水平，中国的旅游研究者必须首先理解西方的研究范式，在此基础上再进行本土化研究，才有可能对建立和完善旅游学科的理论体系有所贡献。
4.2 本土化旅游研究的方法和策略
本土化概念在20世纪60年代后风靡全球，港台的一些心理学者在80年代初期开始致力于本土心理学研究，并发起社会科学本土化运动。心理学领域的本土化运动给旅游研究以很大启示，中国的旅游研究者与其盲目地复制西方的研究，倒不如在我们熟悉的社会文化背景中进行本土化的旅游研究。
“本土化”旨在突出一个国家或地区的特色或特征。根据李炳全对心理学本土化的分析，我们可以将旅游研究的本土化分为两个层次。第一个层次是对西方旅游研究中的理论、方法、技术和工具进行改造和处理，使其适用于中国旅游研究，如在西方旅游动机的“推-拉”理论框架下修订旅游动机的测量量表，使其适用于中国旅游者。其基本步骤一般为：学习和接纳外国研究范式改造或转换本土化后的研究范式。这种本土化本质上仍是国外的理论，又被称为“外源性本土化”,但因为操作比较简单，适用于刚进入旅游研究领域的学者。第二个层次是以中国语境下的旅游现象为研究根源或素材，通过对中国语境下旅游现象的研究，建构与之相适应的旅游学理论体系，这种本土化可称为“内源性本土化”。
本土化旅游研究可以采取多种方法和策略：(1) 主位研究策略，即研究者在观察、分析、理解和解释旅游现象时站在被研究者的立场，采取被研究者的观点，为此，研究者需要参与到研究对象中，如在某个景区停留较长时间，观察旅游者的行为，与旅游者进行交谈或访谈。(2) 客位研究策略，即研究者更多从自己的视角，而不是从被研究者的视角来观察、分析、理解和解释旅游现象，这种策略下，研究者可以完全独立于被研究者之外，如请学生或市场调查机构进行的问卷调查，旅游本土化研究并不排斥西方主流的实证方法和方法论。(3) 同文化研究策略，即研究者与被研究者有同样的文化背景，这样更容易达到研究者和被研究者心灵的相通，研究者会更容易理解被研究对象，更容易得出正确的结论，如中国的旅游研究者对中国旅游者的旅游行为更容易理解。(4) 异文化研究策略，即研究者与被研究对象分属不同的文化背景，如西方学者对中国旅游现象的研究、中国学者对西方入境旅游者的研究，异文化研究可避免“只缘身在此山中，不识庐山真面目”的状况(李炳全，2007)。以上四种方法和策略并不是互相排斥的，我们可以同时采用几种研究策略。
4.3 本土化旅游研究与旅游跨文化研究
本土化研究与跨文化研究是相互联系但又互相不同的两种研究方式。本土化研究强调对本土(特定语境下，主要是不同于西方的语境下)的旅游现象进行研究，以突出本土旅游现象不同于西方旅游现象的独特性。不过，本土化研究并不反对普遍性或普适性的旅游知识和理论，中国旅游研究者在中国语境下得到的旅游知识和理论如果能在别的语境下重现，就有可能发展成普遍性的知识和理论，从而为世界范围内的旅游学科发展做出贡献。跨文化研究主要是一种比较的研究方法或策略，比较不同文化背景下旅游现象的差异，目的在于验证知识和理论在不同文化语境下的普适性，关注文化对旅游者心理和行为的影响。
旅游跨文化研究始于上世纪80年代，国外已有大量的旅游跨文化心理和行为、主客跨文化交往方面的研究成果。国内跨文化研究起步较晚，研究成果也较少(张宏梅，陆林，2008;张宏梅，陆林，2009;马耀峰，等，2008),但跨文化旅游研究的重要性已得到一些学者的关注(王健，2010)。旅游现象本质上是一种文化现象，旅游者与目的地居民的交往是一种跨文化交往，来自不同文化背景的旅游者的心理和行为会深深打上文化的烙印，但由于不同文化背景下的旅游者存在一些共同的特征，如都是作为旅游者的人，因而，他们也会存在一些共性的旅游心理和行为。跨文化旅游研究能够帮助我们识别这些差异和共性，加深对旅游现象的理解，避免盲目使用西方的理论和知识解释中国旅游现象时出现的困惑。
本土化研究和跨文化研究都可以说是一种研究策略，且都重视文化的影响。通过本土化和跨文化旅游研究，中国旅游研究者可以充分发挥自己熟悉本土文化的优势，在旅游知识积累和理论建构上有所作为。不过，与本土化研究侧重单一文化下旅游现象的研究不同，跨文化研究需要同时考察和比较不同文化背景下的旅游现象，这给跨文化研究带来了很多困难和挑战，有兴趣进行跨文化研究的学者必须首先搞清楚跨文化研究的含义，以及跨文化研究在方法论、研究方法和技术上的特点和要求，以免使用不当的方法和技术进行跨文化研究，结果是付出了精力和成本，却得不到可靠的知识(张宏梅，陆林，2009)。
5 结语
旅游学科作为一门新兴而又异常复杂的学科，其研究水平与其他学科相比还存在很大差距。中国的旅游研究与国外的旅游研究相比也还比较落后，表现在我们总是步西方的后尘，从研究选题到理论和方法的运用上都是对西方研究的简单模仿，而没有去深度理解指导西方学者进行研究工作的科学哲学基础和研究范式。虽然我们提倡通过本土化研究和跨文化研究策略来改变中国旅游研究整体水平不高的局面，但无论是采取哪种研究策略，对西方科学哲学和研究范式的基本观点和演变路径的理解是希望对旅游知识积累有所贡献的旅游研究者首先要做的一件事情。对于研究范式和研究方法的系统性掌握不能仅靠研究生们零散、盲目地去摸索，而需要旅游专业研究生教育对此给予高度重视。
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旅游文化论文 篇六
