虽有嘉肴一文运用类比的手法引出要阐明的观点，指出教和学是互相促进、相辅相成的，即“教学相长”，告诉了我们实践出真知的道理以及工作学习和实践的重要性，文章表示出‘教’和‘学’是息息相关的。众鼎号为您精心收集了3篇《《虽有嘉肴》优质教案》，在大家参考的同时，也可以分享一下众鼎号给您的好友哦。
《虽有嘉肴》优质教案 篇一
教学目标：
1、知识与能力：
了解《礼记》、《学记》相关知识，理解重点文言词语，熟读并背诵课文。
2、过程与方法：
对照注释翻译课文；了解类比说理的方法。
3、情感态度与价值观：
明白教与学互相促进的道理，认识到实践的重要性。
教学重难点：
1、能对照注释翻译课文；
2、了解类比说理的方法，明白教与学互相促进的道理。
教学手段：
多媒体课件
教学时间：
一课时
教学过程：
一、巧引入。
1、“四书”、“五经”是国学之瑰宝，是智慧之源泉。“四书”、“五经”分别是哪几部典籍？
2、导语。
半部《论语》治天下，一帧《礼记》誉千秋。或许同学们对《礼记》不甚了解，但《礼记》中的名言却常常在我们的耳畔回响：“玉不琢，不成器；人不学，不知道”告诉我们要勤于钻研；“凡事预则立，不预则废”启迪我们要做好规划，有的放矢；“苟利国家，不求富贵”教育我们要有为国为民的情怀……可见，《礼记》影响之深广。
今天，就让我们亲近《礼记》，领悟为学之道。
二、知作品。
1、生汇报搜集到的有关《礼记》的资料。
《礼记》，又名《小戴礼记》，儒家经典著作之一，是秦汉以前各种礼仪著作的选集。相传为西汉戴圣编撰。它与《周礼》、《礼仪》合称“三礼”。
汉代把孔子定的典籍称为“经”，把孔子的弟子对“经”的解说称为“传”或“记”，《礼记》因此而得名，即对“礼”的解释。
《礼记》的内容分为两大类：一是关于礼乐的一般理论文章，二是关于礼乐制度的文章。
2、了解《学记》。
《虽有嘉肴》节选自《学记》。《学记》是中国教育史上第一篇系统性的教育学论文。据郭沫若考证，《学记》作者为孟子的弟子乐正克。《学记》对教育作用、教育目的、学校制度、教育内容、教学原则、教学方法以至师生关系、教师问题等方面，都做了比较系统而精辟的概括和理论的阐述。
3、知道题目《虽有嘉肴》的由来。
三、齐诵读。
1、生读课文，给难字注音，划分朗读节奏。
2、出示课件，认读，把握节奏。
（1）、读准字音
嘉肴（ ) 弗食 ( ）
自强（ ) 教学相长( ）
兑命（ ) 学学半 （ ）( ）
（2）、把握节奏
虽有/嘉肴，弗食，不知/其旨也；
虽有/至道，弗学，不知/其善也。
是故/学/然后知不足，教/然后知困。
知不足，然后/能自反也；
知困，然后/能自强也。
故曰：教学/相长也。
《兑命》曰：“学/学半。”
其/此之谓乎？
3、师范读、领读。
4、齐读。
四、释文意。
1、生对照注释试译文章。
2、出示重点字词，理解。
3、指名试译，点拨。
4、同桌互译，参看译文。
参考译文：
虽然有美味的肉食，不去品尝，就不知道其味道的甘美；虽然有最好的道理，不去学习，就不知道它的好处。所以，学习之后才知道自己的不足，教人之后才知道自己有不懂的地方。知道了自己的不足，然后就能自我反省；知道了自己不懂的地方，然后才能勉励自己。所以“教”和“学”是相互促进的。《尚书·兑命》说：“教人是学习的一半。”这话说的就是这个道理吧？
5、关注特殊词句。
通假字 《兑命》曰
古今异义
（1）虽有至道
（2）不能知其旨也
（3）教然后知困
（4）教学相长也
词类活用
（1）不知其旨也
（2）不知其善也
一词多义：学 其
五、析文章。
1、鼓励学生质疑。
2、阐释重点问题。
