教师的语言应是科学的、优美的。语言是意识的外化形式，抑扬顿挫的语调，优美动听的语言，这次众鼎号为您整理了10篇《细胞中的无机物》，如果对您有一些参考与帮助，请分享给最好的朋友。
细胞中的无机物 篇一
第5节一、教学目标：【知识】: 说出水在生物体内存在的形态和功能 说出无机盐在生物体内的分布，功能以及在不同生物体内分布的情况二、教学重难点： 水、无机盐在生物体中的分布、功能是本节重点；学生理解结合水是难点。三、教学用具： ppt幻灯片、蒸馏水、佳得乐、绿茶各一瓶四、课前准备五、教学过程
教学内容
（一） 细胞中的水
（二） 细胞中的无机盐
（三）练习
教师活动直接引入。设问：非洲的角马、大象不远千里进行迁徙、沙漠中的植物地下的根是地上部分高度的几倍，这些生物都在苦苦地寻觅什么呢？举例说明水对生命的重要性：生命的诞生、沙漠植物的特殊形态、人胚胎发育的环境、人最长缺水时间和缺食时间比较。水在不同生物、同一生物，不同部位、不同时期的含量变化：细胞中水分的含量最大（在解题时，注意看清楚问的是干重还是献重）。水分的减少对生物的影响（植物的枯萎、人的衰老）。结合水和自由水：请学生说说认为人体什么结构中有水？指出生物体内的水除了能流动的水的形态以外，还有一种方式是水分和一些物质结合在一起。（可以举无水硫酸铜和五水硫酸铜的关系为例子帮助学生理解）结合水的概念、含量、自由水的的概念。自由水的作用：1. 良好的溶剂（味觉的产生）。2. 参与许多生物化学反应（种子遇水才能发芽、光合作用）。3. 为细胞营造液体内环境。4. 物质的运输（血液）。无机盐的种类；着重讲无机盐的作用：1. 生物体的组成部分（血红蛋白的铁离子）；2. 参与生命活动（钙离子对人体的作用）p36旁栏部分：1. 不同种类细胞中的化合物有区别，例如淀粉与糖原；2.含量有差别：如肌肉细胞中蛋白质教多，而脂肪细胞中脂肪较多。
学生活动简单回答老师的问题。根据p35图，分析人不同生长时期体内含水量的变化。（广告词：女人是水做的，男人也是水做的）列举人体中有水分的结构或者物质。讨论并完成相应的练习
细胞中的无机物 篇二
第5节 细胞中的无机物 [学习要点]1.水在细胞中的存在形式和作用2.无机盐在细胞中的存在形式和主要作用[教学目标]1、说出水在细胞中的存在形式和作用2、说出无机盐在细胞中的存在形式和主要作用3、认同细胞是多种元素和化合物构成的生命系统[教学重点] 水和无机盐在细胞中的存在形式和作用[教学难点]水的存在形式，自由水和结合水的区别[教学过程][情境]情境一：细胞中的水图片展示：不同生物体中的含水量表一：同一生物体不同组织、器官的含水量组织器官牙齿骨髓骨骼肌心脏血液质量分数%1022767983表二：人的不同发育阶段的含水量生长发育阶段幼儿成年（女）成年（男）质量分数％77%52%-58%60%-65%
思考：上面表格说明了什么？
探究二。血液与心脏含水量相差无几，但两者的形态却截然不同，这是为什么
[自主学习]一。细胞中的水1.水的含量：细胞内的化合物中，含量最多的是_____，占细胞鲜重的_____。2.水的存在形式：形式定义含量自由水和结合水的关系： _____________________________判断：以下实例中水主要以什么形式存在？（a） 切西瓜时流出的瓜汁水 （b）鸡蛋清里的水（c）新鲜小麦种子晒干时丢失的水？ （d）晒干后的种子烘烤后，试管壁上的水（e）糨糊中的水 （f）人和动物的体液3.自由水的功能：__________________________________________________________ ______________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________二。细胞中的无机盐。 1.无机盐在生物中的含量：_______ 2.无机盐在生物中存在形式：_____（主要）3.无机盐的功能无机盐的生理作用：_______________________________例题1、落叶植物体内自由水/结合水的比值，冬季与夏季相比有何不同 （ ）a 相等 b夏季大 c冬季大 d不确定例题2、人的红细胞必须生活在0.9％的氯化钠溶液中，若将红细胞置于于浓盐水中，红细胞则会失水皱缩，从而失去输送氧气的功能，这一事实说明（ ）a是细胞的特性造成的 b无机盐对于维持细胞形态和功能有重要作用c无机盐离子容易进出细胞 d水分子容易进出细胞[课堂讨论]一、细胞中的水问1：组成细胞的水分为哪两类？它们的含量和功能有什么区别？二、细胞中的无机盐问2：有一种贫血症叫缺铁性贫血症，为什么缺铁会导致贫血？植物体缺镁会影响光合作用，为什么？为什么现在有许多食盐都是加碘的？以上事例说明无机盐的生理作用之一：______________________________问3：如生病到医院打掉针输液，你知道用的是多少浓度的生理盐水吗？用高于或低于此浓度可以吗？以上事例说明无机盐的生理作用之二：______________________________无机盐的生理作用的其它功能：________________________________[例题讲解]例题1、落叶植物体内自由水/结合水的比值，冬季与夏季相比有何不同 （ ）a 相等 b夏季大 c冬季大 d不确定例题2、人的红细胞必须生活在0.9％的氯化钠溶液中，若将红细胞置于于浓盐水中，红细胞则会失水皱缩，从而失去输送氧气的功能，这一事实说明（ ）a是细胞的特性造成的 b无机盐对于维持细胞形态和功能有重要作用c无机盐离子容易进出细胞 d水分子容易进出细胞 [课堂检测]1.下列关于细胞中结合水的生理功能的叙述，正确的是 a.细胞内的良好溶剂 b.多细胞生物的绝大多数细胞浸润在液体环境中 c.细胞结构的重要组成部分 d.参加细胞内许多生物化学反应 2.生物新陈代谢旺盛、生长迅速时，生物体内的结合水与自由水的比值 a.升高 b.下降 c.不变 d.变化与此无关 3.下列对无机盐的作用说法不正确的是 a.是细胞主要组成成分 b.能维持细胞的形态和功能 c.能维持生物体的生命活动 d.能调节生物体的新陈代谢 4.血红蛋白和叶绿素所含的无机盐离子分别是 a.ca2+和mg2+ b.fe2+和mg2+ c.na+和fe3+ d.ca2+和na+ 5.夏季，人在高温作业或剧烈活动后，要喝淡盐水；在患急性肠胃炎时，要及时 注射生理盐水；不慎受外伤后，用0.9%的生理盐水清洗伤口。这样做的主要目 的依次为 ( ) ①降温 ②维持水代谢的平衡 ③维持无机盐代谢的平衡 ④消毒 ⑤是细胞 的等渗溶液并有清洁作用 a.①②④ b.③②⑤ c.②③⑤ d.②③④
6.马拉松赛进入最后阶段，发现少数运动员下肢肌肉抽搐，这是由于随着大量出
汗而向体外排出了过量的( ) a.水 b.钙盐 c.钠盐 d.尿素 7.为验证“镁是植物生活的必需元素”，两位同学进行了设计，下列是实验的 基本思路。请分别指出两个思路能否达到实验目的，为什么？ （1）实验一：取生长状况一致的大豆幼苗，用符合实验要求的容器进行培养。 对照组容器内只盛有蒸馏水，实验组盛有蒸馏水配制的镁盐溶液。两组置于相同 的适宜条件下培养，并对溶液通气，观察比较两组植物的生长发育情况。 （2）实验二：取生长状况一致的大豆幼苗，栽培在盛有砂性土壤的 容器中 （砂性土壤肥力均匀，容器符合实验要求），对照组浇以蒸馏水配制的镁盐溶液， 两组置于相同的适宜条件下培养，观察两组植物的生长情况。 实验一： 实验二： 【课后思考】