[论文摘要]地域文化资源是旅游资源的重要组成部分，地域文化的优势决定旅游竞争力。齐齐哈尔的地形地貌、人文历史独特，构成了古朴、原始、神奇的地域文化资源优势。丰富多彩的地域文化资源，开发其文化价值和美学价值，构建具有传承性、独特性、创新性的旅游文化，全面打造文化鹤城，使地域文化与旅游文化共同发展，成为推动经济发展的策动力。
地域文化是指一个地域的地理、历史、经济、社会在长期的历史过程中形成的，体现地方特点的文化。齐齐哈尔市建城已有八百多年的历史，文化底蕴厚重，在历史长河里形成了多元的地域文化、丰富的人文资源和自然资源，催生了独具特色的旅游文化，已经成为全国有名的绿色食品之都、装备工业基地、生态旅游之乡和历史文化名城，赢得了中国优秀旅游城市、中国魅力城市等称号。当前，如何充分发挥我市地域文化优势，打造齐齐哈尔旅游文化品牌，是摆在我们面前的一个重要课题。
一、地域文化内涵是塑造旅游文化的灵魂
在本地文化资源中，选择那些能吸引人的眼球的要素，开发出有说头、有听头、有看头、有玩头的旅游产品，提供有独特体验、有新鲜感受、有无尽回味的旅游服务，已经成为当今旅游文化建设的重要内容。齐齐哈尔的地形地貌、人文历史独特，构成了古朴、原始、神奇的地域文化资源优势。
一是生态文化旅游资源得天独厚。我市拥有世界闻名的扎龙部级自然保护区，也是世界最大的芦苇湿地。扎龙湿地是首批被国家列入“世界重要湿地名录”的，也是国家4A级旅游景区，每年接待数以百万的游客。河流漫溢，苇草丛生，湖泊星罗棋布，是鸟类栖息繁衍的天然乐园。据统计，扎龙自然保护区有各种禽鸟296种。其中尤以鹤类居多而文明于世，世界上现有鹤类15种，在扎龙就可见14种鹤。我国有野生鹤9种，扎龙就有野生鹤6种。世界最珍贵的丹顶鹤不足2000只，扎龙就有400多只。因此，齐齐哈尔成为驰名中外的“鹤乡”。鹤文化已经成为我市的特色品牌，写鹤、画鹤、吟鹤、摄鹤蔚成风气，观鹤成为著名旅游品牌。一曲感人至深的《一个真实的故事》就是歌颂为寻找走失的丹顶鹤而献身的我市姑娘徐秀娟。扎龙驯养的丹顶鹤曾在澳门、黄鹤楼放飞表演，独特、鲜明的鹤文化正在提升我市知名度和竞争力。此外，齐齐哈尔四季分明，沃野千里，空气清新，全年空气质量二级以上达到326天。境内的“一江九河”未受污染，绿色农业旅游资源丰富。全市有14个中国特产之乡，获得绿色食品标识120个，绿色食品产业快速发展，生态旅游、休闲度假旅游特色鲜明。首批部级梅里斯绿色观光农业园等就是生态休闲旅游的代表。风光旖旎的明月岛、集自然与人文景观为一体的东北最大的城市公园龙沙公园、穿城而过宛若晶莹剔透的城市项链劳动湖等构成了鹤城旅游文化的精彩华章。区位上，齐齐哈尔是我省西部与内蒙古东北部旅游的中心城市，有区域旅游合作的基础。观鹤节，鹤翔人舞，共同体验人与自然的和谐。齐齐哈尔的大湿地与大庆的大油田、五大连池的大火山、黑河的大界江、呼伦贝尔的大草原共同构成了生态旅游精品线路，成为中国十大完美旅游线路之首。
二是工业文化旅游资源气势恢宏。齐齐哈尔是重要的装备工业基地，为我国建设作出了巨大的贡献，象马恒昌小组那样的产业工人在创造物质财富同时，也创造了宝贵的精神财富。这里有被总理誉为“国宝”的中国一重集团、“掌上明珠”的北满特钢集团。有亲自选址，为国防建设做出重要贡献的华安兵器工业集团公司以及和平厂、建华厂等三大军工企业。有亚洲最大的铁路货车生产企业齐车集团，有全国机床行业“十八罗汉”的第一和第二机床厂，已有三家企业已经成为部级工业旅游示范点。
三是历史文化旅游资源凝重厚远。齐齐哈尔城始建于1125年，1954年前曾作为黑龙江省省城达255年之久，是我省历史文化名城。有曾被写入历史教科书的昂昂溪文化和被学者称之为“北方半坡”的滕家岗文化遗址、有一千多年历史的辽金塔子城遗址、有中国最北的“金长城”遗址、金代蒲峪路遗址等历史文化旅游资源。有建于1695年的黑龙江将军府旧址，曾居住过萨布素和寿山等68位将军。有民国黑龙江省最早的行政机构黑龙江督军署旧址，有吕氏旧居等流人故居。有马占山将军打响全国武装抗日第一枪的江桥抗战遗址。可以说，完全可以打造成一条北疆历史文化游的精品线路。
五是关东文化旅游资源独具特色。我市已经连续举办了六届的中国齐齐哈尔关东文化旅游节，紧紧围绕冰雪文化、雪鹤文化、民俗文化等开展旅游文化活动，是东北地区重要的旅游节庆活动之一。挖掘和弘扬生生不息、艰苦创业、开拓进取、敢为人先的“闯关东”精神的内涵，为重振齐齐哈尔老工业基地雄风提供强有力的精神支持，赋予了新的历史意义和文化价值。我市至今尚有山东村、山东屯的文化遗存，全市有七成以上人口是关内移民的后裔，生活和生产方式仍有关内习俗。电视剧《闯关东》就多次提及齐齐哈尔。全国闻名的甘南兴十四村就是典型的山东移民村，它已经成为我省新农村建设试点村和部级农业旅游示范点村。我市历史悠久的冰雪游园开全国的先河，自1963年首届开办，至今已经连续举办了二十八届。冰浇艺术在全国更是堪称一绝，冰雕玲珑、雪雕奇伟、冰灯璀璨已成为旅游亮点，深受中外游客的欢迎。
地域文化的优势决定旅游文化的特色，旅游文化的灵魂存于地域文化的内涵。因此，齐齐哈尔要依托丰富多彩的地域文化资源，开掘其文化价值和美学价值，建设具有传承性、独特性、创新性的旅游文化，全面打造文化鹤城，让文化发展与旅游发展真正成为推动经济发展的策动力。