预设：
（1）文章开头写“虽有嘉肴“有何作用？
从“佳肴”写起，是为了用“佳肴”与“至道”作类比，指出学习的重要性。
这种说理的方法叫做“类比说理”。
（2）、有人说由“说”过渡到“教”不自然，逻辑不严密，你是怎样认为的？
（3）、引用《兑命》有何作用？
3、理文脉。
先是以类比强调要学习，要实践，接下来指出“学”与“教”的作用（知不足和知困），再由此进一步讨论其效果（自反和自强），最后得出结论。文气贯通，层层递进。
六、明主旨。
1、若用一个词语概括文章，你会选哪个词？它是何意？
2、读完文章，你有何体会？
学是第一位的，不学，则无法获得知识，也无法知道自己的不足，也就没有完善自己的机会。
“教学相长”还意味着学习中的互动和交流。有时候，可以采用教的方式学习。比如，尝试把自己的理解讲给同桌听，看看他的反应。如果他能明白，可能表明你确实理解透彻了；如果他仍有疑惑，可能表明你的理解中存在漏洞或缺陷，这时候就可以“知困”而“自强”。
3、明确主旨。
本文论述了学习要重视实践的重要性，要求把明白了的道理付诸行动，通过行动来证明道理是否正确，即实践出真知。另一方面，论述了教学相长的道理。
4、背诵全文。
七、妙拓展。
1、口语交际。
某班成立了帮扶小组，老师安排晓雨指导若冰的语文学习，可晓雨说这样影响自己的学习，不同意。假如你是晓雨的同学，你准备怎样劝说她？（请用上《虽有嘉肴》中出现的成语或句子）
2、积累《学记》中的名句。
（1）学习过程五步骤：博学之、审问之、慎思之、明辨之、笃行之。
（2）学者有四失：或失则多，或失则寡，或失则易，或失则止。
（3）教育教学九原则：教学相长、长善救失、启发诱导、因材施教……
（4）要广泛交流：独学而无友，孤陋而寡闻。
八、课外练。
1、查阅资料理解积累的《礼记》中的名句。
2、用学过的方法预习《河中石兽》
《虽有嘉肴》优质教案 篇二
一、目标导学 激发思维
1、积累重点文言字词，熟读并背诵课文。
2、准确翻译文句，理解文中所蕴含的道理。
3、联系实际，用正确的学 习方法指导自己的学习。
二、知识点拨 启迪心智
（一）基础 知识，学习积累
1、字词注音：
嘉肴（á ） 旨（zhǐ） 自强（qiǎng ） 兑命（uè ） 学学半（xià）
2、词语解释
虽有嘉肴：即使有美味的菜。虽，即使。嘉，好、美。肴，用鱼、肉做的菜。
弗食：不吃（它）。食，动词，吃，品尝。 不知其善：不知道它的好。善，好。
旨：甘美。 至道：最好的道理。至，达到顶点。
是故：所以。 困：不通，理解不了。
自反：反省自己。 自强：自我勉励。强，勉励 。
故曰：所以说。故，所以。
教学相长：教和学互相促进。教别人，也能增长自己的学问。长，促进。
学学半：教人是学习的一半。第一个“学”，音xià，教。
其此之谓乎：大概说的就是这个道理吧。其，表示推测，大概，恐怕。
3、背景资料
本文节选自《学记》（《礼记集解》）。《学记》是《礼记》中的一篇，是中国教育史上，也是世界教育史上第一部教育学的专著。文字言简意赅，喻辞 生动，系统而全面地阐明了教育的目的及作用，教育和教学的制度、原则和方法，教育过程中的师生关系以及同学之间的关系。
《礼记》全书用记叙文的形式写成，一些篇章具有相当高的文学价值。有的用短小的生动故事表明某一道理，有的气势磅礴、结构谨严，有的`言简意赅、意味隽永，有的擅长心理描写和刻画，书中还收有大量富有哲理的格言、警句，精辟而深刻。
（二）学海导航，要点探究
1、朗读课文两遍，初步了解课文内容。
2、这篇短文告诉了我们一个什么样的道理？
