社交礼仪教案(8篇)
作为一位杰出的教职工,很有必要精心设计一份教案,编写教案有利于我们科学、合理地支配课堂时间。那么你有了解过教案吗?下面是众鼎号的小编为您带来的8篇《社交礼仪教案》,如果能帮助到您,众鼎号将不胜荣幸。
自助餐礼仪 篇一
自助餐是一种非正式的西餐宴会,用餐者拿起一个空盘子,按顺序沿着长桌走到一盘一盘的菜面前,合胃口的就舀,不合胃口就继续前进。舀的时候按吃西餐的次序,从冷盘或汤开始,甜品、水果最后才拿,不宜咸的掺甜的乱吃一通。
饮酒礼仪,包括酒的分类、酒水的选用、中式饮酒文化和品鉴葡萄酒的艺术。
咖啡和茶的礼仪。包括咖啡和茶叶分类、喝咖啡的礼仪和品茶的艺术。
上菜顺序与就餐方式 篇二
1、标准的中餐,不论是何种风味,上菜的顺序大体相同。通常是先上冷菜——热菜——主菜——点心和汤——最后是果盘。当冷盘已经吃了2/3时,开始上第一道热菜,一般每桌要安排10个热菜。宴会上桌数再多,各桌也要同时上菜。
2、就餐方式
可分为:分餐式、布菜式、公筷式、混餐式。
社交礼仪教案 篇三
活动目标:
1、能主动、快乐地向同伴及幼儿园内熟悉的人问好,知道要做个有礼貌的孩子。
2、认真倾听、理解故事,学说礼貌用语"你好"、"再见",尝试运用体态语言辅助礼貌用语的表达。
活动准备:
绘本的多媒体课件一份;幼儿园工作人员向小朋友问好的录像五段;立体纸塑人物两个;自制的《找朋友》歌曲图谱一张。
活动过程:
一、游戏导入,快乐问好
教师组织《找朋友》游戏,导入主题。
教师介绍游戏规则和玩法,幼儿在找朋友游戏中复习敬礼和握手等动作。
二、故事欣赏,学习问好
教师分段讲述故事,幼儿倾听理解故事,学习礼貌用语并用动作辅助表达。
提问:悠悠和马哥哥怎么打招呼的?和羊姐姐呢?悠悠又是怎么样和熊奶奶打招呼的啊?悠悠和马哥哥时做了什么动作?和熊奶奶打招呼时做的是什么动作。
小结:我们和不同的人问好要用不同的方法,和小伙伴要招招手,和长辈要鞠躬。
教师带领幼儿向故事角色问好。
三、游戏翻新,行为练习
教师鼓励幼儿向不同的人问好,然后教师依次播放幼儿园这些工作人员回应的的录像。(本班班主任老师、陌生教师、保健医生、门卫爷爷、礼仪小标兵、本班幼儿的妈妈……)
小结:我们用不同的问好方法和遇到的不同的人要用不同的方法打招呼,打招呼的时候还要有肢体动作。
四、激励迁移,养成礼仪
教师出示自制的《找朋友》歌曲图谱,清唱歌曲:"找呀找呀找朋友,找到一个好朋友,招招手呀(鞠个躬呀),笑眯眯呀,你是我的好朋友,再见!"
教师依次出示立体纸塑人物小姐姐和老奶奶,请幼儿一边唱歌曲一边练习问号的动作。
提问:客人老师是我们的长辈还是小伙伴,那我们要怎么样和他们打招呼啊?
幼儿集体在歌曲声中和客人老师打招呼。
幼儿园礼仪教案二
活动目标:
1、通过多种形式鼓励幼儿帮助父母做力所能及的事。
2、鼓励幼儿大胆表述自己的愿望。
3、引导幼儿体验父母的辛苦,增加彼此间的亲情。
活动准备:
学过的有关帮成人做事的儿歌、有关亲子活动介绍的联系单。
活动环节:
一、谈话活动(一)
以图片的形式,帮助幼儿回忆儿歌的内容。
你们看,图上的小朋友在做什么?并请幼儿一起朗诵儿歌。
(二)以谈话方式引发幼儿参与活动的兴趣
1、体验父母的辛苦提问设计:你们知道自己的爸爸妈妈都在什么地方工作吗?爸爸妈妈工作了一天,回来还要做些什么,这时你有什么样的感觉?看到爸爸妈妈很辛苦,你会做些什么呢?