细胞中的无机物 篇三
一、课题：第2章第5节《细胞中的无机物》
二、教学目标：1、说出水在细胞中的存在形式和作用。2、说出无机盐在细胞中的存在形式和主要作用。
三、教学重点和难点1、教学重点：水和无机盐在细胞中的作用。2、教学难点：(1)结合水的概念；(2)无机盐的作用。3、难点的处理：本节课的难点是要让学生明确结合水的概念和作用以及无机盐在细胞和生物体中的重要作用，对于结合水，学生不太了解，可联系新鲜鸡蛋清的液态胶状的存在形式，这就是富有生命的状态，这部分结合在蛋白质等大分子周围的水已经失去了流动性和作为溶剂的作用，仅是细胞和生物体的组成成分，同时让学生联想臭鸡蛋是不会有这样胶体状的鸡蛋清的，因此鸡蛋臭了意味着鸡蛋已经没有生命功能了，通过这样的例子让学生体会结合水在细胞组成成分中的作用。学生在学习无机盐的作用时，可以列举人体生活和健康中的各种实例来加深感性知识，比如利用课本中运动员饮料的资料让学生讨论，由此再引申到人体发生的一些与无机盐有关的疾病，通过对疾病的介绍和讨论学习无机盐在细胞和生物体构成，调节渗透压和酸碱平衡等方面的功能。
四、教学方法：本节内容较简单，内容较少，学生自学，老师点拨的方法。
五、课时：1节课
六、教学过程：1、创设情境导入新课一个人在极限状况下，可以坚持20d以上不进食，但是缺水不能超过1d，地球表面约3/4的部分是水，细胞内含量最多的化合物是水，许多科学家都在为寻找火星上的水而努力工作，既有成效又有争议，这些事实说明水对于生命的重要性，水在细胞和生物体中具有什么样的功能呢？由此引入新课学习，同时利用课本上问题探讨，将学生带到对水的内容的学习中。2、细胞中的水(1)举例说明生命活动离不开水。(2)水在细胞中的含量及分布特点。(3)水的存在形式及作用。3、细胞中的无机盐(1)大多数无机盐的在细胞中存在形式是什么？(2)为什么细胞中的无机盐含量很少，作用很重要？(3)引导学生，思考与讨论。(4)联系无机盐与生活。4、本节小结与作业。
细胞中的无机物 篇四
细胞中的无机物教案说明：本节课的教学目标是使学生认识和理解水和无机盐在人体内的存在形式和生理作用，其中水和无机盐的作用是本节课的教学重点。教学过程中始终注重创设情景，联系生活实际，提高学生的学习兴趣，调动学生学习的主动性和积极性，使学生从感性认识的基础上理解和认识水和无机盐的存在形式和作用。
内容
多媒体
流程
教师
活动
学生
活动
教学
意图
细胞中的无机物
镜头一 韩剧《大长今》第五集片断剪辑：韩尚宫与长今的一段对话。
长今：请问您是不是下腹疼痛呢？
韩尚宫：不是。
长今：请问您今天大解过了吗？
韩尚宫：大解过了。
长今：请问您喉咙不舒服吗？
韩尚宫：我的喉咙经常会痛。
长今端水回来。
长今：我在热水中加了一点盐巴。请您不要一口气喝掉，要象茶一样一口一口吞下去。
镜头二 炎热的某一夏天中午，一群学生在操场上打篮球。
一学生打完后，将篮球衣搭在双杠上。一段时间，镜头拉向晾干球衣，发现上面有一道一道白色印记。
问题（1）下腹疼痛喝什么水？
（2）大解即是排便，为促进排便喝什么水呢？什么时候喝最好呢？
（3）为什么在热水中加了一点盐巴会缓解喉咙疼痛呢？
（4）录像二中的球衣上的白色印记是什么？是怎么出现的？
引言：录像一中可爱的长今在给韩尚宫拿水时问了三个问题，不同的水有不同的作用，你知道吗？
（1）下腹疼痛喝什么水？
（2）大解即是排便，为促进排便喝什么水呢？什么时候喝最好呢？
（3）为什么在热水中加了一点盐巴会缓解喉咙疼痛呢？
（4）录像二中的球衣上的白色印记是什么？怎么出现的？
水进入生物体内会起什么作用？盐进入人体内，又随汗液排出，是否就只为了在体内周游一圈？那么他们的作用到底是什么，这就是我们今天所要探讨的内容——细胞中的无机物。
学生思考、讨论、争论。
学生根据生活常识可能会想到：
（1）喝开水会缓解下腹的疼痛；
（2）喝凉开水会促进大肠排便，尤其在每天一起床时，既有助于排便又可清肠胃；
（3）喝水润喉，少量盐巴又起到消炎的作用，从而缓解喉咙的疼痛；
（4）炎热的夏天，学生做运动会大量出汗，舔一舔汗是咸的，判断白色印记是盐。
创设情景，激发学生的兴趣，掌握一些生活小常识，学会关心他人，观察生活。
引出悬念，明确探究的目标。
细胞中的水
表格一：细胞中各种化合物占细胞鲜重的含量
化合物
质量分数%
水
占85~90
无机盐
占1~1.5
蛋白质
占7~10
脂质
占1~2
糖类和核酸
占1~1.5
图片组1：老人与儿童、水母、一个人不同时期的含水量的图片
[板书]小结：（1）一般来说，水在细胞的各种化学成分中含量最多；（2）生物体的含水量随着生物种类的不同有所差别；（3）生物体在不同的生长发育期含水量也不同。
水是生命之源，我们探讨的第一个问题是细胞中的水，那么，生物体到底需要多少水呢？
请同学们阅读课本第一段第二段，了解水在细胞及生物体的含量，同时对图表中的数据进行分析、比较、归纳，找出一些规律性的东西，这就是对数据的解读。也是我们今后学习中常遇到的问题。
那么，我们如何发现数据中蕴含的规律呢？可以通过比较的方法，找出两者的相同点，再找出不同点，然后进行归纳。
学生观察表格与图片，阅读课本第一段第二段了解水在细胞及生物体的含量，寻找规律性的知识。
学生归纳总结并回答。（略）
培养学生自主学习，发现规律的能力。
传授学习方法即比较法，使同学们掌握一门解题技巧。
水的存在形式
水的作用
镜头三：在冒汽的开水壶；湍流的小溪；银装素裹的冰天雪地
表格二：血液与心肌的比较
形态
含水量%
血液
液态
82
心肌
坚韧的固态
79
[板书]1.水的存在形式
结合水：一部分水与细胞内的其他物质结合，叫结合水；
自由水：细胞中绝大部分的水以游离的形式存在，叫自由水。
2.水的作用：
结合水：细胞结构的重要组成成分；
自由水：（1）维持细胞的膨胀形态；
（2）是细胞内的良好溶剂，许多物质溶解在水中（如葡萄糖）；
（3）参与细胞内的许多生化反应（如光合作用、呼吸作用）；
（4）多细胞生物体的绝大多数细胞必需浸在以水为基础的液体环境中；
（5）运输营养物质或代谢废物（如血液）。
问题（1）比较血液和心肌谁的新陈代谢相对旺盛？
（2）血液和心肌中的水分别主要以什么形式存在？
（3）比较问题（1）和问题（2），判断自由水多还是结合水多新陈代谢旺盛？
（4）同体积的水和同体积的水制成的果冻放入冰箱中谁最先结冰？（学生在课外预先试验）
（5）根据问题（4）自由水多还是结合水多生物体的抗旱、抗寒、抗热能力强？
（6）农民晾晒种子与人们爱吃的烘烤的葵花籽主要失去的是什么形式的水？
图片组2 节水标识及说明；节水环保漫画。
自然界中的水以三种形式存在。那们，在生物体内水是否还是以这三种形式存在呢？请同学们运用上述的比较法分析血液和心肌这组数据说明什么？
在人体中某些器官组织的含水量相似，但形态却不相同，说明生物体内水的存在形式不同。请同学们阅读课本第三段了解水在细胞中的存在形式及作用。
从同学们的回答和所举的例子可知，同学们对于自由水的概念和作用已有很深的认识，那么结合水的作用是否等同于自由水呢？
请同学回想一下在家里打鸡蛋的情形：新鲜的鸡蛋清呈液态胶状，臭鸡蛋清相对更“稀”的液体，水状。为什么会这样呢？那是因为在新鲜的鸡蛋清中的水与蛋白质结合在一起，形成液态胶体，这时的水为结合水，只是细胞和生物体的组成成分；而臭鸡蛋中的蛋白质被微生物分解成小分子物质，使这部分结合水释放出来，转变为自由水。