二、依托地域文化生产力提升旅游文化竞争力
地域文化资源是旅游资源的重要组成部分，地域文化的优势决定旅游竞争力的强弱，我们要依托地域文化优势提升旅游文化的竞争力。
一是结合地域文化品位定位旅游文化特色。根据我市地域文化的特点和景观分布及自然资源现状，可以开发建设昂昂溪文化旅游、辽金文化旅游、红色文化旅游、民族风情文化旅游、历史建筑文化旅游、工业文化旅游、生态文化旅游、农业观光文化旅游、都市观光旅游九大系列旅游产品。鹤文化研究也要进一步挖掘内涵，以鹤文化与关东文化的表现形式，逐步形成齐齐哈尔的文化品牌。
二是提炼地域文化精髓包装旅游文化形象。要根据齐齐哈尔地域资源特点，挖掘、开发并创造出自己的个性化产品，力求与众不同。目前，我市已经形成夏秋有绿博会、观鹤节、小交会、和平节，冬春有关东文化旅游节、冰雪节等，构成了文化搭台、经济唱戏的旅游文化格局。同时，还要充分利用齐齐哈尔文化艺术品广场等作为展示和推介艺术作品和旅游产品的平台。
三是突出地域文化特点塑造旅游文化精品。当前，齐齐哈尔市的旅游业对文化的继承、传播和交流作用还未得到充分发挥。必须在认真研究、深入探讨的基础上，确立目标、塑造形象，加强旅游文化建设，提升旅游文化内涵，注意研究旅游与文化的有机结合，体现旅游景区、旅游管理、旅游商品、旅游服务和旅游促销的文化性。
三、以地域文化优势推动旅游文化产业的开发
随着经济全球化的步伐加快，文化的交流和相融趋势明显。保持和发展民族文化特性，并将优秀的传统文化转化为适应现代经济需求的旅游文化产品，对于弘扬民族文化，振奋民族精神，增强民族文化凝聚力，具有十分重要的现实意义。
一要促进旅游文化与地域文化的有机结合，大力解决人文资源开发滞后于旅游资源开发的问题。旅游业是一项经济、文化兼承的产业，随着经济文化的互动和广泛交流得到快速的发展，加强我市地域文化与旅游资源的整合与开发，提升旅游产品的文化含量和品位显得尤为重要。因此，要深入挖掘我市深厚的历史文化底蕴，按照中国优秀旅游城市和“世界大湿地、中国鹤家乡”的定位，突出生态特色，要大力实施地域文化发展战略，打造我市独特的旅游文化品牌。文化产业的发展要和自然、人文、社会环境相适应，开发与本地实际相结合的新兴旅游文化产业，以特色创名牌，以优势争市场，把特有的地域文化融于旅游产品、旅游管理、旅游服务、旅游营销之中。要依托我市多姿多彩的文化资源，深度开发和挖掘其人文价值、美学价值，加快建设民族文化旅游。同时要注重把发展文化产业和调整产业结构结合起来，把文化产业培育成新的经济增长点。
二要确立体现地域文化特色的旅游文化产业发展思路，形成多元化投入、多种形式共同发展的格局。坚持用市场的眼光看待地域文化资源，用市场的方式配置地域文化资源，用市场的机制开发地域文化资源。我市旅游产品档次低、品种少、地域文化特色不突出，旅游文化企业总体上还处于发展的初期阶段。解决这些问题，首先要充分发挥政府主导作用，充分考虑发挥地域文化优势，紧紧围绕打造旅游文化品牌的发展思路，制定旅游文化产业发展规划。其次要注重培养乡土文化人才。牢固树立文化人才资源是第一文化资源的观念。乡土人才是最为宝贵的财富，鼓励和引导他们创作出更多的文化艺术作品，打造出更多的文化艺术精品，特别是具有地方特色的民间工艺品。要延长旅游文化产业链条。旅游文化产业是综合性产业，市场空间大，社会效益大，最为直接的就是能够带来就业岗位的增加，相关产业收入的提高。这就需要社会各方面的支持配合、相互协作，深层次地研究、挖掘、整理、开发，利用地域文化资源作为重要内容。比如以达斡尔族为代表的北方少数民族艺术表演、文化展览等，开发各类衍生文化产品，形成高效益的文化产业链。
三要突出文化产品的民族特色和地域特色，积极培育和提升骨干旅游文化企业的竞争力。现代旅游业要形成强有力的市场竞争力，必须在提升旅游形象力、旅游营销力和旅游产品竞争力上做好文章。因此要大力扶持旅游文化产业的龙头企业，开发好具有地域文化特色的旅游产品。要保护好、引导好民营资本投资旅游文化产业的积极性，培育一批重点民营文化企业，积极促进文化产业投资主体多元化，逐步形成文化产业群，以文化发展带动和促进旅游、餐饮等的联动发展，形成新的产业格局。要重视挖掘在我市历史上具有重大意义和重要影响的历史事件及文化名人，创作出小说、剧本等文学作品和文化产品，不断扩大我市的知名度和影响力，推动我市旅游业的加速发展。
旅游文化论文 篇七
1、品牌定位不准品牌定位是品牌经营的首要任务，也是品牌建设的基础。以消费者为中心，重视消费者物质需要背后的文化内涵的挖掘，提供能满足旅游者文化享受的旅游产品，实现旅游产品的文化价值和旅游者的文化满足是文化旅游品牌建设的根本任务。品牌定位不准确，文化旅游产品比较单一，就难以满足当前顾客多样化和多层次的需求。
2、品牌特色不凸显旅游文化资源的开发力度欠缺，缺乏地方特色，产品趋众化明显，缺乏创意，品牌文化不鲜明，产品单一，对旅游者的吸引力不足。这些问题基本上是我国各地在打造旅游文化品牌建设上普遍存在的。随着周边地区类似项目的建成，这些项目自身的独有优势正在消减，容易形成同质化竞争，因此特色凸显依然有待加强。
3、品牌延伸不当品牌延伸是指在已有相当知名度与市场影响力的品牌基础上，将原品牌运用到新产品或服务，以期减少新产品进入市场风险的一种营销策略。品牌延伸有助于深入挖掘旅游文化产品的品牌价值，减少建立新品牌的风险，实现利润最大化。对品牌的延伸不足会影响品牌价值潜力的发挥，对文化品牌延伸过度则可能模糊消费者对品牌的核心印象，影响品牌形象塑造。