2、激发幼儿帮爸爸妈妈做事的愿望提问设计:你们想当爸爸妈妈的小帮手吗?我们能为爸爸妈妈做些什么呢?请幼儿根据自己的生活经验进行讲述。
二、亲子摄影展--《爸爸妈妈小帮手》
1、请爸爸妈妈把幼儿在家做小帮手的情景拍摄下来。(形式:照片、录像均可)2、用展板的形式对系列照片进行展出,对拍摄的录像可以在某段时间进行播放。
礼貌歌活动目标:
1、学习礼貌用语:"你好,再见"。并在老师的提醒下会正确使用。
2、熟悉歌曲,初步培养幼儿节奏感,学习按节奏拍手,根据歌曲内容进行简单的歌表演。
活动准备:
在活动室一角布置一个熊猫的家,并请一名老师戴上熊猫头饰扮演熊猫。
活动组织:
1、教师通过讲述故事《有礼貌的小白兔》,启发幼儿学习故事中的"你好","再见"等礼貌用语,引起幼儿兴趣。
师:"刚才老师讲的故事名字叫什么?""你们为什么喜欢小白兔呀!""因为小白兔有礼貌,所以大家都喜欢它!"2、熟悉歌曲《礼貌歌》,并学会按节奏拍手,初步培养 www.cha www.1126888.com yi5.com幼儿对音乐的感受能力。
师:"老师把刚才的故事编成了一首歌曲,我们一起来听听看,请小朋友跟着音乐来拍手,"3、根据歌曲内容配上简单表演动作,让幼儿熟悉歌词内容。
唱"你好,你好亲爱的朋友,我们一起,快乐无比"时,左右手握拳在胸前,大拇指相向,按节奏两个大拇指互相点一点。
唱"再见,再见,亲爱的朋友,我们将再见"时,左右手握拳在胸前相对,两个大拇指互相弯曲,作点头状。
4、通过游戏,让幼儿掌握"你好""再见"礼貌用语的正确用法。
师:"我们去熊猫家作客吧!""到了熊猫家我们怎么说?""我们一起来表演《礼貌歌》给熊猫看吧!""我们该回家了,跟熊猫说什么?"
附故事:
有一天,小白兔到熊猫家去作客,小白兔说:"你好"熊猫请小白兔吃萝卜,小白兔说:"谢谢"于是,小白兔和熊猫在一起高高兴兴地搭积木,做游戏。小白兔要回家了,熊猫拉拉小白兔的手说:"我喜欢和你作朋友!"小白兔向小熊猫招招手说:"再见"就回家了!
幼儿园社交礼仪教案相关文章:
宴会准备 篇四
(一)、明确宴请对象、目的、范围、形式。
(二)选择时间、地点
(三)、精心制作请柬,认真发送确认
(四)拟订菜单和用酒
(五)安排好席位
(六)宴会中主人的礼仪
社交礼仪教案 篇五
教学目标
掌握中餐、西餐礼仪的基本要求
学会使用中餐、西餐的餐具;能够在宴饮活动中展现良好的职业形象
教学重点
了解宴饮过程中主方和客方的相关要求和安排
教学难点
组织好宴饮活动,会安排座位、座次
教学准备
课堂讲授结合讨论;案例分析;运用多媒体;示范模拟
教学过程
方法与手段
教学备注
一、点名,检查班级出勤情况
二、课题导入,提出问题
(一)内容:复习前次学习的课题“接待拜访礼仪学习与训练”
(二)提出新的要求:截选视频“舌尖上的中国”,让学生观看后总结中国菜系的种类和特点,宴会上如何点菜?
(三)同学小组讨论,教师总结,引出课题,
三、分析问题(新知识点介绍)
(一)核心要素:中餐、西餐礼仪的知识点。就餐中的位次排列。就餐中的礼仪禁忌。
(二)内容:引用几个在宴饮活动中的错误实例,请学生点评。
学生发言2.教师小结:针对学生的发言进一步概括宴饮过程中的礼仪要求。
模拟演示
四、解决问题(新知识点介绍)
(一)中餐礼仪
(二)西餐礼仪
(三)酒文化介绍
小组讨论
教学过程
(四)咖啡文化介绍
方法与手段
教学备注
五、强化训练,学生做任务,情景模拟。
(一)情景设置:××是××公司的办公室主任,请他为本公司的一次宴会进行座位安排和点餐。
(二)分组并确定角色:5人一组:1人扮演营销经理,1人扮演年长的××公司男性副总经理,1人扮演××公司年长的女性副总经理,1人扮演××公司年轻的女业务员,1人扮演研讨会主持人、××大型公司董事长。分组反复训练教师小结
六、问题拓展
中国餐饮文化:八大菜系、十大菜系、十二大菜系洋酒的知识西人八不食
七、课题总结
对本课题核心内容进行简要总结
课后作业
教学反思
餐饮礼仪基本内容 篇六
(一)宴会
宴会是最正式、最隆重的宴请。宴会为正餐,坐下进食,由服务人员按顺序上菜。宴会种类复杂,名目繁多。
按规格划分:有国宴、正式宴会、便宴、家宴;
按餐型划分:有中餐宴会、西餐宴会、中西合餐宴会;
按用途划分:有欢迎宴会、答谢宴会、节庆宴会、告别宴会、招待宴会;
按时间划分:分早宴、午宴和晚宴,以晚宴档次最高。
其他如鸡尾酒会、冷餐会、茶会都可列为宴会。
中餐礼仪 篇七
(一)、中餐宴会的席位排列
1、中餐宴会的桌次排列
决定餐桌高低次序的原则是:主桌排定之后,其余桌次的高低以离主桌的远近而定,近者为高,远者为低;平行者以右桌为高,左桌为低。
2、中餐宴会的`位次排列
宴请时,每张餐桌上的具体位次也有主次尊卑的分别。排列位次的基本方法有四条,它们往往会同时发挥作用。方法一,主人在主桌面对正门之位就坐。方法二,多桌宴请时,每桌都要有一位主人的代表在座。位置一般和主桌主人同向,有时也可以面向主桌主人。方法三,各桌位次的尊卑,以距离该桌主人的远近而定,以近为上,以远为下。方法四,各桌距离该桌主人相同的位次,讲究以右为尊。
茶会 篇八
是一种简便的接待形式,通常安排在下午4点或上午10点左右。一般在客厅举行,内设茶几、座椅,备有茶、点心或地方风味小吃,请客人一边品尝,一边交谈。
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