由水的作用，可知与生物体的新陈代谢有密切的关系的主要是自由水。因此，生物体内水的含量及水的存在形式的改变都影响着新陈代谢。请同学们思考下列一组问题。（见多媒体问题组2）
师生共同归纳：自由水/ 结合水的比值越高，新陈代新越旺盛，生长发育越迅速，抗旱、抗寒、抗热性能相对较弱；反之，自由水 /结合水的比值越低，新陈代新越缓慢，生长发育越迟缓，抗旱、抗寒、抗热性能相对提高。
小结：无论是地球的生命形式，还是生命的维持和成长，都离不开水。因此，水被誉为“生命之源”也正是因为如此，饮水问题成了历代科学家研究的一个重要课题，“节水刻不容缓”。
学生回答：液态、气态、固态。
学生思考、比较、分析后回答：血液和心肌的含水量相似，但形态却不相同，说明生物体内水的存在形式不同。
学生阅读课本，提炼相关概念，请同学们举例说明，并归纳水的作用。
学生回想：新鲜的鸡蛋清和臭鸡蛋清的不同。
学生以小组讨论形式合作探究，归纳总结。
学生回答。
巩固应用比较法，进一步加深学生对该解题方法的灵活应用。
锻炼学生的语言表达能力。
通过生活经验中的感性认识进一步加强对抽象概念（结合水）的理解。
小组讨论培养学生合作意识，
通过渐次性提问，层层深入，引导学生探究问题的本质，加深学生的理解，从而学会分析、主动探索。
增强学生的环保意识和通过漫画寓教于乐，使学生掌握一些节水的环保措施。
细胞中的无机盐
无机盐的含量
无机盐的存在形式
无机盐作用
表格三：细胞中各种化合物占细胞鲜重的含量；运动员饮料中化学成分含量（课本34页，略）
问题
（1）细胞中无机盐的含量是多少？
（2）运动员饮料中那些成分是无机盐，多以什么形式存在？
（3）无机盐进入人体内又有什么作用呢？
镜头四：播放视频广告
广告一：补铁、补血，效果好！补血口服液！
广告二：高钙片，一片顶两片！
广告三：娃哈哈ad钙奶我爱喝！
广告四：健康体魄，来源于“碘碘”滴滴！
[板书]小结：
1无机盐的含量最少，仅占1%~1.5%
2无机盐多以离子形式存在
3作用（1）有些无机盐是细胞内某些化合物的重要组成成分。
（2）无机盐对于维持细胞和生物体的生命活动有重要意义。
（3）生物体内的无机盐离子，必须保持一定量，维持细胞的酸碱平衡。
细胞中的无机物除了水就是无机盐。请同学们分析表格，思考下列问题（见问题组3）。
同学们一定很熟悉这些广告，请问，上面的广告中提到了那些无机盐？
请同学们观察课本35页蛋白质分子和叶绿素分子的局部结构示意图，思考和讨论：（1）缺铁为什么会导致贫血呢？（2）植物缺镁会影响光合作用吗？为什么？
从上组问题我们可以知道，有些无机盐是细胞内某些化合物的重要组成成分。
前面同学们说的钙的作用主要指的是沉积在骨骼中的钙，而一些钙是以离子形式存在血液中，如果血液中的钙离子含量过低，会出现抽搐等现象。这类无机盐对于维持细胞和生物体的生命活动有重要意义。
另外，生物体内的无机盐离子，必须保持一定量，维持细胞的酸碱平衡。请问运动员的饮料中为什么有多种无机盐？
学生先分析表格，再阅读课本，验证自己的答案是否正确，答案略。关于无机盐的作用学生会有所疑惑。
学生可能会回答：缺铁会导致贫血；钙是组成骨骼的重要成分，儿童缺钙会得佝偻病，老年人会骨质疏松；缺碘会导致粗脖子病（地方性甲状腺肿）等等。
学生思考、讨论后回答。
学生思考后回答：运动员运动时会大量流汗排出的无机盐，这时除补充水外还要补充无机盐，维持体内的水平衡和酸碱平衡。
锻炼学生自主学习自我检验的能力。
关于无机盐的作用较难理解，通过列举人体生活与健康中的各种实例来加深感性认识，加强对理论知识的理解。
课 堂
巩 固
展示课堂练习（根据时间练习）。
请学生思考并回答教材课后习题及旁兰思考题。
多媒体中的课堂练习（根据时间而定）。
总结：各种化学元素组成各种化合物，这些化合物的含量和比例在活细胞中是不断变化又保持相对稳定的，这样生命活动才能正常进行。
学生结合所学知识进行分析，以加深对所学知识的理解和应用。
学生回顾本节课知识点。
巩固新知识。
使学生构建知识的整体框架。
细胞中的无机物 篇五
教学设计说明：本节课的教学目标是使学生认识和理解水和无机盐在人体内的存在形式和生理作用，其中水和无机盐的作用是本节课的教学重点。教学过程中始终注重创设情景，联系生活实际，提高学生的学习兴趣，调动学生学习的主动性和积极性，使学生从感性认识的基础上理解和认识水和无机盐的存在形式和作用。
内容
多媒体
流程
教师
活动
学生
活动
教学
意图
细胞中的无机物
镜头一 韩剧《大长今》第五集片断剪辑：韩尚宫与长今的一段对话。
长今：请问您是不是下腹疼痛呢？
韩尚宫：不是。
长今：请问您今天大解过了吗？
韩尚宫：大解过了。
长今：请问您喉咙不舒服吗？
韩尚宫：我的喉咙经常会痛。
长今端水回来。
长今：我在热水中加了一点盐巴。请您不要一口气喝掉，要象茶一样一口一口吞下去。
镜头二 炎热的某一夏天中午，一群学生在操场上打篮球。
一学生打完后，将篮球衣搭在双杠上。一段时间，镜头拉向晾干球衣，发现上面有一道一道白色印记。
问题（1）下腹疼痛喝什么水？
（2）大解即是排便，为促进排便喝什么水呢？什么时候喝最好呢？
（3）为什么在热水中加了一点盐巴会缓解喉咙疼痛呢？
（4）录像二中的球衣上的白色印记是什么？是怎么出现的？
引言：录像一中可爱的长今在给韩尚宫拿水时问了三个问题，不同的水有不同的作用，你知道吗？
（1）下腹疼痛喝什么水？
（2）大解即是排便，为促进排便喝什么水呢？什么时候喝最好呢？
（3）为什么在热水中加了一点盐巴会缓解喉咙疼痛呢？
（4）录像二中的球衣上的白色印记是什么？怎么出现的？
水进入生物体内会起什么作用？盐进入人体内，又随汗液排出，是否就只为了在体内周游一圈？那么他们的作用到底是什么，这就是我们今天所要探讨的内容——细胞中的无机物。
学生思考、讨论、争论。
学生根据生活常识可能会想到：
（1）喝开水会缓解下腹的疼痛；
（2）喝凉开水会促进大肠排便，尤其在每天一起床时，既有助于排便又可清肠胃；
（3）喝水润喉，少量盐巴又起到消炎的作用，从而缓解喉咙的疼痛；
（4）炎热的夏天，学生做运动会大量出汗，舔一舔汗是咸的，判断白色印记是盐。
创设情景，激发学生的兴趣，掌握一些生活小常识，学会关心他人，观察生活。
引出悬念，明确探究的目标。
细胞中的水
表格一：细胞中各种化合物占细胞鲜重的含量
化合物
质量分数%
水
占85~90
无机盐
占1~1.5
蛋白质
占7~10
脂质
占1~2
糖类和核酸
占1~1.5
图片组1：老人与儿童、水母、一个人不同时期的含水量的图片
[板书]小结：（1）一般来说，水在细胞的各种化学成分中含量最多；（2）生物体的含水量随着生物种类的不同有所差别；（3）生物体在不同的生长发育期含水量也不同。
水是生命之源，我们探讨的第一个问题是细胞中的水，那么，生物体到底需要多少水呢？
请同学们阅读课本第一段第二段，了解水在细胞及生物体的含量，同时对图表中的数据进行分析、比较、归纳，找出一些规律性的东西，这就是对数据的解读。也是我们今后学习中常遇到的问题。
那么，我们如何发现数据中蕴含的规律呢？可以通过比较的方法，找出两者的相同点，再找出不同点，然后进行归纳。
学生观察表格与图片，阅读课本第一段第二段了解水在细胞及生物体的含量，寻找规律性的知识。
学生归纳总结并回答。（略）
培养学生自主学习，发现规律的能力。
传授学习方法即比较法，使同学们掌握一门解题技巧。
水的存在形式
水的作用
镜头三：在冒汽的开水壶；湍流的小溪；银装素裹的冰天雪地
表格二：血液与心肌的比较
形态
含水量%
血液
液态
82
心肌
坚韧的固态
79