4、品牌宣传力度不够品牌宣传是扩大品牌影响力的重要手段，发展旅游产业，宣传推介和市场营销必须先行。许多旅游发达省份也都安排了很高的旅游宣传促销经费，以政府宣传为主，打造包装地域文化，推介优势旅游产品，广泛开展旅游宣传活动，以求在区域旅游市场竞争中占据优势地位。但是，由于旅游管理体制的限制，仍然存在着宣传经费投入不足、宣传推介方式单一、旅游企业营销人员缺乏等多种弊端，严重制约了品牌形象的塑造，造成整体形象不够鲜明突出，限制了旅游文化产品知名度的提高。
5、管理机制有待理顺旅游文化品牌的建设是一项长期的系统工程，它需要财政、规划、旅游、工商等众多部门联合协作才能够完成。而现实中，由于各部门的职能责任划分不同，容易形成管理上多个部门齐抓的交叉管辖范围和无人问津的盲区，出现个别环节的执行标准、发展政策不一，导致管理混乱和管理疏漏等问题发生。
二、旅游文化品牌建设的对策建议
1、突出特色，精确旅游文化品牌定位（1）挖掘文化内涵，体现地域特色。产品个性是品牌定位的出发点。建设旅游文化品牌首先要理清地域文化主打的核心特色。立足特色铸就品牌，才能形成“市场唯一”的独占地位。“台儿庄古城：天下第一庄”、“阳朔印象刘三姐”，这些地方旅游文化品牌建设的成功案例证明，准确的品牌定位必须植根本地文化，突出地域特色。地方具备文化资源并不一定就能够形成特色，还需要进一步提取凝练内涵，形成品牌建设最富有生命力的核心竞争力。对地方政府和旅游部门而言，要综合区内现有文化旅游项目，结合长远发展，挖掘区域文化内涵，可组织专家学者围绕本地文化旅游资源现状进行全面梳理，科学论证本地文化资源核心特色，准确设计旅游文化品牌定位。（2）糅合文化创意，提高科技含量。创意是文化产业的核心要素，创意发展又需要以强大的科技创新实力作支撑。文化旅游作为文化和旅游两大产业的融合，创意元素的汇入在文化旅游品牌建设中不可或缺。目前有些地区文化旅游项目原有文化创意优势在周边地区同质化竞争中逐步弱化；文化旅游产品高科技含量少，导致产品附加值低，产业链条短。因而，建设文化旅游品牌就要依托科技发展，加大创意元素在定位设计上的比重，带动旅游项目、旅游活动、旅游产品向“高、精、特、新”方向发展。（3）细分消费主体，找准目标市场。消费市场是品牌定位的风向标。旅游文化品牌定位要根据市场细分中的特定细分市场，依循不同类型、层次、习惯和偏好的消费者轨迹，满足特定消费者的特定需要，找准市场切入点，做好定位。要依据地域细分客源市场需要，针对市内及周边县市消费者，发展特色农家乐、民俗客栈、文化四合院等项目吸引市民进行周末休闲度假消费；针对临近城市中的商务、政务、学术消费需要，大力发展会场经济，提供专业会展、会议筹办服务。要依据年龄段确定主要消费群体需求。统计显示，青年是当前文化旅游主要消费群体。因而在品牌定位中，要着重考虑迎合青年群体的旅游心理需求，在手段运用上多加结合现代科技，增添时尚创意元素，开发适合青年的教育娱乐旅游、主题公园旅游、体验生活旅游等项目，从而吸引主要消费群体。
2、挖掘内涵，推进文化旅游深度开放与创新挖掘旅游资源的文化科学内涵，研究客源市场的文化需求，适时加深对旅游资源的开发和利用，调整对旅游资源的开发规划，更新调整旅游地的形象，可以使旅游产品保持长久的生命力。所以要围绕打造本地旅游文化品牌，推进文化旅游深度开放与创新，科学编制本地旅游文化品牌发展规划，深度策划包装一批成长性强、潜力大的文化品牌招商引资项目，加大基础配套设施和旅游公共服务设施建设力度，建立完善旅游文化融合发展的体制机制。同时要做好品牌传播，打破以往“被动了解”的惯例，综合运用各种载体，如借势新兴媒体、讲好品牌故事、发挥名人效应、以活动做营销等多渠道、多层次、多方面立体化展示，使品牌形象深入人心。
3、加强引导，破解资本约束软肋资金投入不足是制约旅游文化品牌建设的重要因素，要打造旅游文化品牌，可以从以下方面加强政策引导，解决资金问题。一是加大政府扶持力度，争取金融部门支持，将文化旅游项目纳入低息贷款范围，选择一些经营状况较好又有市场前景的文化企业作为政府贴息或申报国债支持项目，引导生产要素向文化旅游品牌建设倾斜；二是帮助争取国家扶持政策、资金，积极参与中国文化旅游主题年、中国国际文化旅游节活动，争取参选《国家文化旅游重点项目名录》，及时公布相关申报信息，提醒企业关注，聘请专家为企业提供申请技术支持；三是建立多元融资渠道，引导外国、民间资本投资。
4、加快研发，延长文化旅游产业链条旅游文化产品是旅游文化品牌建设中的重要组成部分，也是延伸旅游文化产业链条的关键。旅游文化产品的研发要瞄准高、精、特的方向，不仅要打造完整的产业链条，而且要将文化元素始终贯穿在产业链条上下游的各个环节当中。一是上游产品设计要融合文化元素。文化旅游产品设计要富有地区文化特色、紧密结合高科技文化创意手段、带有精致美观的外观造型设计。二是下游产品营销要结合文化手段，借本地文化旅游商圈，实施老字号回归，通过文化活动消费销售文化旅游产品。三是做好旅游文化产品专利保护，针对已经完成设计并投入生产销售、市场反响良好的产品，要做好专利保护，确保产品质量，规范市场秩序，坚决杜绝一哄而上的低水平复制。四是做好产品开发过程中的资源保护，对于不可再生资源必须进行有计划的开采，只有具备良好的开发资历和成熟的设计方案才能开采，坚决杜绝无计划的乱挖滥采或简单粗加工，避免稀有资源的浪费。