教学相长。人学习之后就会知道不足，知道了不足之处，才能反省自己，提高自己；教人之后才能知道自己有理解不了的地方，这样才会自我勉励，不断提高。教和学是相互促进，相辅相成的。
3、本文的中心句是？
教学相长。
4、本文说理逻辑严密，条理分明。想一想：开头作者为什么要从“虽有佳肴”写起？
从“佳肴”写起，是为了由“佳肴”、“至道”引出下文对教与学关系的论述， 有“佳肴”、“至道”作类比，教与学的关系就浅显易懂了，这种说理的方法叫做“类比推理”。
5、结合自身的学习经验，请谈谈“教学相长”的道理给了你怎样的启示？
示例：教别人的同时自己也会理解得更深刻。人学习之后就会知道不足，知道了不足之处，才能反省自己，提高自己；教人之后才能知道自己有理解不了的地方，这样才会自我勉励，不断提高。教和学是相互促进，相辅相成的。就像在平时的学习中，当别的同学遇到问题的时候，要学会去教别的同学，这样也能明白自己的不足的地方，同时提升自我。
（三）质疑问难，找出疑惑
1、自主探索，梳理疑难（个人困惑）：
2、互助合作，交流疑难（小组困惑）：
三、课时反馈，分享成功
（一）基础知识与运用。
1、解释下列句中加点的字词。
（1）虽有佳肴 即使
（2）虽有至道 最好的道理
（3）是故，学然后知不足 所以 [:学。科。网]
《www．1126888.com》（4）然后能自反也 反省自己
（5）然后能自强也 自我勉励
（6）教学相长也 教和学相互促进，教别人，也能增长自己的学问
2、翻译下列句子。
（1）虽有佳肴，弗食，不知其旨也。
即使有美味佳肴，不去品尝，就不知道它的味道鲜美。
（2）是故学 然后知不足，教然后知困。
所以学习以后就会知道不足，教学以后就会知道自己有理解不了的地方。
（3）知不足然后能自反也；知困然后能自强也。
知道不足，然后就能反过来要求自己；知道困难，然后就能自我勉励。
（4）故曰：教学相长也。
所以说：教学与学习互相促进。
（5）《兑命》曰：“学学半。”
《兑命》说：“教育别人，能收到一半的学习效果。”
（二）阅读全文，回答问题。
1、解释下列句中加点的字词。
（1）不知其旨也
（2）知困然后能自强也
（3）学学半
甘美 不通，理解不了 教
2、划出下列句子的停顿：
（1）是 故 学 然 后 知 不 足
（2）知困 然 后 能 自 强 也
是故/学然后知不足 知困/然后能自强也
3、请写出一句同本文意思相近的诗句。
纸上得来终觉浅，绝知此事要躬行。
4、读了这篇短文，结合你的学习实际，谈一点你的学习体会。
教别人的 同时自己也会理解得更深刻。在学习中，当别的同学遇到问题的时候，要学会去教别的同学，这样也能明白自己的不足的地方，同时提升自我。
四、拓展延伸，展现能力
阅读下面的文字，完成练习。
郑人买履
郑人有欲买履者，先自度其足，而置之其坐。至之市，而忘操之。已得履，乃曰：“吾忘持度。”反归取之。及反，市罢，遂不得履。人曰：“何不试之以足？”曰：“宁信度，无自信也。”
1、给加点字注音并解释。
（1）先自度其足（duó）（ 量 ） （2）吾忘持度 （dù ）（ 尺寸尺码 ）
2、翻译 下列句子。
郑人有欲买履者，先自度其足，而置之其坐。
郑国有个想买鞋子的人，他先自己测量脚的尺码，然后把测量出的尺码放在自己的座位上。
3、《郑人买履》告诉我们什么道理？
这则寓言讽刺了那些办事过于死板，只信教条，讲形式，不相信实际的人，告诉人们做事不能过分拘泥形式，要注重实际。
4、探究：文中“之”字共出现五次，它们的意思一样吗？任意选择三句，说说句中的“之”是什么意思或有什么作用。（只允许回答三个）