[板书]1.水的存在形式
结合水：一部分水与细胞内的其他物质结合，叫结合水；
自由水：细胞中绝大部分的水以游离的形式存在，叫自由水。
2.水的作用：
结合水：细胞结构的重要组成成分；
自由水：（1）维持细胞的膨胀形态；
（2）是细胞内的良好溶剂，许多物质溶解在水中（如葡萄糖）；
（3）参与细胞内的许多生化反应（如光合作用、呼吸作用）；
（4）多细胞生物体的绝大多数细胞必需浸在以水为基础的液体环境中；
（5）运输营养物质或代谢废物（如血液）。
问题（1）比较血液和心肌谁的新陈代谢相对旺盛？
（2）血液和心肌中的水分别主要以什么形式存在？
（3）比较问题（1）和问题（2），判断自由水多还是结合水多新陈代谢旺盛？
（4）同体积的水和同体积的水制成的果冻放入冰箱中谁最先结冰？（学生在课外预先试验）
（5）根据问题（4）自由水多还是结合水多生物体的抗旱、抗寒、抗热能力强？
（6）农民晾晒种子与人们爱吃的烘烤的葵花籽主要失去的是什么形式的水？
图片组2 节水标识及说明；节水环保漫画。
自然界中的水以三种形式存在。那们，在生物体内水是否还是以这三种形式存在呢？请同学们运用上述的比较法分析血液和心肌这组数据说明什么？
在人体中某些器官组织的含水量相似，但形态却不相同，说明生物体内水的存在形式不同。请同学们阅读课本第三段了解水在细胞中的存在形式及作用。
从同学们的回答和所举的例子可知，同学们对于自由水的概念和作用已有很深的认识，那么结合水的作用是否等同于自由水呢？
请同学回想一下在家里打鸡蛋的情形：新鲜的鸡蛋清呈液态胶状，臭鸡蛋清相对更“稀”的液体，水状。为什么会这样呢？那是因为在新鲜的鸡蛋清中的水与蛋白质结合在一起，形成液态胶体，这时的水为结合水，只是细胞和生物体的组成成分；而臭鸡蛋中的蛋白质被微生物分解成小分子物质，使这部分结合水释放出来，转变为自由水。
由水的作用，可知与生物体的新陈代谢有密切的关系的主要是自由水。因此，生物体内水的含量及水的存在形式的改变都影响着新陈代谢。请同学们思考下列一组问题。（见多媒体问题组2）
师生共同归纳：自由水/ 结合水的比值越高，新陈代新越旺盛，生长发育越迅速，抗旱、抗寒、抗热性能相对较弱；反之，自由水 /结合水的比值越低，新陈代新越缓慢，生长发育越迟缓，抗旱、抗寒、抗热性能相对提高。
小结：无论是地球的生命形式，还是生命的维持和成长，都离不开水。因此，水被誉为“生命之源”也正是因为如此，饮水问题成了历代科学家研究的一个重要课题，“节水刻不容缓”。
学生回答：液态、气态、固态。
学生思考、比较、分析后回答：血液和心肌的含水量相似，但形态却不相同，说明生物体内水的存在形式不同。
学生阅读课本，提炼相关概念，请同学们举例说明，并归纳水的作用。
学生回想：新鲜的鸡蛋清和臭鸡蛋清的不同。
学生以小组讨论形式合作探究，归纳总结。
学生回答。
巩固应用比较法，进一步加深学生对该解题方法的灵活应用。
锻炼学生的语言表达能力。
通过生活经验中的感性认识进一步加强对抽象概念（结合水）的理解。
小组讨论培养学生合作意识，
通过渐次性提问，层层深入，引导学生探究问题的本质，加深学生的理解，从而学会分析、主动探索。
增强学生的环保意识和通过漫画寓教于乐，使学生掌握一些节水的环保措施。
细胞中的无机盐
无机盐的含量
无机盐的存在形式
无机盐作用
表格三：细胞中各种化合物占细胞鲜重的含量；运动员饮料中化学成分含量（课本34页，略）
问题
（1）细胞中无机盐的含量是多少？
（2）运动员饮料中那些成分是无机盐，多以什么形式存在？
（3）无机盐进入人体内又有什么作用呢？
镜头四：播放视频广告
广告一：补铁、补血，效果好！补血口服液！
广告二：高钙片，一片顶两片！
广告三：娃哈哈ad钙奶我爱喝！
广告四：健康体魄，来源于“碘碘”滴滴！
[板书]小结：
1无机盐的含量最少，仅占1%~1.5%
2无机盐多以离子形式存在
3作用（1）有些无机盐是细胞内某些化合物的重要组成成分。
（2）无机盐对于维持细胞和生物体的生命活动有重要意义。
（3）生物体内的无机盐离子，必须保持一定量，维持细胞的酸碱平衡。
细胞中的无机物除了水就是无机盐。请同学们分析表格，思考下列问题（见问题组3）。
同学们一定很熟悉这些广告，请问，上面的广告中提到了那些无机盐？
请同学们观察课本35页蛋白质分子和叶绿素分子的局部结构示意图，思考和讨论：（1）缺铁为什么会导致贫血呢？（2）植物缺镁会影响光合作用吗？为什么？
从上组问题我们可以知道，有些无机盐是细胞内某些化合物的重要组成成分。
前面同学们说的钙的作用主要指的是沉积在骨骼中的钙，而一些钙是以离子形式存在血液中，如果血液中的钙离子含量过低，会出现抽搐等现象。这类无机盐对于维持细胞和生物体的生命活动有重要意义。
另外，生物体内的无机盐离子，必须保持一定量，维持细胞的酸碱平衡。请问运动员的饮料中为什么有多种无机盐？
学生先分析表格，再阅读课本，验证自己的答案是否正确，答案略。关于无机盐的作用学生会有所疑惑。
学生可能会回答：缺铁会导致贫血；钙是组成骨骼的重要成分，儿童缺钙会得佝偻病，老年人会骨质疏松；缺碘会导致粗脖子病（地方性甲状腺肿）等等。
学生思考、讨论后回答。
学生思考后回答：运动员运动时会大量流汗排出的无机盐，这时除补充水外还要补充无机盐，维持体内的水平衡和酸碱平衡。
锻炼学生自主学习自我检验的能力。
关于无机盐的作用较难理解，通过列举人体生活与健康中的各种实例来加深感性认识，加强对理论知识的理解。
课 堂
巩 固
展示课堂练习（根据时间练习）。
请学生思考并回答教材课后习题及旁兰思考题。
多媒体中的课堂练习（根据时间而定）。
总结：各种化学元素组成各种化合物，这些化合物的含量和比例在活细胞中是不断变化又保持相对稳定的，这样生命活动才能正常进行。
学生结合所学知识进行分析，以加深对所学知识的理解和应用。
学生回顾本节课知识点。
巩固新知识。
使学生构建知识的整体框架。
细胞中的无机物 篇六
以下是一篇关于高中生物《细胞中的无机物》说课稿的范文，供大家参考，希望大家能尽快掌握说课稿的写法。
各位领导 、老师们，
你们好！今天我要进行说课的课题是高中生物《细胞中的无机物》。
一、课题：第2章第5节《细胞中的无机物》
二、教学目标：
1、说出水在细胞中的存在形式和作用。
2、说出无机盐在细胞中的存在形式和主要作用。
三、教学重点和难点
1、教学重点：水和无机盐在细胞中的作用。
2、教学难点：(1)结合水的概念；
(2)无机盐的作用。
3、难点的处理：本节课的难点是要让学生明确结合水的概念和作用以及无机盐在细胞和生物体中的重要作用，对于结合水，学生不太了解，可联系新鲜鸡蛋清的液态胶状的存在形式，这就是富有生命的状态，这部分结合在蛋白质等大分子周围的水已经失去了流动性和作为溶剂的作用，仅是细胞和生物体的组成成分，同时让学生联想臭鸡蛋是不会有这样胶体状的鸡蛋清的，因此鸡蛋臭了意味着鸡蛋已经没有生命功能了，通过这样的例子让学生体会结合水在细胞组成成分中的作用。
学生在学习无机盐的作用时，可以列举人体生活和健康中的各种实例来加深感性知识，比如利用课本中运动员饮料的资料让学生讨论，由此再引申到人体发生的一些与无机盐有关的疾病，通过对疾病的介绍和讨论学习无机盐在细胞和生物体构成，调节渗透压和酸碱平衡等方面的功能。
四、教学方法：本节内容较简单，内容较少，学生自学，老师点拨的方法。
五、课时：1节课
六、教学过程：
1、创设情境导入新课