三、结语
2013年2月18日，国务院办公厅正式向社会《国民旅游休闲纲要（2013—2020）》，这标志着国民休闲时代即将来临。文化旅游作为未来旅游消费热点，迎来了巨大的发展契机。品牌建设无疑将为旅游经济的发展带来强大的生命力。我们有理由相信，建设旅游文化品牌，塑造文化旅游精品，必然能够促进旅游经济的发展方式转变，实现旅游经济的全新升级。
旅游文化论文 篇八
民俗旅游文化的含义，也是如同文化一般，具有多样性。民俗文化的本真性是相对性的研究，主要侧重于其真实性和还原性，注重于文化以后的发展方向和保持文化的传统性和连贯性以及自身的传承性。民俗旅游文化本真性主要是对某一地区的文化结合自身的旅游特色来宣传与弘扬和保持本地区文化自身的特性而言的。
二、民俗旅游文化的本真性体现
民俗旅游文化的本真性主要体现在不同人群对民俗文化的评判依据上。第一，当地的居民是依据自身的生活习性和生活地区的经济、文化以及思想的变动来体会到民俗文化的本真性；第二，专家是从一个区域民俗文化的保存自身的“本真性”来考察的，主要关注一个地区的民俗文化变化的动态过程，依据文本和史料以及对实地的考察来评判；第三，就是旅游者们，主要从自己的习性来对旅游地区地民俗文化来进行感受，注重自我本身的感受。
三、民俗旅游文化的本真性的多维度思考
近些年来随着社会的发展，人们的物质生活已经得到了极大的提高，现在人们更加关注的是生活的质量，由于快节奏的生活模式使得工作者的压力巨大，这也就需要换个环境来舒缓心情，此时外出旅游，尤其是对民俗风景文化的出游是很好的选择。对民俗旅游文化的本真性的多维度思考，我个人认为应该集中在以下叫几个方面：
（一）民俗文化当中的旅游契机——从旅游当地的角度思考
旅游的风景必须和风俗文化相结合才会显得有人文的底蕴。把民俗文化与旅游进行有机的结合，这样一来既弘扬了文化业又促进了当地的旅游业的发展。第一，首先需要对当地的民俗文化进行深度的挖掘和编纂，把民俗文化归结成为一系列的旅游特色产物，形成具有特色的民俗文化旅游产业，把自然风光与民俗文化相连，把自然景色与人文知识有机的结合，例如把当地的节日和风俗人情与旅游的时节相连，做好宣传工作；第二，对有形的和无形的民俗文化进行保护，比如皮影戏、捏泥人、剪纸等等手工艺文化，还有昆曲、河北梆子、京剧等等这些无形的口传艺术形式以及其他的形式的民间艺术，形成艺术展示区，可以定期组织会展或者交流大会，来发扬民俗文化旅游当中的本真性。
（二）民俗文化旅游的广阔性---从民俗文化的多元性来考虑
文化是无界限的，同样的民俗文化也没有严格的空间限制，文化之博大精深的，需要我们积极宣传民俗旅游文化的多样性和的多元性。民俗旅游文化的本真性最重要的体现之一就是当地的民俗文化具有自身的特色，需要我们发扬民俗文化的自身优势结合旅游来发展，比如说各个少数民族自己的节日，维吾尔人的开斋节，蒙古族的那达慕大会、傣族的泼水节以及彝族的火把节等等，要把这些独居特色的民俗文化节日形成规模与市场来发展旅游，积极在开展旅游的同时弘扬和传播各种不同的优秀的民俗文化，加强不同文化之间的交流。在实地的旅游当中了解民俗文化的本真性以及加强不同优秀文化的传承。
（三）民俗文化旅游本真的思考角度多样性---从当地居民和专家以及旅游者的角度思考
我们之所以评定民俗文化是具有生命的活力的艺术，就基于民俗文化具有传承性和继承性以及创新适应时代的变迁能力。文化是人为创造出来的，民俗文化是一个地区的人民在长期的生活实践中总结出来的，这也就注定了民俗文化的本真性评判的多样性。从当地居民来说，民俗文化就是自身文化的特性，明显区别与其他地区的风俗习惯；从专家的角度出发，就是一个地区带有区域色彩的文化，例如具有特色的服饰、节日、文字、各地的传说等等。带有明显的民俗特色的文化；对于旅游者来说，就是不同于自己日常所接触的风土人情，这三个角度虽说区别不是太明显，但是专家是专业的，带有学术研究的特性；当地居民是最有发言权的民俗文化的传承者和继承人，他们主要把民俗文化与时代相融合；而旅游者主要把民俗文化的本真性进行弘扬和传播。
四、结语
旅游是人们来放松自己的方式之一，在外出散心的同时也了解到了世界的山川河流，民俗文化。只有当旅游结合了文化的土壤，才可以更好地发挥自身的特色，吸引更多的游客来了解不同风俗的文化和传播各地的风俗文化，也帮助我们更好地保护文化的传承性和保持文化的连贯性和继承性。通过此篇论文的研究，可以从多角度和多思维来认识民俗文化的特性，也希望本篇论文可以很好的帮助到大家对民俗旅游文化更深入的衡量和研究以及发扬。
中国旅游文化论文 篇九
关键词旅游人类学；中国旅游发展；宏观调控；微观管理
一、问题的提出与分析
在中国旅游近三十年的发展历程中，始终存在着一些不容忽视的问题。其中有些问题不仅至今没能得到有效解决，甚至未能搞清它们存在的机理。国外成功经验和逻辑推理告诉我们，这些问题如果不能认真地加以研究和解决，将逐渐融蚀我们来之不易的发展成果。
1．旅游业服务质量问题
服务质量是旅游业的生命线，很难想象一个服务质量差的酒店会宾客盈门，也很难期望一个对外来游客已经产生厌倦的旅游接待地能够提供热情的服务。“提高服务质量”是中国旅游喊了30年的口号，但至今没有真正落实。出现的问题大致有3种不同的情况：