而置之其坐（ ） 至之市（ ） 而忘操之（ ）
反归取之（ ） 何 不试之以足（ ）
脚的尺寸 到、往 脚的尺寸 脚的 尺寸 鞋子
《虽有嘉肴》说课稿 篇三
一、说教材
1、教材的地位及作用
我们使用的这套语文教材，注重联系生活，扎实、灵活、有序地全面提高学生的语文素养。教材在编排上体现了多样性和阶段性，初一年级着重培养一般的阅读能力。《虽有嘉肴》是七年级上册第四单元选排的课文，本单元的教学重点是：能借助注释和工具书读懂课文大意，然后在反复诵读中领会它们丰富的内涵和精美的语言，并积累一些常用的文言词语。
《学记》是我国最早的一部关于教育教学活动的论著，其中所讲的很多原则与方法对于今天的人还有很多借鉴的价值。课文节选部分主要论述了“教”与“学”的关系，阐述了“教学相长”的道理，启发我们有益的学习方法。
2、教学目标和重点、难点的确立
依据新课标要求、教材特点，教学本课拟用一课时，教学目标为：
知识目标：
（1）正确、流利地朗读课文。
（2）准确地翻译全文，并积累常用文言词语的用法。
（3）背诵，理解文章的内容。
这是根据语文学科的工具性特点确定的。
能力目标：准确翻译文句，理解文中所蕴含的道理。提高学生的语言表达能力和综合分析能力。
这是根据单元教学要求以及本课在整个初中语文知识能力体系中的作用而确立的。
情感态度与与价值观目标：联系实际，用正确的学习方法指导自己的学习。
这是根据课标要求体现以人为本，使学生在潜移默化的过程中，提高思想认识，陶冶道德情操。
另外，根据七年级文言文的教学特点与学习重点，我把积累重点文言字词，熟读并背诵课文作为本节课教学重点；把准确翻译文句，理解文中所蕴含的道理作为本课难点。
二、说学情
学生是语文学习的主人。学生已有的知识结构和认知水平，是教师授课的依据与出发点。本课所面对的是七年级的学生，已经拥有了一定的生活经历和一定的阅读能力。他们可以通过自己阅读文章去把握文章的大部分信息。但是，让他们从生活经历中去感悟人生哲理，特别是借助语文学习的经验去观照自己的实际生活，还有很大的困难。但七年级的学生有强烈的表达个人观点的愿望。另外，七年级的学生正处青春期，对文学作品有一定的独特体验和看法，并且有表达个人观点的愿望。所以，本节课我会把更多的时间交给学生，让学生自己去发现，教师根据学生的学习情况加以适当的点拔以及引导。
三、说教法学法
教法
1、情境教学法：教师通过语言及多媒体课件创设教学情境，以激发学生的兴趣，同时促进学生知、情、意、行各方面的协调发展。另外，我在教学中采用自主、合作、探究的教学方法，以培养学生创新精神和实践能力为宗旨，以充分体现学生的主体性、主动性、参与性为前提，以个人或小组合作活动为基本方式，中间采用朗读领悟、合作讨论、拓展运用等多种形式，让学生在朗读中培养语感，在质疑中学会创新，在比较阅读中训练思维，在老师引导下学会学习，学会合作，学会探究，使学生真正成为语文学习的主人。
2、说教学手段
根据教学目标与学生特点，教具应具直观、形象、生动、省时的特点，我在教学中选用了制作简单的幻灯片。幻灯片由形象到抽象，符合学生的认知规律，同时创设了情境，加深了学生对课文的理解，提高了教学效率。
学法
1、"朗读"法贯穿读、说、析、品、评，把无声的文字变成有声的语言，生动地再现作者的思想感情，使文章如出己之口，如出己之心，使文章所描写的景和物、人和事，所倾吐的情和意，所阐发的哲理，叩击学生的心灵，引起共鸣。特别是感情丰富与含意深刻的语句，引导学生反复朗读，在语言训练和技能训练中体会文章的。内容、神韵、风格。
2、品析语言法：本文构思巧妙，感情浓郁，因此我进一步引导学生品析语言，使学生学会品析散文语言。
