苹果是营养非常丰富的一种水果，男女老少都可以食用，它有什么功效与作用呢？这次帅气的小编为您整理了3篇《苹果的功效与作用》，希望能为您的思路提供一些参考。
苹果的营养价值 篇一
苹果有“智慧果”、“记忆果”的美称。人们早就发现，多吃苹果有增进记忆、提高智能的效果。苹果不仅含有丰富的糖、维生素和矿物质等大脑必需的营养素，而且更重要的是富含锌元素。据研究，锌是人体内许多重要酶的组成部分，是促进生长发育的关键元素。锌通过酶广泛参与体内蛋白质、脂肪和糖的代谢。锌还是构成与记忆力息息相关的核酸与蛋白质的必不可少的元素。缺锌可使大脑皮层边缘部海马区发育不良，影响记忆力，实验也证明，减少食物中的锌，幼童的记忆力和学习能力受到严重障碍。锌还与产生抗体、提高人体免疫力等有密切关系。
注意事项 篇二
新鲜苹果表面天然有一层果蜡，但还有薄薄的果粉，并非光可鉴人的样子。苹果收获后，为了提高商品价值并延缓苹果的失水，常用打蜡机进行上光，并可能有保鲜剂处理之类问题，故看到表面特别漂亮发亮的苹果，特别是反季节苹果，最好削皮后再吃。
苹果的选购 篇三
苹果有:红富士，嘎啦，红将军，乔纳金，红星，秦冠，黄元帅等品种。
红富士：1、看苹果柄是否有同心圆，由于日照充分，比较甜。2、看苹果身上是否有条纹，越多的越好。3、苹果是越红，越艳的好。
秦冠：1、挑大小匀称的（最好是中等大的）2、用手按下苹果，按的动的就是甜的，按不动的就是酸的。3、颜色要均匀。
黄元帅：1、挑颜色发黄的，麻点越多越好。2、用手掂量，轻的比较绵，重的比较脆。
以上就是众鼎号为大家整理的3篇《苹果的功效与作用》，能够帮助到您，是众鼎号最开心的事情。