其一，有些旅游服务企业从主观上就缺乏为旅游者服务的意识。它们有的曾经是政府外事部门或附属机构，后改做旅游服务的单位，由于它们自身角色以及与旅游者相对角色的定位存在偏差，为旅游者服务就缺乏动力；也有的则是单纯追求利润目标，从来没有真正将服务对象放在眼里，口号中的上帝是顾客，心目中的上帝只有金钱。
其二，另有一些旅游服务企业从主观上的确愿意将服务做好，有一套严格的管理制度，岗位培训坚持得也不错，从经理到服务员都是主动待客，热情服务。遗憾的是，他们却发现游客总是不满意，甚至一片热忱反而招致抱怨，不免叫屈。
其三，在旅游“黄金周”期间人满为患、旅游供给与需求严重失衡的情况下，旅游服务企业的工作人员即使长了三头六臂也很难保证服务不出问题。
这些问题说到底不外乎是为什么要强调为旅游者服务？什么是服务质量？什么是好的服务质量？评价标准是什么？如何从根本上解决服务质量问题？
2．旅游资源和项目开发规划中的问题
中国自发展旅游以来在旅游景区景点开发建设上可以说没少下工夫。不仅有中央主持开发建设的部级著名风景名胜区，而且各省、地、县按照国家的统一要求和部署，都在进行旅游资源和景区景点的开发建设，以至各大专院校、旅游科研单位对旅游规划项目应接不暇。但是客观地评价我们的旅游规划及其结果，存在的问题同样不容忽视。其中比较明显的有以下几个方面：
其一是旅游规划开发项目严重雷同。只要有一处开发设计了一个项目，取得较好的收益，很快就有一大批盲目跟风者，最典型的例证就是各地普遍出现的各种“宫”、各种“洞”、各种度假村、民族村。模仿者以为，别人赚了钱，就说明这个项目是可行的，只要去取经模仿，一定也能够赚钱，比起自己设计开发来，是一个少花钱多办事的捷径。遗憾的是，这种遍地开花的“宫”、“洞”、“村”昙花一现，事实上只是劳民伤财。
其二是一些旅游景区景点，尤其在一些旅游热点地区，为了追求经济效益，不加限制地接待旅游者，在“黄金周”期间更是人满为患。其结果，不仅使一些著名风景名胜区的植被、土壤、以至整个景观遭到严重破坏，逐渐丧失吸引力，更有甚者，造成游客的人身伤亡。
其三是一些本来非常富有特色的旅游目的地，尤其是一些边远的少数民族地区，由于曲解了旅游扶贫的政策，将旅游业作为一棵摇钱树，不加限制地接待旅游者，造成民族文化的过度商品化，使一些传承多年的风俗习惯、宗教礼仪仅仅成为一种舞台表演。其结果，不仅丧失了这些活动原本的面貌和意义，而且伤害了接待地居民的感情。尤为严重的是，有些地方为了吸引游客，盲目地迁就游客的低格调要求，对旅游和当地文化造成了非常严重的负面影响。很难想象这样的旅游接待地还能维持多久。
其四是有些旅游接待地在旅游开发与规划中，忽视当地社区居民的利益。常见的情况是，政府和旅游开发商有很高的积极性，为了他们感兴趣的旅游项目能够上马，很少考虑当地居民的利益和感受，媒体多次报道的地方政府和开发商施加压力强迫社区居民搬迁就是典型的例证。
3．中外合资与合作经营中的问题
旅游业是中国最早对外开放并大量利用外资的行业。中国旅游业利用外资总额超过930亿美元。30年来，我们通过中外合资、中外合作等方式实质性地提高了旅游业的硬件和软件水准。但是，以下问题从利用外资之初就始终未能妥善解决：
其一是外商投资中国旅游业的整体环境问题。外商投资环境事实上包括经济环境、政策法律环境和文化环境等3个方面。实事求是地讲，我们的经济环境在不断改善，对外商的吸引力不断增强，法制建设也在不断取得成果，调整外商投资的政策和法律不断出台并逐渐形成体系。笔者以为，较明显的问题在于中外国民意识和价值观方面的差异。外国投资者总是感到有一个无形的屏障在阻碍着合资合作项目的顺利进行，阻碍着相关法律政策的落实。笔者在曾经进行过的社会调查中发现，多项合作项目的外方投资者在这个无形的屏障前处处碰壁，有的项目甚至还在谈判阶段就陷入夭折。
其二是中外双方管理者在管理理念方面的矛盾。中国旅游业利用外资的初衷一方面是弥补国内资金之匮乏，另一个同样重要的方面就是利用外国合营者先进的管理经验，提高中国旅游业经营管理水平。但遗憾的是，中外双方管理者的管理理念总是难以合拍，有时陷入僵持，在这种情况下很难想象企业能有一个顺利运作的机制。
其三是引进的国外管理制度在国内旅游企业运行中遭遇困难。我国一些酒店加入国际连锁系统或者聘请国外管理公司管理，因此需要适用引进的管理制度。存在的最大问题就在于这些管理制度并没有根据中国的具体国情做出适应性调整。管理公司认为这些制度都是先进管理理念和成功经验的结晶，在全球任何地方都是适用的。然而事实表明并不一定如此，在一些外方管理的酒店中，管理制度遭遇无声的抵制，也有一些骨干员工辞职离去。
4．旅游法制建设问题
中国在旅游领域的法制建设几乎和整个社会主义法制建设工作同时起步。为了调整旅游发展中形成的各种社会关系，规定当事人的权利和义务，将旅游纳入法制轨道，中国政府做出了巨大的努力，从中央到地方制定了一系列法规和行政规章，也成立了相应的执法机构，起到了一定的作用。存在的问题主要有：
其一，现有的旅游专门法规侧重调整纵向法律关系，即政府旅游主管机构和各类旅游企业之间的关系，强调政府对企业的规范。但是，在旅游中大量发生的却是横向法律关系，尤其是旅游者和旅游服务提供者之间的关系，这方面法律规定不足，必然导致大量旅游纠纷的解决缺乏直接的法律依据，从而使作为旅游活动主体的旅游者的合法权益得不到充分有效的保护。