3、小组讨论法：“水尝无华，相荡乃成涟漪；石本无火，相击乃生灵光。”采用小组讨论，让学生自主、合作、探究，思维在交流中碰撞，真理在交流中突现，既发展言语理解能力与表达能力，又培养了学生的合作精神。
此外，在教学过程中，注意学生良好学习习惯的培养。如课前预习、"不动笔墨不读书"、圈点勾画、多摘抄积累、熟读成诵等读书习惯，为学生的终身学习奠基。
第三遍小组内互读互评，看谁读得最清楚、流利。通过讨论比较优劣找差距，激发学生的学习热情，从而对朗读产生浓厚的兴趣。以完成教学目标：正确、流利地朗读课文。这其间教师要进行学法指导：
（1）、读准每一个字音；
（2）、注意正确断句；
（3）、尽量读出感情。
采用花样繁多，不同形式的朗读，每一次的读达到不同的目的使课堂“活”起来，让学生在朗读中加深对课文的理解，培养语感，丰富文化底蕴）
第三环节、细读课文，疏通文意。
文言文应以诵读为教学突破口，在这一过程中，我将作为教学的促进者、参与者，与学生一起学习，共同讨论，引导学生主动探究，并相机点拨、引导，以完成教学目标2：准确地翻译全文，并积累常用文言词语的用法。教师先进行学法指导：
（1）、字词句一一落实，尽量做到对译；
（2）、尽量翻译出原文的语言风格。
首先学生自读，结合书下注释、查工具书或者查资料书去自行将课文逐句翻译一遍。用笔圈点出不能准确把握的地方。然后组内交流自学过程中不能解决的问题，若仍不懂，则举手问老师，全班同学一同解决。老师用多媒体出示本课重点字词及句子。最后由学生翻译课文。
第四环节、研读课文，探究主旨
新课标指出“能就适当的话题即席讲话，有自己的观点，有一定的说服力”，我设计这一环节，既训练了学生的形象思维能力，也有利于锻炼学生的书面表达能力和口头表达能力，分两个问题进行讨论。
1、你觉得这篇短文告诉了我们一个什么样的道理？
教学相长。人学习之后就会知道不足，知道了不足之处，才能反省自己，提高自己；教人之后才能知道自己有理解不了的地方，这样才会自我勉励，不断提高。教和学是相互促进，相辅相成的。
2、文章开头写“虽有嘉肴”有何作用？
从“佳肴”写起，是为了由“佳肴”、“至道”
引出下文对教与学关系的论述，有“佳肴”、“至道”作类比，教与学的关系就浅显易懂了，这种说理的方法叫做“类比推理”。
3、从学习的角度，“教学相长”可以给我们怎样的启示？试结合学习经验，谈谈你的看法
4、参考：
1、学是第一位的，不学，则无法获得知识，也无法知道自己的不足，也就没有完善自己的机会。
2、“教学相长”还意味着学习中的互动和交流。有时候，可以采用教的方式学习。比如尝试把自己的理解讲给同桌听，看看他的反应。如果他能明白，可能表明你确实理解透彻了；如果他仍有疑惑，可能表明你懂得理解中存在漏洞或缺陷，这时就可以“知困”而“自强”。
第五环节：反思总结，拓展延伸
在这一环节，引导学生自我反思、总结学法。教是为了不教，学会是为了会学。学生正感受到“收获”的满足感时，我让学生说出自己的想法，把“收获”变为创造。
首先，师生一起梳理文章脉络，以填空题的形式概括文章主旨；
然后，总结本文的语言特点，
1、多使用对偶句，读来朗朗上口，节奏感强。
2、有较强的逻辑性。先是以类比强调学习，要实践，接下来指出“学”和“教”的作用（知不足和知困），再由此进一步讨论其效（自反和自强），最后得出结论。文气贯通，层层递进。
最后，在理解内容的基础上背诵课文。
它山之石可以攻玉，以上就是众鼎号为大家带来的3篇《《虽有嘉肴》优质教案》，希望可以对您的写作有一定的参考作用。