一个人在极限状况下，可以坚持20d以上不进食，但是缺水不能超过1d，地球表面约3/4的部分是水，细胞内含量最多的化合物是水，许多科学家都在为寻找火星上的水而努力工作，既有成效又有争议，这些事实说明水对于生命的重要性，水在细胞和生物体中具有什么样的功能呢？由此引入新课学习，同时利用课本上问题探讨，将学生带到对水的内容的学习中。
2、细胞中的水
(1)举例说明生命活动离不开水。
(2)水在细胞中的含量及分布特点。
(3)水的存在形式及作用。
3、细胞中的无机盐
(1)大多数无机盐的在细胞中存在形式是什么？
(2)为什么细胞中的无机盐含量很少，作用很重要？
(3)引导学生，思考与讨论。
(4)联系无机盐与生活。
4、本节小结与作业。
拓展阅读：说课稿一般应从以下几个方面来阐述：
简析教材
教材是进行教学的评判凭据，是学生获取知识的重要来源。①教材内容部分要求说明讲稿内容的科目、册数，所在单元或章节；②教学内容是什么？包含哪些知识点；③本课内容在教材中的地位、作用和前后的联系；④教学大纲对这部分内容的要求是什么；⑤教学目标的确定，一般从知识目标、智能目标、德育目标几个方面来确定；教学的重点、难点和关键的确定，教学重点是教材中起决定作用的内容，它的确定要遵循大纲、教学内容和教学目的。教学的难点是学生学习时困难所在，它是依据各学科特点和学生的认识水平而定。
阐述教法
教师在熟悉教材的前提下，怎样运用教材，引导学生搞 好学习，这是教法问题。教学得法往往是事半功倍。在撰写说课稿时应简要地说明：①教法的总体构造及依据；②具体采用了哪些教学方法、教学手段及理由；③所用的教具、学具。教学实践证明，一堂课根据教材特点选用几种不同才教法结合使用，可增强教学效果。
指导学法
学法包括“学习方法的选择”、“学习方法的指导”、“良好的学习习惯的培养”。在拟定时应突出地说明：①学法指导的重点及依据；②学法指导的具体安排及实施途径；③教给学生哪些学习方法，培养学生的哪些能力，如何激发学生学习兴趣、调动学生的学习积极性。
概说教学程序
这部分内容实际就是课堂教学设计，但要与流水账式的条款罗列区别开，既要有具体步骤安排，又要把针对性的理论依据阐述融会其中。
拟定时应科学地阐述：①课前预习准备情况；②完整的教学程序(主要是：怎样铺垫、如何导入、新课怎 样进行、练习设计安排、如何小结、时间如何支配、如何通过多媒体辅助教学加大课堂的密度、强化认知效果);③扼要说明作业布置和板书设计；④教学过程中双边活动的组织及调控反馈措施；⑤教学方法、教学技术手段的运用以及学法指导的落实；⑥如何突出重点、突破难点以及各项教学目的的实现。
在撰写时应重点讲清楚每个环节安排的基本思路及其理论依据，还要做到前后呼应，使前三个方面内容落实到实处。
教学效果分析
对学生参与教学活动的主动性、深广度的估计，学生达成教学目标状况的估计。
说课活动分课前说课和课后说课两种形式，不论是课前说课还是课后说课上述内容必须阐述清楚。课前说课还应说疑点，说明在备课中自己拿不准的疑点，求教于其他教师。课后说课还应包括“学生学得怎样”的教学效果评估。
撰写说课稿不必拘泥于固定、呆板的模式。另外，在语言表述上，既要把问题论述清楚，又切忌过长，避免陈词滥调，泛泛而谈，力求言简意赅，文词准确，语言针对性强。要做到这些，并非易事，还需要认真学习，深入研究，多下苦功。
细胞中的无机物 篇七
第五节 细胞中的无机物 教学案一 教学目的要求知识方面1. 知道水和大多数无机盐在细胞中的存在形式及生理功能。2. 正确理解多种化合物的相互关系。能力方面1. 通过阅读、收集、整理生活中遇到的有关水、无机盐的信息，获得自主学习的能力。通过对获得的资料相互交流，培养合作学习的能力。2. 通过对水含量的分析培养语言表达能力和听取他人意见对自己的见解进行解释证明和修改的能力。情感价值观 积极参加讨论，列举自己的生活经验，发表自己的见解，在交流中建立自信，能够关注人类健康。二 教学重点难点重点：水和无机盐在细胞中的重要作用难点：1.结合水的概念。2.无机盐的作用。三 教学流程一个人在极限的状态下，可以坚持20天以上不进食，但是缺水不出3天就会丧生。地球表面有3/4的部分是水，细胞含量最多的化合物是水，这些事实说明水的重要性，你能列举生活中的哪些现象事实来说明生命活动离不开水呢？（一） 细胞中的水1.细胞中水的含量： 细胞中各种化合物所占的比例 化合物水无机盐蛋白质脂质糖类核酸所占比例（%）70115237 由这个表你能得到什么结论？几种不同生物体中水的含量 生物水母鱼类蛙哺乳动物藻类高等动物水的含量（%）9780—857865907 由这个表你能得到什么结论？人体中几种不同器官或组织中水的含量 组织器官牙齿骨骼骨骼肌心肌血液水的含量（%）1022767983 由这个表你能得到什么结论？讨论：生物体的不同生长发育期，含水量是否相同？思考：从表面上看血液是流动的，而心脏是坚实的，但是两者含水量仅相差4%，为什么？2.水的存在形式及功能：阅读课本总结出细胞中水的存在形式，各自的定义、含量及功能形式定义含量 功能自由水结合水讨论：（1）刚收下的小麦种子经过暴晒后种子变干，是不是小麦种子里就不含水分了呢？暴晒失去的水应该是哪一种形式？小麦干种子中的水主要是哪一种形式存在呢？（2）切西瓜时流出的瓜汁和挤菜馅挤出的水是什么形式的水？鸡蛋清里的又是以什么形式存在的水？小结：（1） 自由水：填充在有机固体颗粒之间，可流动、易蒸发，加压可析离。是可以参与代谢的水。（2） 结合水：吸附和结合在有机固体物质上的水，是一种水胶体（如鸡蛋清）.不能蒸发，不能析离，失去了流动性和溶解性，是生物体的构成物质，具有生命活性。（3） 自由水和结合水在一定条件下存在着动态转化，自由水和结合水的转化受到温度的影响。（4） 自由水的比例高—————代谢活跃。 结合水的比例高—————代谢下降（如：动物的冬眠），动植物抗旱抗 寒能力增强， 以适应不良条件。练习：（1）生物体内可以把营养物质运送到各个细胞，并把废物运送到有关器官排出体外的物质是（ ）a.载体 b.无机盐离子 c.自由水 d.结合水（2）在晒干的谷物中，水的含量约占13％～15％，这些水的存在形式主要是（ ）a.自由水 b.蒸发水 c.结合水 d.结晶水（3）沙生植物的细胞中，含量最多的成分是（ ）a.蛋白质 b.脂肪 c.核酸 d.水（4）现有含水量为a10% b12% c14% d15%的小麦，分别放在条件相同的四个粮仓中，在储存过程中有机物损耗最少的是（ ）a.a b.b c.c d.d（5）当生物体新陈代谢和生长迅速时，通常结合水/自由水的比值（ ）a.会升高 b.会降低 c.不变化 d.波动不大讨论：烘干一粒小麦种子然后把它烧掉，烘干的是什么物质？烧掉的是什么物质？剩下的白色灰烬又是什么？（二） 细胞中的无机盐1. 含量：无机盐在生物体中含量 。2. 存在形式：大部分以_______形式存在。如：____________________________________无机盐在细胞中含量是最低的，对生命活动来讲是不是可有可无呢？3. 功能：讨论：（1）观察叶绿素分子和血红蛋白分子局部结构简图。为什么人体内缺铁会导致贫血？植物体缺镁会影响光合作用？（2）书本34页表中哪些成分属于无机盐？为什么要在运动员喝的饮料中添加无机盐？无机盐在细胞的生活中起什么作用？闹急性肠胃炎、痢疾等疾病，突出的症状是又拉又吐，使身体丢失大量的水分和无机盐，医学上称之为“脱水”，如不及时抢救，都可危机生命。在这种情况下，要补水和盐分。因为体内的渗透压是有0.9％的氯化钠产生的。因此要为患者输入0.9％的氯化钠溶液。