其二，调整整个旅游关系的根本大法，即《中华人民共和国旅游法》，尽管在20世纪80年代早期就开始 了起草工作并数易其稿，但至今始终未能出台。于是，中国旅游发展的一系列重大问题，例如，发展旅游的根本宗旨、根本原则、旅游发展中主要的权利义务关系、政府在旅游发展中的作用、旅游者合法权益保护、旅游资源的开发利用与保护、对外旅游关系等项内容的确定就缺乏直接的、权威性较强的法律依据。仅靠行政法规、行政规章和政策不足以规范和保障新世纪中国旅游的发展。
其三，在执法方面也存在较为明显的欠缺。执法不严、执法不公、随意曲解、随意变通、上有政策下有对策的情况普遍存在。
5．中国公民出境旅游的问题
20世纪90年代中期以后，出境旅游需求呈不断增长趋势，这是中国公民生活水平提高，国家进一步开放的重要标志。但是，出境旅游中出现的问题却应引起高度的重视。
核心问题是一些中国游客在国外旅游目的地的所作所为有损于国格和人格，引起当地极大反感。2002年5月21日的《参考消息》第16版刊出了两篇报道，题目分别是《中国游客的“七宗罪”》和《中国游客与中国的颜面》，其内容是这些心态被扭曲的人缺乏一定的人文素养，在欧洲“旅游休闲”时表现出来的丑态”。。
近两年来，这种报道在不断增多。虽然这一现象引起国家旅游主管机构的重视，也采取了一些应对措施，但是基本没能奏效。因为我们并没有认真挖掘和研究这一现象的原因，仅靠一些就事论事的表面措施难以从根本上解决问题。
根据笔者的理解，上述问题之所以长期没能得到有效的解决，主要有下列两个方面的根源：
首先是政府部门对旅游的认识和相关政策导向上存在偏差。从发展旅游之初就将其定位为经济行为。入境旅游是为了创汇，国内旅游是为了拉动内需，回笼货币，制造新的经济增长点。旅游立法是为了政府有效地调整和规范旅游企业的经营行为。很多人谈到旅游事实上是在谈旅游业。在这样的认识和政策导向下，人们对旅游的关注点必然会在它的经济方面，从提出问题、思考问题到解决措施都围绕着经济，围绕着旅游业。
其次是旅游学术界对旅游的研究一直存在着片面性。学术界对旅游的研究几乎和中国旅游发展同时起步。但客观地讲，政策研究和为政策做论证的研究较多，而对旅游的性质、形态结构、发生和发展规律等基础理论方面的研究较少；对经济方面的问题研究较多，而对旅游发展中大量存在的社会文化问题研究较少。这种研究的片面性使我们没能有效地找到上述问题产生和发展的规律，甚至将基本属性为文化的旅游活动和旅游现象不恰当地认定为经济。
因此，我们有必要重新审视对旅游的认识，有必要对旅游进行多学科综合研究。鉴于旅游是一种综合性的社会文化现象，我们应当特别重视运用旅游人类学的理论，分析和解决旅游发展中长期未能得到应有重视和认真解决的社会文化方面问题，指导和推动中国旅游发展。
旅游人类学是综合运用旅游学基础理论和文化人类学理论，以比较文化的方法研究旅游活动中不同文化之间，尤其是旅游者和旅游接待地不同文化之间的影响、作用以至冲突发生和发展规律的学科。其核心研究内容包括旅游的文化性质与形态、旅游活动中的主客关系、旅游过程中的跨文化沟通、旅游中的文化冲击、旅游发展中的文化商品化、旅游与社会文化改变。
旅游人类学起源于20世纪60至70年代英语国家学者的旅游影响研究。当时旅游业作为一种发展经济和创汇的途径，在一些第三世界国家开展。但是，旅游业在这些国家的发展也带来了各种社会文化问题。英语国家的学者对此发生浓厚兴趣，进行了理论研究和探讨。不过，得出的结论大多是消极的。在中国旅游发展中也出现了类似的问题，国内一些学者从90年代末期开始将国外旅游人类学的研究成果引进，翻译出版了一些专著和论文，也在借鉴国外研究成果，探讨了中国旅游发展中的某些问题。
随着中国旅游的不断深入发展和大量社会文化问题的不断出现，我们看到，仅对个别问题和现象进行研究已经不够了，应当运用旅游人类学理论对中国旅游发展中的社会文化问题进行系统研究，并且全面运用旅游人类学理论指导政府对旅游发展的宏观调控，指导各类旅游企业的经营管理，指导对外旅游关系和文化交流的发展。
二、旅游人类学理论在中国旅游宏观调控中的应用
旅游人类学理论在中国旅游发展宏观调控的作用主要体现在以下3个方面：
1．指导政府确认旅游的文化性质并确定旅游发展总体方向
首先，运用旅游人类学理论可以帮助政府纠正长期以来对旅游定位的偏差，确认旅游的本质属性是文化，经济关系和经济利益只是旅游发展中的一个方面。所以，从总体上应将旅游作为一种社会文化事业来发展。
其次，在这一定位的基础上，政府应当着力扭转长期以来以经济为核心内容的旅游发展总体方向。使旅游发展致力于提高我国公民的整体素质和文化修养，致力于加强对外文化交流，吸收和借鉴国外文化的精华，丰富和发展中华文明。
最后，运用旅游人类学中的主客关系理论、跨文化沟通理论等核心理论，将旅游宏观调控的重点放在国内外旅游者和旅游接待地接触和交往中产生的各种文化关系和文化现象上。
只有这样，才能保证中国旅游遵循旅游在全球发展普遍的客观规律，从而走上常规发展道路。
2．指导政府制定旅游发展关键性法律和政策
如前所述，旅游是一项综合性的社会文化活动，涉及方方面面的社会关系。因此，旅游发展关键性法律和政策的制定，应当有旅游人类学方面的专家参加。
