薯条的家常做法(最新2篇)
薯条就是用土豆经过油炸,制作出来的美食,香脆美味,身受孩子们的喜欢,众鼎号为您精心收集了2篇《薯条的家常做法》,亲的肯定与分享是对我们最大的鼓励。
薯条的家常做法 篇一
1把马铃薯去皮,洗净切长条,宽度最好在1cm以内。
然后用盐水浸泡10分钟。
2 2把马铃薯从盐水里面捞出,然后放入开水里面煮3分钟。
3 3把煮过的马铃薯捞出沥干水分,平铺冷却。
4 4把冷却的马铃薯包上保鲜模,放到冰箱里面速冻。
(这里就是薯条的半成品,平时可以多准备一些放冰箱速冻里面)
5 5速冻后的薯条。
6 6锅里面油热,小火慢慢炸至金黄。
7 7把炸到金黄色的薯条沥干油,出锅,薯条就作好了。这就是原味薯条。
8 8趁热,撒上椒盐,就是椒盐味薯条。
9 9喜欢番茄酱味道的朋友,挤上番茄酱就可以了。
薯条的家常做法 篇二
把土豆去皮洗净,切成6毫米见方3厘米长的长条。
02
炒锅里放入足量的`花生油,油多点没关系,但不能太少,油太少的话,炸不起来,容易糊锅。
03
等油温达到有五成热时,把切好的土豆条放入油锅里,小火炸制。
04
刚放进油锅里的土豆条,很容易与锅底粘连,所以要用筷子不停的推动土豆条,防止土豆粘在锅底。
05
等土豆条炸成九成熟时,关火,让锅里的余温再炸一会土豆条,直至全部炸成金黄色。
06
然后,用漏勺捞出土豆条,沥油放入碗里,再撒上一些白糖。
07
把碗里的土豆条和白糖拌匀后,盛入盘子里,配上一勺番茄沙司,这样一盘美味的薯条就做好了,开吃!
它山之石可以攻玉,以上就是众鼎号为大家整理的2篇《薯条的家常做法》,希望对您的写作有所帮助。