如果把细胞放在高于或低于0.9％的氯化钠溶液中会出现什么现象？思考：在正常人的血浆中nahco3的含量约为h2co3含量的20倍。当血浆中nahco3含量减少时，会形成酸中毒，当血浆中h2co3减少时，则形成碱中毒。这个事实表明什么呢？小结1：（1）无机盐是构成细胞中某些复杂化合物的重要组成成分。（2）对维持细胞和生物体正常生命活动有重要作用。无机盐能够维持细胞正常的渗透压，维持细胞内酸碱平衡，维持细胞正常形态和功能。钠离子――――维持细胞外液的渗透压钾离子――――维持细胞内液渗透压，促进糖类的合成与运输碘离子――――甲状腺激素成分镁离子――――叶绿素成分钙离子――――维持生命活动，牙齿和骨骼的重要成分二价铁――――血红蛋白的成分氮――――蛋白质、核酸等的成分 磷――――核酸、磷脂等的成分 硼――――促进花粉萌发和花粉管伸长练习：（1）已知锰是许多酶的活化剂，能激活硝酸还原酶，缺锰的植物就无法利用硝酸盐，这说明无机盐离子（ ）a.对维持细胞形态与功能有重要作用 b.对维持生物体的生命活动有重要作用c.对维持细胞的酸碱平衡有重要作用 d.对调节细胞内的渗透压有重要作用（2）夏季，人在高温作业或剧烈运动后，要喝淡盐水；在患急性肠胃炎时要及时补充生理盐水；不慎受外伤后，要用0.9％的生理盐水清洗伤口。这样做的目的依次为（ ）a.降温 b.维持水代谢平衡 c.维持无机盐代谢平衡 d.消毒 e.是细胞的等渗溶液并有清洁作用a.abd b.cbe c.bce dbcd(3)马拉松赛进入最后阶段，发现少数运动员下肢肌肉抽搐，这是由于随着大量出汗而向体外排了过量的（ ）a.水 b.钙盐 c.钠盐 d尿素（4）人的红细胞必须生活在0.9％的氯化钠溶液中，若将红细胞置于于浓盐水中，红细胞则会失水皱缩，从而失去输送氧气的功能，这一事实说明（ ）a.无机盐对于维持生物体的新陈代谢有重要作用b.无机盐对于维持细胞的渗透压有重要作用c.无机盐离子容易进出细胞 d.水分子容易进出细胞总结：拓展训练：（1）分析下列事实，回答有关问题：事实一：在初生蝌蚪或幼小植物体内，当自由水的比例减少时，机体代谢强度降低；当自由水的比例增大时，机体代谢强度活跃。这个事实表明＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿。事实二：镁离子是叶绿体必须的成分；亚铁离子是血红蛋白的重要成分；碳酸钙是动物和人体的骨骼和牙齿的主要成分。这个事实表明＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿。事实三：人体某些组织的含水量近似，但是形态却不同，例如：心肌含水量约79％，呈坚韧状态；血液含水量约82％却呈川流不息的液态。这个事实表明＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿。探究延伸：设计实验，证明植物生长发育需要镁。材料用具：小麦幼苗、完全营养液、缺镁营养液、200毫升广口瓶两只、量筒等。实验步骤：（1） 取两只广口瓶，编号甲、乙。（2） ＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿。（3） ＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿。（4） 一段时间后，＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿。实验结果：＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿。实验结论：植物生长发育需要镁。
细胞中的无机物 篇八
1.研究甲状腺功能时用作示踪原子的放射性同位素是（ ）。
a.14c b.131i c.15n d.90sr
2.人体某些组织的含水量近似，但形态却不同。例如，心肌含水约79％，呈坚韧形态；血液含水约82％，却呈川流不息的液态。对这种差异的解释是（ ）。
a.心肌内多是结合水 b.血液中全是结合水
c.心肌内多是自由水 d.血液中全是自由水
3.合成核苷酸和三磷酸腺苷分子所必需的无机盐是（ ）。
a.铁盐 b.磷酸盐 c.钙盐 d.硫酸盐
4.夏季，人在高温作业或剧烈活动后，要喝淡盐水； www.1126888.c www.1126888.com om 在患急性肠胃炎时，要及时注射生理盐水；不慎受外伤后，要用生理盐水清洗伤口。这样做的主要目的依次为（ ）。
①降温 ②维持水代谢的平衡 ③维持无机盐代谢的平衡 ④消毒 ⑤是细胞的等渗溶液并有清洁作用
a.①②④ b.③②⑤ c.②③⑤ d.②③④
5.细胞内含量最多的化合物和含量最多的有机化合物分别是（ ）。
a.无机盐和糖类 b.水和核酸
c.无机盐和脂质 d.水和蛋白质
6.人体血液中缺乏哪种无机盐时肌肉会发生抽搐？（ ）
a.钠盐 b.钙盐 c.铁盐 d.磷酸盐
7.萌发的种子，细胞内代谢活动旺盛；干燥的种子，细胞内代谢缓慢，这说明（ ）。
a.水是细胞内代谢活动的产物
b.自由水是细胞内代谢活动的必要物质
c.水是细胞内的主要成分
d.以上三项都正确
8.生物体内含zn2+的酶最多，有70多种酶的活性与zn2+有关，缺乏zn2+生物就无法正常生活，这说明无机盐（ ）。
a.对维持生物体的生命活动有重要作用
b.对维持细胞形态有重要作用
c.对维持酸碱平衡有重要作用
d.对调节细胞内的浓度有重要作用
9.刚收获的粮食要摊开晾晒一段时间以除一部分水分；粮食入库储存前，还要晾晒一下。请说明除去的水分在细胞中主要以哪种形式存在？（ ）
a.蛋白质 b.自由水 c.重水 d.蒸馏水
10.沙漠中生长的植物，其细胞中含量最多的成分是。
a.蛋白质 b.脂肪 c.核酸 d.水
11.下列各项中，不属于对细胞内自由水的描述的是。
a.吸附或结合在蛋白质等物质上
b.能够流动，可以运输营养物质和废物
c.是生物体代谢活动的介质
d.是良好的溶剂
12.下表分别是生物体及人体组织、器官的含水量。对表中数据分析可得出的正确结论是（ ）。
生物体的含水量
生物
水母
鱼类
蛙
哺乳动物
藻类
高等植物
含水量/％
97
80～85
78
65
90
60～80
人体组织、器官的含水量
组织器官
牙齿
骨骼
骨骼肌
心脏
血液
脑
含水量/％
10
22
76
79
83
84
①构成生物体的成分中水的含量最多 ②生物体的含水量与生物的生活环境密切相关 ③代谢旺盛的组织器官含水较多 ④组织器官的形态结构差异与水的存在形式相关
a.①②③④ b.①②③ c.①② d.①
13.甲状腺激素、血红蛋白和叶绿素中含有的重要元素依次是（ ）。
a.i、fe、mg b. cu、mg、i c.i、mg、fe d.fe、mg、i
细胞中的无机物 篇九
1.学习目标
(1)说出水和无机盐的存在形式及作用。水是细胞中的重要无机物，一般来说细胞内水的含量与细胞的代谢程度呈正相关关系，即越是活动旺盛的细胞含水量越高，反之就越少。
(2)尝试设计实验，知道无机盐对生物体的重要意义。无机盐的生理功能主要有三个方面：维持细胞和生物体的生命活动；构成生物体的重要成分；维持细胞和生物体的酸碱平衡。
(3)认同生命的物质性。水和无机盐与其他物质一道，共同承担起构建细胞、参与生命活动等重要功能。
(4)注意与人体健康相联系，从分子水平上了解人体保健的一些基本常识。
2. 学习建议