旅游人类学基本理论和基本理念应当作为旅游法律和政策的重要指导思想，特别是旅游基本法和旅游发展几个主要分支领域法律或法规的制定。例如，关于旅游者在旅游中应当享有的物质和精神方面的各种权利和利益的保障，以及旅游服务提供者为此应承担的义务和法律责任的规定，在这些法律法规中应占有重要位置；应当改变长期以来侧重调整政府和旅游企业之间关系的状况，将重点放在以旅游者为核心发生的更为广泛的社会关系上，特别注重由于主客不同的文化背景，不同的价值观和意识形态而可能发生的各种矛盾和问题的解决。
3．改善政府旅游管理的效果
政府的旅游主管官员应通过系统的学习，掌握旅游人类学的基本理论知识，扩充知识面，开阔思路，有效地运用旅游人类学的知识和理论去发现、分析和解决旅游发展中的社会文化问题。
旅游人类学理论可以指导政府旅游主管官员有效地坚持人本主义理念，克服陈旧意识和官僚作风，努力协调各方关系，应争取做专家型政府官员。
旅游人类学理论可以指导政府旅游主管官员将旅游宏观管理活动成为一种理，而不再是简单地甚至盲目地行使权力。
旅游人类学理论也可以指导政府旅游主管官员依法管理，有效地平衡旅游发展中经济和社会文化两方面因素，平等地保护旅游者、旅游服务提供者和旅游接待地社区居民各方的合法权益。
通过理性管理行为有效地促进国家旅游事业的健康发展。
三、旅游人类学理论在中国旅游微观管理中的应用
旅游人类学理论同样可以用于中国旅游的微观管理中，指导各类旅游服务提供者做好对客服务，获得经 济收益，实现双赢。
1．知己知彼了解旅游者的真正文化需求
第一，旅游人类学理论可以指导旅游服务提供者了解旅游者的真正文化需求，从文化的器物层、制度层、精神层3个层面精心设计并提供优质旅游产品。旅游人类学理论也可以指导旅游服务提供者全方位正确理解“顾客导向”的含义，既要根据旅游者的不同文化类型有的放矢地提供对路的旅游产品，又要克服目前许多地方存在的无原则迁就某些旅游者低俗需求，以至损害目的地形象的现象。
第二，运用旅游人类学中的文化差异理论和比较文化研究方法，探讨旅游产品对游客吸引力的规律，所提供的旅游产品应能体现接待地代表性文化特色。一般来讲，主客文化差异越大，文化越体现接待地特色，对游客的吸引力就越强。但与此同时，游客对异文化产生的紧张以至恐惧也会随之增加，对此应给予足够的重视。
第三，运用旅游人类学中的文化商品化理论，使旅游产品和旅游接待地的特色文化在不断吸收外来文化精华中实现更新，得到发展。文化商品化是旅游发展中的一个不可避免的过程，目前国内对某些少数民族地区文化开发过度以至失去特色，失去吸引力的现象和以保护少数民族文化特色为理由反对开发的主张，事实上是走了两个极端，从哲学上看是没有把握好一个“度”。国内外成功经验表明，接待地的特色文化经过适度商品化开发，制成旅游产品可以彰显当地文化，使接待地居民产生自豪感，同时可以促使他们积极吸收游客外来文化的营养，丰富和发展当地文化内容。
2．尊重游客真正贯彻人本主义理念
运用旅游人类学理论可以指导旅游服务提供者理解游客文化及其与接待地文化的异同，理解文化只有区别并无优劣之分这一基本道理，尊重游客，尊重游客的文化背景。当然，同时也应引导游客尊重旅游接待地文化。
旅游人类学理论有助于旅游服务提供者全面理解人本主义的精神实质，即首先是尊重游客的独立人格，尊重他们在旅游中应享有的物质和精神权利，满足他们的合理要求，为他们提供优质产品和服务。
总而言之，尊重游客只有建立在理性基础上才会有真正效果。
3．从根本上提高旅游从业人员的服务质量
旅游人类学知识和理论对于改善旅游业从业人员的知识和能力结构是至关重要的，应当认为这是职业的必然要求。
旅游人类学知识和理论可以使旅游从业人员从根本上理解职业要求和管理规章制度的道理，进而实现从被动接受工作规范向主动性、创造性劳动的转变。
只有理性认识提高了，才能从根本上提高旅游服务质量，实现供需的全面吻合。此外，理性和创造性的服务行为能够带给游客以附加价值。
四、旅游人类学理论在发展对外旅游关系和文化交流中的应用
中国发展旅游除了旨在提高国民文化生活水平，优化整体素质之外，另有一个追求的目标就是发展对外旅游关系和文化交流。旅游人类学理论在这一过程中能够发挥十分重要的指导作用。
1．力争与全球处于同一对话水平
中国发展对外旅游关系包括政府、社会组织、企业和旅游者各个层面。在旅游人类学理论的指导下，我们可以从更深的层次理解不同文化背景的人在价值观和意识形态上的共性和区别，在各种类型文化圈的人群中求大同存小异，实现平等对话，发展相互交往和友谊。
在发展对外旅游关系和文化交流中，我们可以在旅游人类学文化差异理论的指导下，发挥文化差异的正面效果：一方面以独具特色的整体中华文明和国内不同民族、不同地区各具特色的文化和旅游产品吸引国外游客；另一方面，通过不同层次的对外旅游交往吸收和借鉴国外不同文化的精华，丰富和发展中华文明。
在发展对外旅游关系和文化交流中，我们也可以在旅游人类学文化冲突理论的指导下，克服文化差异带来的负面影响――文化冲突。无论是旅游接待中还是对外旅游合作洽谈中都必须事先了解对方的基本价值观和意识形态类型，了解对方在文化上的相关禁忌因素，理性地规避因风俗习惯、、思维方式的不同导致的各种不必要的冲突，保持足够的和谐。
2．正确把握并自觉跟上全球旅游发展总体趋势
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