（1）水是生命的重要物质，离开水生命将不复存在。要结合生活中的实际例证，深刻理解水的重要性和生理功能，并注意思考如何利用和保护有限的水资源。
（2）无机盐的学习可采用分类列表法进行。比较它们的存在形式、含量、生理功能等，同时与自己的身体发育相联系，理解无机盐离子的重要作用和缺乏的危害。
（3）要善于总结和归纳，注意从组成生命的化学元素入手，分析到化合物（无机物和有机物）最后再到生命，从而深刻理解生命的物质性。
《细胞中的无机物》教案高中生物必修 篇十
教学准备
教学目标
1、理解水含量的三个特征
2、尝试理清水的分类及生理功能
3、明确无机盐的分类及作用
教学重难点
重点:1.生物体中水的含量特征
2、细胞中水的分类及作用
3、细胞中无机盐的分类及作用
4、生命大厦的构成
难点:1.细胞中水的分类及作用
2、细胞中无机盐的分类及作用
教学过程
【导入】创设情境引入新课
【观察】
用某运动型饮料的配料表
提出以下问题:
1、表中哪些成分属于无机盐？
2、为什么大量流汗后要补充无机盐？
3、人为什么会口渴？
【学生思考讨论】
【导入】一、细胞中的水
【观察】:
图2-15幼儿和老年人及图2-16水母
学生思考:一般地说，水在细胞的各种各种化学成分中含量最多。水在各种生物体内的含量是否相同？同种生物体内的含水量是否有变化？
【讲述】
图2-15体现了生物体在不同的生长发育期的含水量不同。一般幼儿身体的含水量远远高于成年人身体的含水量。一般植物幼嫩部分比老熟部分含水量高。
图2-16体现了生物体的含量随着生物种类的不同有所差别。一般为60%，而水母的含水量则达到97%。
【展示】
表一几种不同生物体中水的含量
表二人体中几种不同器官或组织中水的含量
【思考】
（1）生物体中水分的含量超过了50%，是各种化学成分中最多的；
（2）水生生物体内的含水量比陆生生物多；
（3）代谢旺盛的器官组织含水量较多。
【讲述】
俗话说“水是生命之源”，为什么这么说呢？
一个人在极限状况下，可以坚持20d以上不进食，但是缺水不能超过1d;地球表面约3/4的部分是水；细胞内含量最多的化合物是水；许多国家的科学家都在为寻找火星上的水而努力工作，既有成效又有争议。这些事实说明水对于生命的重要性。究竟水在细胞中以什么形式存在的呢？水在细胞和生物体中具有什么样的功能呢？
生物体含水量:60%--95%
水在细胞中的存在形式:
结合水:与细胞内的其他物质结合的一部分水。是细胞结构的重要组成成分，占细胞内全部水的4.5%。
自由水:绝大部分的水以游离的形式存在，可以自由流动。
（1）自由水是细胞内的良好溶剂。(2)细胞内生化反应的介质。(3)运送营养物质和代谢废物。
【思考】
从表面上看血液是流动的，而心脏是坚实的，但是两者含水量仅相差4%，为什么？
【总结】
【活动】讨论
（1）刚收下的小麦种子经过暴晒后种子变干，是不是小麦种子里就不含水分了呢？暴晒失去的水应该是哪一种形式？小麦干种子中的水主要是哪一种形式存在呢？
（2）切西瓜时流出的瓜汁和挤菜馅挤出的水是什么形式的水？鸡蛋清里的又是以什么形式存在的水？
【小结】
（1）自由水:填充在有机固体颗粒之间，可流动、易蒸发，加压可析离。是可以参与代谢的水。
（2）结合水:吸附和结合在有机固体物质上的水，是一种水胶体（如鸡蛋清）。不能蒸发，不能析离，失去了流动性和溶解性，是生物体的构成物质，具有生命活性。
（3）自由水和结合水在一定条件下存在着动态转化，自由水和结合水的转化受到温度的影响。
（4）自由水的比例高—————代谢活跃。
结合水的比例高—————代谢下降（如:动物的冬眠），动植物抗旱抗寒能力增强，以适应不良条件。
【讲授】二、细胞中的无机盐
【讨论】
（1）观察叶绿素分子和血红蛋白分子局部结构简图。为什么人体内缺铁会导致贫血？植物体缺镁会影响光合作用？
（2）（投影）表中哪些成分属于无机盐？为什么要在运动员喝的饮料中添加无机盐？无机盐在细胞的生活中起什么作用？
【归纳】
（1）无机盐在生物中的含量:_______
（2）无机盐在生物中存在形式:_____（主要）
【讨论】
现在有许多食盐都是加碘的。为什么要在食盐中加碘？
【归纳】
出无机盐的生理作用之一:______________________________
【讨论】
如生病到医院打掉针输液，你知道用的是多少浓度的生理盐水吗？为什么要配制这一浓度，用高于或低于此浓度可以吗？为什么？
高一生物上册必修1《细胞中的无机物》教案【二】
教学准备
教学目标
1、知识与技能
（1）说出水在细胞中的存在形式和作用。
（2）说出无机物在细胞中的存在形式和主要作用。
2、过程与方法
（1）尝试进行自主个性化的学习。
（2）运用互联网、图书、杂志进行资料的收集和整理。
（3）尝试将你所获得的信息表达出来。
（4）尝试进行科普写作。
3、情感态度与价值观
（1）参与小组合作与交流。
（2）体验与你的同学分享通过自己的努力所获得的知识。
（3）认同“细胞是多种元素和化合物构成的生命系统”。
教学重难点
教学重点
水和无机盐在细胞中的存在形式和作用。
教学难点
水的存在形式，结合水与自由水的区别。
教学工具
多媒体
教学过程
[情境创设]
教师课件展示一些市面上的“运动饮料”图片，引起学生兴趣，接着教师课件中出现一个运动饮料化学成分表（可拍摄某牌子的饮料包装）。
“这是饮料的化学成分表，表中哪些成分属于无机盐？为什么要在运动员喝的饮料中添加这些无机盐呢？那么无机盐在生活中起什么作用呢？”
“另外还有一个问题，为什么人会口渴呢？”
课件呈现园艺师为植物浇水的画面，“为什么我们在种植植物时也那么强调浇水，水在细胞内起什么作用呢？”
[师生互动]
（一）细胞中的水
1、水在生物体中的含量
对绝大多数生物来说，没有水就不能存活。地球上如果没有水，也就没有生命。最早的生命也是在水中诞生的。水在细胞中含量是最多的。在不同种类的生物体中，水的含量差别较大，生物体中水的含量为60%～95%。如，幼嫩植物体中水的含量约为70%，动物体中水的含量约为80%左右。
一般来说，①水生生物的含水量大于陆生生物的含水量，例如，水母的身体里水的含量竟约为97%（显示水母的图片）。②幼年生物的含水量要大于老年生物的含水量（显示幼儿与老人的图片），所以人体老化的特征之一是身体细胞含水量的下降。③同一生物在生长发育的不同时期，含水量也是不相同的。在不同的组织、器官中，水的含量也不相同。例如，血液含水83%、肌肉含水76%、骨骼含水约25%、牙含水10%、唾液含水99.5%、脂肪组织含水20%左右，因此成人中肌肉发达而体型消瘦的人其水分所占比例高于体脂多的胖体型者。
水在生物体的含量这么高，我们平时似乎并不觉得，那水是以怎样的形式存在于生物体内的呢？
2、水在细胞中的存在形式
水在细胞中以两种形式存在。一部分水与细胞内的其他物质相结合，叫做结合水。结合水是细胞结构的重要组成成分，大约占细胞内全部水分的4.5%。细胞中绝大部分的水以游离的形式存在，可以自由流动，叫做自由水。
自由水大家是好理解的，它是可以流动，可以蒸发，可以离析的水分子，那么结合水具体是怎么回事呢？
结合水是在生物体内或细胞内与蛋白质、多糖等物质以氢键的形式相结合形成水胶体（亲水力蛋白质强于淀粉，淀粉强于纤维素），失去流动性，含量比较稳定，不易散失。结合水是细胞结构的重要组成成分，不能溶解其他物质，不参与代谢作用。结合水赋予各种组织、器官一定形状、硬度和弹性，因此某些组织器官的含水量虽多（如人的心肌含水79%），仍呈现坚韧的形态。
下面我们通过几道习题来区分两者：
（1）下列属于结合水的是
A.血液中的水B.细胞液中的水
C.干种子细胞中的水D.蒸腾作用散失的水
答案：C
（2）心肌的含水量为79%而呈坚韧的形态，血液的含水量为82%则是流动的液态，对这两种形态差异正确的解释是：（心肌中的是结合水，而血液中的是自由水）
自由水和结合水在一定条件下可以相互转化，当生命活动旺盛时，结合水向自由水转化，反之，当生命活动缓慢时，自由水向结合水转化。自由水含量少时生命活动缓慢，有利于保存，例如：种子要晒干来保存。反之为了使种子萌发，要先将种子浸泡在水中一段时间，让种子吸水，增加自由水的含量。
（3）下列结合水相对含量比较多的是
A.休眠的大豆子叶细胞B.休眠的玉米胚乳细胞
C.洋葱的分生细胞D.成熟西瓜的果肉细胞
自由水多代谢旺盛，显然C、D可以排除，休眠的细胞自由水少，代谢很弱，结合水是指与细胞内的亲水物质相结合的水，纤维素、淀粉、蛋白质，都是亲水物质，亲水力蛋白质强于淀粉，淀粉强于纤维素。大豆子叶细胞中蛋白质含量相对比较高，玉米的胚乳，淀粉含量相当高，因为蛋白质的亲水能力强于淀粉的亲水能力，所以休眠的大豆子叶细胞中，结合水的含量相对比较高，所以答案应该是A。
3、水的重要作用
水在生物体中的含量最多，自然也有其重要的意义：水是生命起源的先决条件，没有水就没有生命。世界上最早的生命就是在逐渐冷却的海洋里由蛋白质和其他化合物产生出来的。植物也起源于水中，后来其中的一部分才逐渐进化为陆生植物。植物的一切正常生命活动都必须在细胞含有一定的水分状况下才能进行。天然植被的分布主要受供水情况所控制。农作物产量对供水的依赖性也往往超过了任何其他因素。“有收无收在于水”和“水利是农业的命脉”的道理就在这里。
（1）自由水是细胞内生化反应的良好溶剂：水分子具有极性，是自然界中能溶解物质最多的良好溶剂。（水的介电常数是溶液中最高的，这就意味着按单位容计算，没有任何溶剂能比水溶解更多的种类和数量的溶质，所以水成为最理想的生物溶剂）动植物体内的各种生理生化过程，如矿质元素的吸收、运输，气体交换，光合产物的合成、转化和运输以及信号物质的传导等都需以水作为介质。
（2）运输营养和废物：水在生物体内的流动（如血液），可以把其中溶解的营养物质运输到各个细胞，同时又把细胞代谢产生的废物运送到排泄器官或者直接运输到体外。
（3）结合水是组成细胞的成分：结合水通过氢键与蛋白质或多糖结合，成为细胞成分的一部分。
（4）自由水作为反应物参与细胞内一些反应：水是光合作用的原料。在呼吸作用以及许多有机物质的合成和分解过程中都有水分子参与。没有水，这些重要的生化过程都不能进行。
根据自己已有的知识和生活经验，你还能举出哪些实例，说明生命活动离不开水？（学生讨论）
①在正常情况下，一个人一天需要2千克水。当人体失去6%的水分时，就会出现口渴、尿少和发烧等症状。
②当人体失水10%～20%时，就会出现幻觉，甚至死亡。对人来说，水比食物还要重要。一个人在饥饿时，可以损失40%的体重而不致毙命，但是如果损失了20%的水分，就能死亡。
③水在机体内还具有润滑剂的功能，如关节液。没有唾液不能进行吞咽动物。
④许多动植物的受精作用都离不开水。精子的移动离不开水，一些昆虫和蛙的受精卵要在水里发育。
⑤……
（二）细胞中的无机盐
初中我们做实验，将骨和小麦的种子烧尽，最终都会得到一些灰白色的灰烬，请问这些灰烬是什么呢？
学生：是无机盐。
1、无机盐在细胞中的存在形式：
细胞中大多数无机盐以离子的形式存在，含量较多的阳离子有：Na+、K+、Ca2+、Mg2+、Fe2+、Fe3+等。阴离子有Cl-、SO、PO、HCO等。
细胞中无机盐的含量虽少，比水远远要少，只占1%～1.5%，那无机盐在生物体内有什么作用呢？
2、无机盐在细胞中的作用：
课本P35思考与讨论：
（1）为什么缺铁会导致贫血呢？
学生：血红蛋白是一种红色含铁的蛋白质，是红细胞的主要成分，功能是运输氧气和一部分二氧化碳。血红蛋白中的铁是二价铁离子，对人来说，小肠也只吸收二价铁离子，对三价铁离子是不吸收的。没有Fe2+就不能合成血红蛋白，人就会患缺铁性贫血。
（2）植物体缺镁会影响光合作用，为什么？
学生：叶绿素是绿色植物进行光合作用的色素，它能吸收光能用于光合作用。绝大多数植物叶片的颜色是绿色的，这是叶绿素显现的颜色。没有Mg2+就不能合成叶绿素，植物的叶片就会发黄，影响到光合作用的正常进行。
（3）为什么现在许多食盐都是加碘盐呢？
学生：人缺碘会引起大脖子病（甲状腺肿大），如果幼年时缺碘，造成甲状腺素合成不足，继而还会引起大脑发育落后，出现呆小症。调查显示，我国普遍缺碘，因此要求在食盐中加碘来补充碘的不足。
（4）你还能想到人体缺哪些无机盐会引起疾病吗？
学生：缺钙会引起佝偻病。血钙太低还可能会引起抽搐。
（5）为什么老年人容易骨折而青少年的骨容易变形？
学生：骨是由有机物和无机物构成，骨的有机物使骨具有韧性，而使骨具有硬度，骨整体的弹性和硬度也就是由这两种化学成分的比例而决定。骨中有机物与无机物的比率会随着年龄的改变而发生变化，成年人的骨含有2/3的无机物和1/3的有机物，这样的比率使骨有最大的坚固性。根据力学测定，每平方厘米的股骨能承受170至220千克的抗压（缩)强度(轴向）。由于儿童的骨是有机成分大而无机成分小，故硬度差，但韧性及可塑性大。虽然不易骨折，但却容易弯曲变形。因此，儿童应特别注意良好的坐立姿势。反之，老年人骨中的无机物随年日而增多，有机物却相对地减少，所以骨较脆而易折断，而且不易愈合。因此，老年人不宜从事太过剧烈和幅度大的活动。
（6）初中提过无机盐对植物有哪些作用呢？
学生：含氮的无机盐促进细胞分裂和生长，使枝叶繁茂。
含磷的无机盐促进幼苗发育和花开放，果实种子提早成熟。
含钾的无机盐使植物茎秆健壮，促进淀粉的形成。
课后小结
到这里，我们就讲完了细胞内的六大类化合物。总结一下：细胞是多种元素和化合物构成的生命系统。C、H、O、N等化学元素在细胞内含量丰富，是构成细胞中主要化合物的基础。以碳链为骨架的糖类、脂质、蛋白质、核酸等有机化合物，构成细胞生命大厦的基本框架；糖类和脂肪提供了生命活动的主要能源；水和无机盐与其他物质一道，共同承担起构建细胞、参与细胞生命活动等重要生理功能。活细胞中的这些化合物，含量和比例处在不断变化之中。但又保持相对稳定，以保证细胞生命活动的正常进行。
课后习题
1、某地区晒干的小麦种子的含水量约为14%，此时活细胞内水分
A.全部为自由水B.全部为结合水C.主要为自由水D.主要为结合水
2、在患急性肠炎时，要及时注射生理盐水；不慎外伤后要用0.9%的盐水清洁伤口；在高温作业时，要喝淡盐水。以下各项中属于以上三种做法的主要原因依次是
①消毒②维持水分代谢的平衡③维持无机盐代谢的平衡④降温⑤是细胞的等渗溶液并有清洁作用
A.①②④B.③②⑤C.②⑤③D.②③④
参考答案：
1.D2.C
板书
第5节细胞中的无机物
一、细胞中的水
1、水在生物体中的含量：60%～95%
水生生物>陆生生物
幼年生物>老年生物
2、水在细胞中的存在形式：结合水（4.5%）和自由水（95.5%）
3、水在细胞中的功能：
①细胞内生化反应的良好溶剂；
②运输营养和废物；
③组成细胞成分；
④作为反应物参与细胞内一些反应。
二、细胞中的无机盐
1、无机盐在生物中的含量：1%～1.5%
2、无机盐在生物中存在形式：离子
3、无机盐的功能：
①组成细胞中的化合物。
②维持细胞和生物体的生命活动。
③维持生物体内的平衡。
以上内容就是众鼎号为您提供的10篇《细胞中的无机物》，希望对您有一些参考价值。
